Responsable de Site Table Epicerie Aix

Il y a 6 mois

Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

Aix & terra est un artisan-restaurateur provençal. La marque crée et fabrique ses recettes premium de sauces, condiments et confitures en cuisine et a développé des concepts de restauration bistronomiques à base de ses produits. Aix& terra est en pleine croissance et vient d'ouvrir son nouveau point de vente à Miramas. Nous recherchons pour ce point de vente un responsable de site.

Recrute en CDI un/une RESPONSABLE DE SITE.
Disponible rapidement.
Salaire selon profil.

Vos missions

**RESPONSABILITÉS**: Gestion quotidienne du point de vente, opérationnelle

**et administrative**:

- Établir les plannings conformément à la réglementation.
- Faire le suivi RH avec le support de la RH : DPAE, contrat, suivi des horaires, formations, arrêts maladies, CP.
- Faire le suivi administratif concernant le personnel (tenues, clefs, badges, contrats signés ) avec l'aide du service RH dédié
- Manager votre équipe (salle + vente + cuisine) en les challengeant sur les objectifs chiffrés et participer quotidiennement aux activités du point de vente (service en salle, vente d'épicerie, etc ).
- Recruter vos collaborateurs suivant les postes disponibles en accord avec votre hiérarchie.
- Gérer le point de vente de manière à optimiser le temps de travail de vos équipes tout en assurant le développement de l'activité avec les standards de qualités.

\- Superviser les commandes fournisseurs et la gestion des stocks.
- Faire les inventaires avec votre équipe. Justifier les écarts si besoin.
- Mettre en place et faire respecter la charte et les procédures spécifiques au point de vente.
- Assurer le suivi de l'hygiène HACCP à l'aide du logiciel Mycawan et contrôler le planning de nettoyage propre au point de vente.
- Contrôler la marge du restaurant et la gestion des pertes.
- Faire un reporting quotidien à votre hiérarchie.

Vos compétences

**VOS QUALITÉS**: Homme ou femme de terrain, vous êtes aguerri à la vente, au service et aux bonnes pratiques en restauration. Vos équipes vous reconnaissent pour votre lead, vos capacités de management et de vente.
Organisé(e) et méthodique, vous aimez les nouveaux challenges.
Doté(e) d'une solide expérience de plus de 5 ans en management dans la restauration, la gestion quotidienne n'est qu'une formalité pour vous.
Énergique et attentif/ve à la qualité culinaire, vous aimez travailler des produits de saison.

Avantages

Horaires en continus, restaurant fermé en soirée et le dimanche, sauf pour les périodes de soldes du Village de Marques Miramas où se situe ce site Table Épicerie Aix & Terra.

  • Vendeur / Vendeuse en Epicerie Fine (H/F)

    Il y a 7 mois

    Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

    Le Restaurant LA BASTIDE DE MIRAMAS au sein du Village de Marques Mc Arthur Glen à Miramas recrute un VENDEUR / une VENDEUSE EN ÉPICERIE FINE. Le restaurant propose une cuisine gourmande issue de produits locaux, autour des ravioles et de plats bistro pour régaler petits et grands tous au long de la journée. Le concept store réunit une gamme épicerie...

  • Commis de Cuisine Evolutif Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

    AIX & TERRA table épicerie au village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recherche pour son restaurant LA BASTIDE DE MIRAMAS : un/une COMMIS DE CUISINE. Selon votre expérience et compétences le poste est évolutif vers un poste de CHEF DE PARTIE. Contrat à durée indéterminée à pourvoir rapidement. Salaire selon compétences sur la base de 39...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

    AIX & TERRA est un artisan-restaurateur provençal. La marque crée et fabrique ses recettes premium de sauces, condiments et confitures, et a développé des concepts de restauration bistronomiques à base de ses produits. Aix& terra recherche pour son point de vente TABLE ÉPICERIE à MIRAMAS au sein du Village de Marques Mas de la Peronne: Un/une CHEF DE...

  • Préparateur de Commandes épicerie

    Il y a 7 mois

    Miramas, France ACTUAL SALON DE PROVENCE Temps plein

    **Votre Mission**: Sous la surveillance du chef d'équipe vous aurez pour missions: - Suivre les indications de la commande via la Vocale - Prélèvement de colis en picking - Monter la palette - Filmer la palette à l'aide d'une filmeuse automatique - Imprimer le bon de commandes rattaché à la palette - Déposer la palette à quai **Salaire**:...

  • Plongeur / Plongeuse Restauration en Horaires

    Il y a 6 mois

    Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

    La Bastide de Miramas, restaurant table-épicerie au sein du Village de Marques Mas de la Péronne à Miramas recrute en CDD de 4 mois un/une PLONGEUR / PLONGEUSE EN RESTAURATION. **Rémunération sur la base 39 heures hebdo**: 2014€ brut, soit environ 1570€ net. Pas de formations requises pour ce poste, débutants acceptés. Vos missions -...

  • Agent logistique caces 1 épicerie

    il y a 1 mois

    Miramas, France ERGOS SALON DE PROVENCE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Ergos Salon de Provence recherche pour l'un de ses clients, des Préparateurs de commandes H/F CACES 1 possédant minimum 1 an d'expérience pour une prise de poste dans la zone de Clésud à Miramas (13).L'entrepôt est en température ambiante et contient des produits destinés à la grande distribution...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines

    Miramas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

    LA BASTIDE DE MIRAMAS, un restaurant gastronomique au cœur du Village des Marques Mac Arthur Glen, cherche un Chef de cuisine senior pour rejoindre son équipe.Salaire : Selon les compétences et l'expérience, sur la base de 39 heures hebdomadaires (hédodo).MissionsRéaliser des préparations culinaires complexes et élaborer des menus...

  • Catalogueur - (F/H)

    Il y a 3 mois

    Miramas, France Metropole Aix Marseille Provence Temps plein

    Date - 11-10-2024 - Référence - 31565 - Direction - DIRECTION DÉVELOPPEMENT CULTUREL - Contrat - Contractuel non permanent - Localisation - Miramas - Filière - Culturelle - Catégorie - C - Cadre d'emploi - 11-11-2024 **Contexte du recrutement et définition de poste**: La Métropole d'Aix-Marseille-Provence pilote des politiques publiques innovantes au...

  • Responsable D'unité Coordination de Projets

    Il y a 3 mois

    Miramas, France Metropole Aix Marseille Provence Temps plein

    Date - 08-10-2024 - Référence - 25887 - Direction - DIRECTION DU DÉVELOPPEMENT CULTUREL - Contrat - Fonctionnaire et Contractuel - Localisation - Miramas - Filière - Catégorie - A ou B - Cadre d'emploi - 10-11-2024 **Contexte du recrutement et définition de poste**: La Métropole d'Aix-Marseille-Provence pilote des politiques publiques innovantes au...

  • Agent D'accueil

    Il y a 3 mois

    Miramas, France Metropole Aix Marseille Provence Temps plein

    Date - 11-10-2024 - Référence - 31456 - Direction - DIRECTION DU DÉVELOPPEMENT CULTUREL - RÉSEAU DE LECTURE PUBLIQUE - Contrat - Fonctionnaire et Contractuel - Localisation - Miramas - Filière - Administrative - Catégorie - C - Cadre d'emploi - ADJOINTS ADMINISTRATIFS TERRIT. - 13-11-2024 **Contexte du recrutement et définition de poste**: La...

  • Responsable Maintenance

    Il y a 6 mois

    Miramas, France Pro à Pro Temps plein

    Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur délivrant un service personnalisé qui...

  • Responsable Exploitation Transport

    Il y a 3 mois

    Miramas, France Pro à Pro France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur délivrant...

  • Responsable de Site Nettoyage Et Services Associés

    Il y a 3 mois

    Miramas, France GSF Temps plein

    Responsabilités - Organiser et superviser les tâches de nettoyage sur site - Assurer la qualité des prestations de nettoyage conformément aux normes établies - Former et encadrer le personnel de nettoyage pour garantir des performances optimales - Gérer les stocks et les fournitures nécessaires pour les opérations de nettoyage - Assurer le respect...

  • Spécialiste en soins infirmiers à Miramas

    il y a 3 semaines

    Miramas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Agence Appel Médical Aix en Provence Temps plein

    Présentation de l'entrepriseAgence Appel Médical Aix en Provence est un établissement situé dans une atmosphère sûre et chaleureuse, proposant des services et des soins de qualité aux personnes âgées.SalaireLa proposition de notre client pour ce poste est la suivante : 24 000 euros/an.Description du posteL'Aide-soignant(e) sera responsable de...

  • Chef de Rang Restauration en Horaires Continus

    Il y a 7 mois

    Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

    LA BASTIDE DE MIRAMAS, restaurant au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recrute en CDI plusieurs postes de CHEF DE RANG. 39 heures hebdo. Poste en journée et en horaires continus. Restaurant fermé en soirée et le dimanche. **Salaire**: 2117 € brut, soit environ 1650€ net. Primes sur objectifs et tips. Vos missions - Dresser et...

  • Responsable Exploitation Transport H/F

    Il y a 3 mois

    Miramas, France METROMAKRO Temps plein

    Description de l'entreprise Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur...

  • Responsable de Boutique

    Il y a 6 mois

    Miramas, France Villeroy & Boch Temps plein

    Villeroy & Boch est l'une des plus grandes marques mondiales de la céramique et de style de vie. Depuis 1748, nos clients apprécient les produits innovants et élégants de nos divisions Bathroom & Wellness et Dining & Lifestyle. Notre succès repose sur l'engagement et les idées imaginatives de nos équipes. Avec plus de 7500 employés dans 125 pays,...

  • Commis de Salle en Restauration en Horaires

    Il y a 6 mois

    Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

    LA BASTIDE DE MIRAMAS, restaurant au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recrute en CDI un/une COMMIS DE SALLE EN RESTAURATION. 39 heures hebdo. Poste en journée et en horaires continus. Restaurant fermé en soirée et le dimanche. **Salaire**: 1966 € brut, soit environ 1530€ net. Vos missions - Dresser et débarrasser les...

  • Gestionnaire de Stocks/approvisionneur

    Il y a 7 mois

    Miramas, France Pro à Pro Temps plein

    Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur délivrant un service personnalisé qui...

  • Agent de Sécurité/ Ssiap1

    Il y a 2 mois

    Miramas, France Securitas Temps plein

    **Securitas, leader international de la sécurité privée, alliant l’humain & la technologie.** Intégrer Securitas, c’est rejoindre nos 17 000 collaborateurs.rices en France, une entreprise qui prône la diversité au sein de ses équipes et favorise l’égalité des chances. Securitas recherche son agent.e de sécurité en CDI, vous êtes...