Second de Cuisine

Il y a 3 mois


Amiens, France Medirest Temps plein

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **AMIENS (80)**.

**Nombre de couverts**: 110

**Type de contrat**: CDD - 35h/semaine

**Planning de travail**: planning variable du lundi au vendredi avec un week-end sur deux travaillés - 07h30 - 19h30 avec coupure.

**Salaire**: 2 000€ brut/mensuel

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes PAC & PSM, Mutuelle.
- Au sein d’une équipe, vous agissez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant._ Plus précisément vos missions sont:

- Elaborer les **préparations froides et chaudes**:

- Optimiser **l’organisation de la production** et **l’animation** de l’équipe
- Participer au **service** des convives
- Optimiser le **coût matière** et la bonne **gestion du matériel**:

- Garantir le** respect du cahier des charges** client
- Garantir la **relation avec le client et les convives**:

- Respecter les règles d'**hygiène et de sécurité**

Vous êtes titulaire d’un **diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.).**

Vous possédez** 2 ans d’expérience **minimum sur un poste similaire.

Vous savez fédérer une équipe et vous êtes passionné.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.


  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Amiens, France Proch’Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de notre client, restaurant récemment ouvert à Amiens (80) et devenir le bras droit du Chef. **Vos missions**: - Assurer un service de qualité en cuisine - Assurer la découpe des produits en pré service - Manipuler les aliments en respectant les normes...


  • Amiens, Hauts-de-France medirest Temps plein

    Offre de poste de Second de cuisine F/HNous recherchons un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Amiens. Le candidat titulaire d'un diplôme en cuisine devra être en mesure de gérer une équipe, d'optimiser les préparations et d'assurer la qualité des plats.Compétences requises :Elaborer les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Amiens, France Federation Unie Des Auberges De Jeunesse Temps plein

    Rattachement hiérarchique au Chef cuisinier. Le cas échéant au directeur/trice ou directeur/trice adjoint(e). **MISSIONS** Le second assiste le chef dans ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du chef Elaborer les plats en respectant en respectant la réglementation en matière de sécurité et...


  • Amiens, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à AMIENS (80) . Nombre de couverts : 110 Type de contrat :  CDD - 35h/semaine  Planning de travail : planning variable du lundi au vendredi avec un...


  • Amiens, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    PrésentationNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans un ESAT. Vous serez accompagné(e) par Jean-Michel, le Responsable de site, et ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes.

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France medirest Temps plein

    Rejoignez notre équipe médico-social à Amiens et prenez en charge la gestion de notre restaurant. Présentation de l'offreNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social. Missions Préparations et OrganisationVous serez en charge de la préparation des repas, de l'optimisation de...

  • Chef de partie h/f

    il y a 1 mois


    Amiens, Hauts-de-France Au Bureau Temps plein

    MissionAu Bureau, nous sommes une enseigne qui propose des perspectives d'évolution et qui favorise la proximité client et la convivialité.Votre challenge :Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match.Être le roi des fiches techniques.Maitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal.Griller, assaisonner,...


  • Amiens, France AFEC Organisme de formation pour adultes Temps plein

    L'AFEC Amiens recherche un(e) Formateur(rice) Commis de cuisine. **Description du poste** En tant que Formateur Commis de Cuisine, vous aurez pour mission de transmettre vos connaissances et votre savoir-faire aux apprenants, en les accompagnant dans leur parcours de formation. Vous serez en charge d’enseigner les techniques de base de la cuisine,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Présentation du posteLe Cuisinier(ère) du Département de la Somme est responsable de la préparation et de la production des repas servis au sein du restaurant scolaire. Il/Elle met en œuvre les techniques culinaires adaptées à la confection des mets, desserts et pâtisseries, et respecte les règles d'hygiène et de sécurité en...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Amiens, France SAS AMIENS 80 Temps plein

    Nous recherchons un CHEF DE PARTIE (H/F) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est ouvert à un second junior désireux de progresser dans sa carrière culinaire. Horaires coupures et continus. Ambiance et cadre de travail agréable. Concept de cuisine autour du feu de bois( brasero ) .**Responsabilités** - Préparer et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Amiens, France ADAPTEL Temps plein

    Adaptel est une agence de Travail temporaire disposant d'un pôle spécialisé en Hôtellerie-Restauration. Sur la région depuis 3 ans nous accompagnons les professionnels du secteur sur leurs besoins en extra et en remplacement, même en dernière minute, ainsi que pour leurs recrutements en CDD/CDI. Nous privilégions toujours l'échange humain et que...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Amiens, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux...

  • Chef de partie h/f

    Il y a 6 mois


    Amiens, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est : Plus de restaurants enFrance, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieuconvivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et lesamoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et laconvivialité, une enseigne qui...


  • Amiens, France SC2S Hauts-de-France Temps plein

    **OFFRE DE MISSION SERVICE CIVIQUE** **Entour'Age Favoriser le lien social des résidents** **Où ?** EHPAD Léon Burckel, Amiens **Quand ?** À partir du 2 décembre 2024 (8 mois, 24 h/semaine) En effet, dans le cadre de ta mission, tu rompras l'isolement des personnes âgées en leur apportant écoute et compagnie. Tu veilleras à leur bien-être et...

  • Responsable maintenance H/F

    il y a 4 semaines


    Amiens, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Votre mission dans sa globalité:Sous la responsabilité du directeur de site, vous serez seconder sur le terrain par votre adjoint.Vous managez l'équipe de maintenance interne et les prestataires externes, afin dassurer le fonctionnement optimal des équipements de production et équipements annexes, en conformité aux...

  • Responsable maintenance H/F

    il y a 2 semaines


    Amiens, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Votre mission dans sa globalité:Sous la responsabilité du directeur de site, vous serez seconder sur le terrain par votre adjoint.Vous managez l'équipe de maintenance interne et les prestataires externes, afin dassurer le fonctionnement optimal des équipements de production et équipements annexes, en conformité aux...

  • Responsable maintenance H/F

    il y a 4 semaines


    Amiens, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousMon client est une entreprise industrielle appartenant à un groupe qui est située à proximité dAmiens.Il recherche un(e) Responsable Maintenance H/F dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.Dans un contexte de réorganisation, il recherche un(e) leader capable de relever le défi managérial et opérationnel que...


  • Amiens, France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du poste Conformément à l'article 78 de la loi de modernisation de l'action publique territoriale et d'affirmation des métropoles, la Région s'est portée candidate, par délibération en Séance Plénière des 2, 3 et 4 juillet , pour assurer l’autorité de gestion du Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural (FEADER) pour...


  • Amiens, France Réseau des AMAP Hauts-de-France Temps plein

    Date de publication de l'offre 30/09 - 25/10/2024 Type d'emploi - CDI Catégorie de métier Animation - accueil - éducation Nom de l'organisme Réseau des AMAP Hauts-de-France Le Réseau des AMAP Hauts-de-France (AMAP HDF) est une association régionale loi 1901 à but non lucratif. Il est composé d’AMAP et de fermes en AMAP, et a pour mission...


  • Amiens, France Laboratoire de Glycochimie et des Agrorresources d'Amiens (LG2A) Temps plein

    **Stage de Master 2 en chimie organique : Synthèse des nanoparticules et immobilisation des pectine acétylestérases**: - Réf **ABG-126294** - Stage master 2 / Ingénieur- Durée 6 mois- Salaire net mensuel 600 €- 15/10/2024- Laboratoire de Glycochimie et des Agrorresources d'Amiens (LG2A)- Lieu de travail- Amiens Les Hauts de France France- Champs...