Chef Gérant

Il y a 2 mois

Reims, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

**Labélisé Alsace Excellence**, nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons **à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts **au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez **à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous **

**Nous recherchons notre futur Chef Gérant (H-F) pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Reims (51).**

**Poste à pourvoir en CDI en temps complet**
**Travail du Lundi au Vendredi**
**Horaires: 6h30-15h30**
**Réalisation de 1100 repas / jour**

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
V**ous encadrez une équipe de 7 personne**s avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe..

**L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du** succès **

**Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration **

**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**Vous disposez d'une belle expérience en collectivité à une fonction similaire.**

**Vous êtes cuisinier confirmé, vous avez des bonnes connaissances en gestion et vous disposez d'une bonne capacité d'adaptation.**

**Votre environnement de travail**:
**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.

**Nous recherchons notre futur Chef Gérant (H-F) pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Reims (51).**

**Poste à pourvoir en CDI en temps complet**
**Travail du Lundi au Vendredi**
**Horaires: 6h30-15h30**
**Réalisation de 1100 repas / jour**

**Vos avantages**:
**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations CSE

Possibilité de place(s) en crèche

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Avoir des horaires fixes et sans coupure

Tenue de travail fournie et blanchie

Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé

Possibilité d’évolut

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Reims, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Reims **en contrat **CDI**.** **Planning **:37.5h/semaine, 7h30-15h15 en journées continues + pas de travail les week-ends + 16 RTT** **Au quotidien: Être Chef gérant...

  • Chef Gérante

    Il y a 5 mois

    Reims, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **BRÉTIGNY SUR ORGE** en contrat **CDI.** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de notre client en **Résidence Sénior.** Rattaché...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Reims, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence, **nos...

  • Chef gérant F/H F/H

    il y a 1 semaine

    Reims, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Mission Nous recherchons un Chef Gérant (H-F) pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Reims (51). Le candidat idéal sera un leader inspirant, capable de créer un environnement de travail collaboratif et de faire progresser ses équipes. Fonction Le Chef Gérant sera responsable de la gestion du restaurant, de la qualité des...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 5 mois

    Reims, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 5 mois

    Reims, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Picardie...

  • Chef gérant tournant F/H

    il y a 2 semaines

    Reims, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant tournant F/H pour l'ensemble de nos restaurants militaires situés sur le Grand Est (Suippes, Châlons-en-Champagne, Mailly-le-Camp, Nancy, Metz, Dieuze...). Il faut être flexible sur les horaires afin d'assurer le remplacement des Chefs gérant et Chefs de cuisine du secteur. Profil avec...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines

    Reims, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Chef gérant F/H F/H

    Il y a 2 mois

    Reims, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H F/H CDI 51100 Reims, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...

  • Chef gérant

    il y a 1 mois

    Reims, France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du poste : API Restauration,...

  • Chef gérant F/H F/H

    il y a 4 semaines

    Reims, France Elior Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Chef gérant F/H F/H

    il y a 1 mois

    Reims, France ADR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective...

  • Chef gérant F/H F/H

    il y a 2 semaines

    Reims, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence,...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines

    Reims, Grand Est, France Elior Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantL'Elior, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un Chef Gérant pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Reims (51).Présentation de l'entrepriseL'Elior est une entreprise engagée qui porte des valeurs fortes en faveur de la santé,...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 mois

    Reims, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant (H/F)L'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un Chef Gérant (H/F) pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Reims (51).MissionVous serez chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant,...

  • Chef de Magasin Indépendant Reims

    il y a 2 jours

    Reims, Grand Est, France Noz Temps plein

    Fonction : Gérant MandataireEntreprise : NOZLieu de travail : ReimsContrat : CDD/CDINombre de poste : 1Heures de travail : Temps pleinVous êtes un commercial expérimenté, avez-vous déjà géré un magasin ? Alors, nous vous proposons une opportunité unique de devenir Gérant Mandataire de notre magasin Reims !Avec NOZ, vous bénéficierez d'un...

  • Chef de chantier génie civil

    Il y a 2 mois

    Reims, Grand Est, France Est Ouvrages Temps plein

    Mission**Développement de l'activité Génie Civil**Est Ouvrages, une entreprise spécialisée en ouvrages d'art, génie civil, travaux industriels, travaux spéciaux et pose de réseaux, recherche un Chef de chantier génie civil pour renforcer ses équipes et maintenir la qualité et le niveau d'exigence qui font sa renommée.**Objectifs**Le candidat...

  • Chef de projet atelier mécanique

    il y a 4 semaines

    Reims, Grand Est, France COVI Reims Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef d'équipe atelier mécanique pour rejoindre notre équipe à COVI Reims. Ce poste est idéal pour les professionnels motivés et passionnés par la gestion d'équipe et la coordination de projets mécaniques.ResponsabilitésGérer et animer une équipe de professionnels pour atteindre les objectifs de...

  • Chef de Secteur Confirmé

    il y a 7 jours

    Reims, France API Restauration Temps plein

    **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous !** **API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.** **Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement.** **Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Reims, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    Description du PosteAPI Restauration, un leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef Gérant pour l'un de ses restaurants d'entreprise de 150 couverts situé à Bazancourt (51).MissionsResponsabilité de la prestation des salons (Gestion et production en toute autonomie)Etre garant de la qualité de la prestation culinaire...