Chef Gérant
Il y a 3 mois
**Votre mission**:
**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à La Ferrière aux étangs (61).**
**Contrat**: CDI
**Horaires **:7H-15H Du lundi au vendredi
**Nombre de repas préparés sur le site **:100 couverts***
**Nombre de collaborateurs sur le site **:1/2 personnes
**Poste à pourvoir à compter de fin septembre**
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
**Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble**:
**Et si on cuisinait Ansamble ?**
**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité d'entreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
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**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
**Votre environnement de travail**:
**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à La Ferrière aux étangs (61).**
**Contrat**: CDI
**Horaires**: 7H-15H Du lundi au vendredi
**Nombre de repas préparés sur le site**: 100 couverts
**Nombre de collaborateurs sur le site**: 1/2 personnes
**Poste à pourvoir à compter de fin septembre**
**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité d'entreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.
Nos principaux mar
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Chef Gérant
Il y a 3 mois
La Ferrière-aux-Étangs (61), France Ansamble Temps plein**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaire situé à La Ferrière aux étangs (61).** - **Contrat **:CDI - **Horaires **:Du lundi au vendredi, 7h/ jour - **Nombre de repas préparés sur le site **:100 couverts / jour - **Nombre de collaborateurs sur le site**: 1/2 personnes - **Poste à pourvoir à compter de fin...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
La Seyne-sur-Mer, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous sommes actuellement à la recherche d'un(e) **Chef Gérant** (F/H) pour rejoindre notre équipe à **Six fours les plages **en contrat **CDI à temps plein.** **Votre quotidien**: Au seins de un Ephad de 65 résidents ans le cadre d'une récente ouverture, nous recherchons un chef gérant afin de rejoindre l'équipe est composée d'un cuisinier et d'un...
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Chef Gerant
il y a 2 semaines
La Tour-d'Aigues, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !LA TOUR D'AIGUES CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: -...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
La Rochelle, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **La Rochelle** en contrat **CDI.** Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Résidence...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Bourg-la-Reine, France Bruce Temps plein**Nous recherchons un Chef de cuisine gérant H/F pour le restaurant gastronomique d'une résidence service sur Bourg-la-Reine.** Horaire : 7:00-15:30 ; 1 weekend sur 2 Capacité: 80 couverts / midi ; Équipe de 4 personnes **En tant que Responsable de la cuisine vous**: Participez aux comités de menus avec les résidents et le diététicien, Avez la...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
La Garde, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence recherche pour sa cuisine un(e) chef gérant en CDI dès que possible. **acSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.** **Être Chef(fe) gérant(e) chez acSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et accompagnement, une cuisine fait maison, des...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
La Rochelle, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **La Rochelle** en contrat **CDI **.** Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...
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Chef Gérant
Il y a 4 mois
La Bastide-Clairence, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés dans les alentours de LA BASTIDE CLAIRENCE (64), nous vous confierons les missions...
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Chef Gérant
Il y a 3 mois
97220 La Trinité, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à** L**a Trinité** en contrat **CDI** temps complet.** **Au quotidien: **Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
Fontenay-aux-Roses, France L'heureux Talent Temps plein**L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...
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Chef Gerant
Il y a 7 mois
Fontenay-aux-Roses, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au menus ? Cuisine raffinée, gestion d'équipe et passion !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur notre site Entreprise basé à Fontenay aux Roses (92).** **CHEF GERANT...
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Chef Gérant
Il y a 8 mois
La Bernerie-en-Retz, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à La Bernerie-en-Retz en contrat CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
La Bernerie-en-Retz, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un **Chef gérant (F/H) à La Bernerie-en-Retz en contrat CDI.** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client enMaison de...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, France VERSO RESTAURATION Temps pleinVerso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...
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Chef Gérante
il y a 2 semaines
Boissise-la-Bertrand, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Boissise-la-Bertrand (77)** en **contrat CDI.** Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite.** Rattaché...
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Chef(Fe) Gerant(E) de Cuisine
Il y a 7 mois
La Valette-du-Var, France JOB LINK Temps pleinJOB LINK recherche, pour un de ses clients, **un(e) Chef(fe) Gérant(e) H/F **pour un **EHPAD** à **La Valette-du-Var (83)**. Vous disposez obligatoirement d'une expérience de **2 ans minimum** comme Chef(fe) Gérant(e) en **collectivité** et d'un CAP Cuisine. **Poste en CDI** **Salaire**: Salaire selon profil : 28K Euros à 35K Euros / an + Prime de...
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Chef Gérant H/F en Restauration collective
il y a 1 mois
Mantes-la-Jolie, France ADHEN RH Temps pleinADHEN RH, cabinet de recrutement, recrute un Chef Gérant H/F (Restauration collective de santé) à Mantes-la-jolie pour le compte dune société spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans le secteur médico-social et sanitaireDescription du poste :En tant que Chef Gérant H/F, les missions suivantes vous seront confiées :- Participer...
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Chef Gerant
Il y a 4 mois
13640 La Roque-d'Anthéron, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT (H/F) **à...
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Chef Gerant
Il y a 5 mois
13640 La Roque-d'Anthéron, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT (H/F) **à...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
La Tranche-sur-Mer, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GÉRANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines...
