Agent de Restauration

Il y a 2 mois

Néronde, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

**Missions et activités**:

- La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un agent de restauration auprès du lycée Pierre Coton de Néronde ( 42), établissement qui accueille environ 160 élèves, dont 60 internes.- Vous assurerez vos fonctions sous l’autorité du Responsable de cuisine et vous participerez avec l'ensemble de l'équipe restauration à la préparation et à la production de la prestation culinaire ainsi que le service de restauration collective.**[...]**:

- Vos missions sont les suivantes:
- Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse sous la responsabilité du responsable de cuisine (ou cuisinier) (200 couverts le midi et 60 couverts matin et soir)
- Préparer les produits de base, utiliser le matériel de cuisine
- Participer à la démarche qualité des produits de base et vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation)
- Fabrication des plats en fonction des grammages recommandés GEM-RCN affichées
- Aider à la préparation des différents plats notamment surveiller la cuisson des plats en suivant les indications du cuisinier
- préparation de buffets au besoin selon les activités de l'établissement (conseil d'administration, inauguration, réunion)
- Participer à l’ensemble des tâches du service de repas (mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des repas, nettoyage et désinfection)
- Nettoyer la vaisselle, le matériel de cuisine, le plan de travail,
- Veiller et participer à l’hygiène et à la propreté des locaux : participation par roulement à la gestion des déchets, le nettoyage et la désinfection des contenants; participer aux missions de nettoyage du service général
- Aider au magasinage alimentaire si nécessaire
- Participer à l’entraide au sein des équipes

**[...]**:

- Dans le cadre de ces missions, vous veillerez à organiser votre activité en fonction du planning et des consignes (orales ou écrites) et serez attentif à informer de manière systématique votre responsable. Vous participez pleinement à l'entraide au sein des équipes.- Les missions du poste sont susceptibles d’évoluer en fonction des nécessités de service.**Compétences et particularités du poste**:

- Niveau de qualification : CAP Agent Polyvalent de Restauration, Certificat de spécialisation en restauration collective- Maîtriser les techniques de cuisine
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité générales et alimentaires
- Posséder les techniques culinaires de base de préparation et conservation des aliments
- Organisé et rigoureux, vous savez faire preuve d’autonomie dans votre travail et apportez un soin particulier dans toutes les tâches qui vous sont confiées. Vous savez être attentif aux autres dans votre cadre professionnel.**Horaires** : du lundi au vendredi/ 41h15 par semaine, poste du matin et du soir sur la semaine, 15 jours de permanence variable selon les années scolaires. L’emploi du temps élaboré par la direction du lycée peut être modifié selon la nécessité de service.- Informations complémentaires : Cuisine sur 2 étages/ le lycée accueille les élèves de l'école primaire de Néronde à 12hLa Région Auvergne Rhône-Alpes, c'est aussi:
- Une attention portée à sa politique d'achats et à la fourniture d'équipements de cuisine adaptés à une exigence de qualité
- Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)
- Un repas à tarif préférentiel à la restauration du lycée et une attribution de tickets restaurant
- La possibilité d'adhérer à une association du personnel proposant des prestations sociales (chèques vacances, allocations de rentrée scolaire, participation culturelle...) et des actions de loisir, sport et détente
- des vacances scolaires (hors jours de permanence)

**Personne à contacter**:

- Madame RIFFARD, adjoint-gestionnaire : 04 77 27 31 07

Localisation du poste

**Localisation (Département)**:

- Loire

**Lieu (Ville)**:

- NERONDE

Autres précisions

**Poste logé**:

- Non
- 24/10/2024

Informations générales

**Entité de rattachement**:
La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est près de 9000 femmes et hommes, plus de 50 métiers et des possibilités de progression de carrière et d'évolution professionnelle.

Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.

**Référence **:2023-2205**Catégories**:

- C

  • Agent de restauration

    il y a 2 jours

    Néronde, France Manpower Temps plein

    Entreprise :Cette offre d'emploi est publiée par Manpower (créateur de solutions pour l'emploi tous types de contrat CDI, CDD et Interim) pour le compte d'un de ses clients.Description du poste :Bonjour, Votre agence Manpower Feurs est chargée du recrutement des futures pépites de son client, situé sur l'aire d'autoroute de Néronde !Nous proposons le...

  • Agent de restauration à Néronde

    Il y a 2 mois

    Néronde, France Manpower Temps plein

    Bonjour, Votre agence Manpower Feurs est chargée du recrutement des futures pépites de son client, situé sur l'aire d'autoroute de Néronde !Nous proposons le poste d'agent polyvalent de restauration (H/F). 1, 2, 3 chaud devant Vous êtes prêt à foncer sur l'occasion, vous êtes dynamique et vous avez le sourire en toute circonstance ? Lisez la...

  • Adjoint de Direction Produit

    Il y a 2 mois

    Saint-Étienne (42), France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Chaque jour dans nos restaurants Les Comptoirs d’Alice, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse.** **Les missions**: - Un poste passionnant alliant management d’équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à...

  • Agents D'entretien Des Locaux ou Agents Polyvalents

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne (42), France Ville de Saint-Étienne Temps plein

    **Informations clés**: - Date de publication : 21/11/2024 - 29/12/2024 Référence : 3454 Collectivité : Ville de Saint-Étienne Direction : Petite enfance, Education, Jeunesse Service : Gestion des écoles Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES TERRITORIAUX Lieu de travail: - Ecoles municipales Horaires: - 41 h30 pour AE/ASR (annualisation...

  • Agent Territorial Spécialisé Des écoles

    il y a 3 semaines

    Saint-Étienne (42), France Ville de Saint-Étienne Temps plein

    **Informations clés**: - Date de publication : 12/11/2024 - 12/12/2024 Référence : 3435 Collectivité : Ville de Saint-Étienne Direction : Petite enfance, Education, Jeunesse Service : Gestion des écoles Cadre(s) d'emplois: - AGENTS TERR.SPEC.ECOLES MATERNELLES Lieu de travail: - Ecoles Horaires: - 42 heures hebdomadaires (annualisation 1607...

  • Agent D'entretien

    Il y a 2 mois

    Saint-Étienne (42), France Asile de nuit Temps plein

    Le groupement Solidarité Logement Hébergement ADN recrute un Agent d'entretien H/F en CDD._ - Le Groupement Solidarité Logement Hébergement réunit 3 associations : SOLIHA Loire - Puy de Dôme, SOLIHA BLI Loire et l’Asile de Nuit._ - Elles partagent des valeurs communes, adhèrent à la Fédération SOLIHA, et œuvrent toutes les trois pour un même...

  • Agent Entretien Et D'hygiene

    Il y a 2 mois

    Saint-Étienne (42), France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: **Vous êtes agent d'entretienou vous souhaitez le devenir ?** **Rejoignez-nous !** **A propos de nous** - La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure le nettoyage des locaux pour plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour proposer un environnement de travail sain et agréable pour les élèves et les...

  • Agent de Gestion Administrative RH

    Il y a 2 mois

    Saint-Étienne (42), France Ville de Saint-Étienne Temps plein

    **Informations clés**: - Date de publication : 14/10/2024 - 24/10/2024 Référence : 3383 Collectivité : Saint-Étienne Métropole Direction : Ressources humaines Service : Administration du personnel Cadre(s) d'emplois: - REDACTEURS TERRITORIAUX Lieu de travail: - Hotel de ville Spécificités du poste: - CDD 3 mois Chargé de...

  • Agent(E) Administratif(Ve)

    il y a 1 mois

    Saint-Étienne (42), France CPAM DE LA LOIRE Temps plein

    **Agent(e) administratif(ve)**: - CDD - Saint-Etienne - NIVEAU 3 - NVHADD100081 **CPAM DE LA LOIRE**: Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique qui place l'innovation, la performance et la qualité de vie au travail au cœur de son ambition ? **REJOIGNEZ L'ASSURANCE MALADIE AU SEIN DE LA CPAM DE LA LOIRE** Notre signature **:AGIR ENSEMBLE,...

  • Agent de Sécurité Incendie

    Il y a 3 mois

    Saint-Étienne (42), France Ville de Saint-Étienne Temps plein

    **Informations clés**: - Date de publication : 03/09/2024 - 15/09/2024 Référence : 3344 Collectivité : Ville de Saint-Étienne Direction : Affaires culturelles Service : Opéra Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES TERRITORIAUX Lieu de travail: - Opéra Horaires: - Base de 38 heures hebdomadaires Spécificités du poste: - Horaires...

  • Responsable Technique Regional

    il y a 1 mois

    Saint-Étienne (42), France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: **Vous êtes responsable technique régionalou vous souhaitez le devenir ?** **Rejoignez-nous !** **A propos de nous** - La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la construction, l'entretien et le fonctionnement des lycées publics répartis sur son territoire. Ses agents œuvrent au quotidien pour offrir un cadre de travail...

  • Agent de Gestion Et de Maintenance Des Horodateurs

    il y a 3 semaines

    Saint-Étienne (42), France Ville de Saint-Étienne Temps plein

    **Informations clés**: - Date de publication : 08/11/2024 - 08/12/2024 Référence : 3425 Collectivité : Ville de Saint-Étienne Direction : Police et Sécurité civile municipales Service : Circulation stationnement Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES TERRITORIAUX Lieu de travail: - CTM Rue Pierre de Coubertin Horaires: - Roulement :...

  • Agent Recenseur

    Il y a 2 mois

    Saint-Étienne (42), France Ville de Saint-Étienne Temps plein

    **Informations clés**: - Date de publication : 20/09/2024 - 09/11/2024 Référence : 3336 Collectivité : Ville de Saint-Étienne Direction : Relation citoyenne Service : Citoyenneté et population Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS ADMINISTRATIFS TERRIT. Lieu de travail: - SAINT-ETIENNE Horaires: - vacation Spécificités du poste: - Se rendre...

  • Couple de Retraites

    Il y a 2 mois

    Régny (42), France Agence CFP | Communication de Recrutement Temps plein

    Notre client, SOCIETE QUI EXPLOITE UN GITE recrute sur la commune de Régny (42) un couple de retraités (h/f) pour des travaux de gardiennage de propriété, travaux bricolage et restauration, peinture, entretien des espaces verts, ménage, accueil des hôtes Il s’agit de 2 CDI à temps partiel. Un CDI de 15 heures par semaine pour les travaux de...

  • Responsable Unité Facturation

    Il y a 3 mois

    Saint-Étienne (42), France Ville de Saint-Étienne Temps plein

    **Informations clés**: - Date de publication : 06/09/2024 - 27/09/2024 Référence : 3347 Collectivité : Ville de Saint-Étienne Direction : Petite enfance, Education, Jeunesse Service : Inscription et gestion administrative des établissements municipaux petite enfance Cadre(s) d'emplois: - REDACTEURS TERRITORIAUX Lieu de travail: - Mairie de...

  • Agent de Livraison Polyvalent

    Il y a 3 mois

    Épercieux-Saint-Paul (42), France Communauté de Communes de Forez-Est Temps plein

    **Présentation de Forez-Est**:_ Aujourd’hui, notre territoire doit relever des défis environ-_ - nementaux et économiques permettant de répondre aux besoins de nos 65 600 habitants _ - et de leur proposer un cadre de vie de qualité. C’est au cœur de ces enjeux que notre _ - territoire à caractère mixte urbain-rural inscrit son projet dans un...

  • Agent Social Enquêteur Domiciliation

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne (42), France Ville de Saint-Étienne Temps plein

    **Informations clés**: - Date de publication : 19/11/2024 - 24/11/2024 Référence : 3447 Collectivité : Ville de Saint-Étienne Direction : Seniors, Solidarité Service : Service Solidarité Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS ADMINISTRATIFS TERRIT. Lieu de travail: - CCAS Saint-Etienne Horaires: - Horaires de bureau 38h hebdomadaires Chargé de...

  • Cuisinier Titulaire Remplacant

    Il y a 3 mois

    Saint-Étienne (42), France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - Vous souhaitez intégrer une équipe d’agents mobiles sur le territoire de la métropole de Saint-Etienne (42) et valoriser vos compétences sur ce bassin? La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute et vous propose de postuler sur un poste de cuisinier titulaire remplaçant F/H.**En qualité de titulaire remplaçant, vous serez...

  • Responsable de Secteur Saint Etienne

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne (42), France Coup de Pates Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE ET MISSIONS**: Avis aux Gourmand(e)s qui souhaitent s’embarquer dans une aventure pleine de challenges et de défis ! Venez raviver les papilles des consommateurs en vendant nos produits alimentaires auprès de tous les professionnels des métiers de bouche (boulangerie-pâtisserie, points chauds, charcuterie-traiteur, hôtellerie,...

  • Agent Des Services Logistiques de Nuit- Asl

    Il y a 2 mois

    Saint-Étienne (42), France Aésio Santé Temps plein

    LOGISTIQUE / MAINTENANCE - Temps complet **Référence **:Aesio-sante-005474 **Ville **:SAINT ETIENNE (42) **Type de contrat **:CDI temps plein - Établissement : RESIDENCE MUTUALISTE BERNADETTE **Rejoignez nos équipes investies au quotidien pour prendre soin des patients et de leurs proches.** **Présentation du Groupe**: **AÉSIO Santé, un acteur...