Chef-fe de Partie
Il y a 5 mois
**Description de l'entreprise** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.**
Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes, responsables et ancrées dans le temps long.
Grâce à la diversité de ses talents et à sa dimension internationale, l'agence déploie une plateforme amplifiée de compétences et de services pour imaginer, concevoir et animer des espaces qui favorisent l'engagement et cultivent l’enthousiasme.
Patriarche - Augmented Architecture | 750+ collaborateurs | 11 agences dans le monde | 5 entités | 100 compétences | 33 nationalités
**Notre entreprise s’engage fermement en faveur de la diversité, de l’équité et de l’inclusion, et nous sommes déterminés à créer un environnement de travail respectueux et inclusif pour tous nos collaborateurs et collaboratrices.**
**Description du poste**
Le Supernova est le premier restaurant de Walter, entité du groupe **Patriarche.** Un établissement unique niché au quatrième et dernier étage du bâtiment éponyme en plein coeur du campus Technolac, à deux pas du Lac du Bourget.
Une cuisine faite maison qui évolue au fil des saisons et de l’humeur du chef. Un lieu de partage, chaleureux et ouvert à tous.
**Nous rejoindre, c’est avant tout vivre une aventure humaine. Nos équipes bénéficient d’une culture basée sur le bien-être, le partage et les bonnes vibrations. Concrètement ça veut dire**:
- Salaire compétitif
- Être libre le week-end et 2 soirs par semaine
- Bénéficier de la Politique Intéressement Groupe
- Avoir une mutuelle d’entreprise compétitive prise en charge à 100%
- Pouvoir commander des chèques emplois Service universels pris en charge à 50%
- Bénéficier de places en crèches selon disponibilité
- La prise en charge à 100% de son Abonnement transport en commun
- Une Indemnité kilométrique vélo
- Vélo à assistance électrique pour les trajets domicile-travail
- Œuvres sociales dans les domaines, du sport, de la culture, ou des loisirs
- Mais aussi s’investir dans un nouveau projet, engagé, à forte identité, au sein de locaux neufs et spacieux.
**Descriptif du poste**:
Nous recherchons un-e **Chef-fe de Partie** sur la partie garde-manger pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant Le Supernova.
Sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour mission d’assurer la production culinaire en respectant les normes de qualité et les attentes de la direction. Dans ce cadre, vos principales missions seront:
**La partie opérationnelle** : Vous participez à la production culinaire avec rapidité et efficacité. Vous envoyez les plats, êtes garant des dressages, en respectant les consignes et standards de la cuisine. Vous êtes garant de votre partie en garantissant l’hygiène, le bon déroulement, et la communication avec votre second concernant les stocks. Vous assistez l’équipe à la réception de marchandise et au contrôle de la conformité des produits.
**Travail en équipe**: Vous aidez à l’intégration et à la formation des commis de cuisine, en transmettant les méthodes de travail utilisé au sein de la cuisine. Vous êtes capable de remplacer le second de cuisine en cas d’absence. Vous aimez partager vos connaissances avec les autres membres de l’équipe.
**Satisfaction client**: Vous assurez le respect des recettes et des standards culinaires mis en place. Vous veillez à toujours proposer une présentation soignée des mets. Vous vérifiez également la qualité gustative de vos plats. Vous prenez en compte les retours clients.
**Hygiène et sécurité**: Vous veillez au respect des normes HACCP au sein de la cuisine. Vous assurez la traçabilité des produits et le bon fonctionnement du matériel mis à votre disposition.
**Qualifications**
- Expérience confirmée en tant que Chef de partie dans un environnement dynamique et exigeant.
- Excellentes compétences en gestion opérationnelle et en leadership d’équipe.
- Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité.
- Créativité culinaire et capacité à s’adapter aux nouvelles tendances.
- Aptitudes relationnelles et gestion du stress.
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 5 mois
La Flotte, France L’hôtel & Spa Le Richelieu Temps pleinLa Brasserie de la plage recrute pour renforcer son équipe un(e) chef(fe) de partie. Au sein de l'équipe de cuisine vous devez principalement: - Élaborer les plats selon les fiches techniques établies par votre Chef de cuisine - Vous serez garant-e de la bonne tenue de votre partie ainsi que de la traçabilité des produits. Vous appliquerez, bien...
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Chef/fe de Partie
Il y a 2 mois
74300 Arâches-la-Frasse, France Assas Hotels Temps plein!! CHEF/FE DE PARTIE !! Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre ! On sait que les plus beaux concepts ne sont...
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Chef de Partie Tournant
Il y a 5 mois
La Motte-Servolex, France PIZZA PEPONE Temps pleinChef de Partie Tournant (H/F) - Offre d'Emploi Dans un restaurant pizzeria de 200 places, cuisine traditionnelle maison avec des produits frais, Nous recherchons un Chef de partie Tournant (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de soutenir les opérations de cuisine et d'assurer un service de...
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Chef(Fe) de Partie Pâtisserie
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Chef-fe de Partie confirmé.e F/H
Il y a 3 mois
La Richardais, France Le Grand Hôtel des Thermes Temps pleinL'entreprise Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes 5* propose 177 chambres. Il est relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. 3 restaurants et 2 bars complètent l’offre hôtellerie : Le Cap Horn vue sur mer pour une carte gastronomique La Verrière propose une carte...
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Chef de partie
il y a 1 mois
La Chapelle-Achard, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps pleinAquila RH recherche un Chef de partie pour son client spécialisé dans la restauration.MissionRéceptionner, contrôler et ranger les livraisons des marchandisesGérer en autonomie ou en binôme votre posteÊtre garant de la qualité d'exécution des recettesPréparation, dressage et envoie de vos platsRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéProfil...
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Chef(Fe) D'équipe Café Boutique
Il y a 2 mois
La Rochelle, France L'Échoppe - café boutique Temps plein**CHEF(FE) D'ÉQUIPE BOUTIQUE** Vous avez déjà une expérience dans la gestion d'équipe et d’un point de vente? Rejoignez une équipe dynamique! **Vos missions**: - Accueil client Vendre et veiller à offrir une expérience client exceptionnelle, en étant à l'écoute de leurs besoins Prendre part au service de la partie café/restaurant...
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Chef(fe) de partie
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Demi Chef(Fe) de Partie Pâtisserie
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Demi Chef(Fe) de Partie
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Chef-fe de Cuisine
Il y a 3 mois
La Tour, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef(fe) d'Atelier Maintenance
il y a 2 semaines
La Remuée, Normandie, France LHH Recruitment Solutions Temps pleinDescription du posteLHH Recruitment Solutions recherche un Chef(fe) d'Atelier Maintenance pour rejoindre son équipe.ContexteLe poste est situé dans le département Montage et fait partie d'une équipe de 3*8 composée de 50 Techniciens de Maintenance.Compétences et responsabilitésPour réussir dans ce poste, vous devez avoir des compétences en...
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Chef(fe) de partie
Il y a 6 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche ses nouveaux talents pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Estivale 2024 :Période du 27 Juin 2024 au 25 Août 2024 (selon les postes)Un/Une Chef(fe) de PartieVous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux.Vous...
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Chef de Partie F/H
il y a 1 mois
La Rochelle, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps pleinAgence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises. Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime. Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration,...
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Demi Chef(fe) de partie
Il y a 6 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche ses nouveaux talents pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Estivale 2024 :Période du 27 Juin 2024 au 25 Août 2024 (selon les postes)Un/Une Demi Chef(fe) de Partie Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).Vous partagez les valeurs Relais &...
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Chef(fe) de partie
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinDescription du posteL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche ses nouveaux talents pour intégrer l'équipe de la Cuisine de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" & de son Restaurant Gastronomique 1* "Le Cin5" pour la saison Hivernale 2024/2025 :Période: Décembre 2024 à Avril 2025Un/Une Chef(fe) de PartieVous êtes sérieux(se),...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
La Grande-Motte, France Le Poséïdon Temps pleinChef de partie (H/F) - CDD évolutif en CDI** Lieu : La Grande-Motte (sur le port) Type de contrat : CDD (évolutif vers un CDI après travaux) Horaires : Temps plein / Travail en coupure possible (Deux coupures pour la saison hivernale) Rémunération : Selon profil et expérience Date de début : Immédiate Description de l'entreprise: Situé sur le...
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Réceptionniste Hôtellerie ou Chef/fe de
il y a 1 mois
La Wantzenau, France Hôtel Le Moulin de la Wantzenau Temps pleinPour notre Hôtel 4 étoiles familial de 30 chambres, situé sur la commune de La Wantzenau, nous recherchons _**une/un Réceptionniste Hôtellerie / ou Chef(fe) de Réception,**_ _à temps partiel ou complet, _àdéfinir _ensemble_ permettant de renforcer l’équipe en place et d’accompagner nos projets et nos développements, tels que notre Espace SPA...
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Chef de partie
Il y a 2 mois
La Rochelle, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps pleinEntreprise :Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...