Responsable Adjoint Restauration

Il y a 7 mois


ClermontFerrand, France Huggy Recrutement Temps plein

« Rien de ce que nous faisons n est plus important que d embaucher des gens. Nous parions sur les gens, pas sur les stratégies ».Citation de Lawrence Bossedy.

Huggy vous propose de vous accompagner vers votre futur poste de **Responsable Adjoint** (dans la restauration) chez le recruteur qui vous correspondra le mieux

Nous travaillons actuellement pour de nombreux clients en France : incubateurs, PME, ETI et Grands Groupes.

**Sous l’autorité du (de la) responsable du Service restauration et en lien étroit avec celui-ci (celle-ci), vous assurerez**:

- le management de l’activité production - économat, (animation d'une brigade pouvant aller jusqu'à 25 personnes; participer aux opérations de recrutement; assurer une polyvalence sur la totalité de la composante production-économat; former et accompagner les collaborateurs; etc.)
- le contrôle de la qualité
- l’organisation, le suivi et le recrutement des ressources humaines,
- l’amélioration et l’optimisation de la production, des achats, le suivi de l’économat,(passer des commandes et valider les achats; organiser et réaliser les inventaires; seconder le responsable; sélectionner les fournisseurs; etc.)
- le reporting sur cette activité avec le suivi des indicateurs définis en lien avec votre hiérarchie (organiser et planifier la saison; gérer la planification des équipes; analyse des axes d'améliorations; etc.)

**PROFIL**
- **Expérience avérée en restauration et production,**:

- **Expérience significative en achat, économat et relation fournisseurs**:

- Personne de terrain, autonome, organisé(e), rigoureux(se)
- **Expérience significative dans le domaine de la restauration touristique et/ou de la restauration type brasserie **avec des gestions de pics de fréquentation et des variations importantes dans la volumétrie à produire en fonction des périodes d’ouverture de l’établissement
- **Goût du travail en équipe** et savoir mettre en place un **management de proximité** afin de favoriser l’engagement de vos collaborateurs et susciter leur motivation au quotidien
- Force de proposition et goût du challenge
- **Diplômé ou issu d’un parcours en Cuisine / Hôtellerie-Restauration / management de la Restauration avec expérience significative dans le métier et sur ce type de poste**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 31 000,00€ par an

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel



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  • Clermont-Ferrand, France AMREST-KFC Temps plein

    **AmRest France** est le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2500 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB, Blue Frogs, Starbucks et...


  • Clermont-Ferrand, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Crée en 1982, le centre E.Leclerc de Clermont Ferrand Le Brézet emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 592 adhérents E.Leclerc exploitant 645 magasins indépendants en France, emploient 133.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 47,80 milliards d'euros...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous vous proposons un poste de Responsable Adjoint de H/F en CDI au sein de la Résidence Les Estudines Clermont George Sand (227 appartements) Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! Sous la responsabilité de votre futur Responsable de Résidence, vos missions sont variées: - Vous gérez l'administratif et la...


  • Clermont-Ferrand, France Ophis Temps plein

    RESPONSABLE D’AGENCE ADJOINT (F/H) CDI - AGENCE CLERMONT SUD L’Ophis Puy-de-Dôme, établissement public à caractère industriel et commercial, et sa filiale coopérative Accession Clerdôme développent, sur leur territoire d’intervention, une activité diversifiée dans les domaines de l’urbanisme, de l’habitat et des services aux...


  • Clermont-Ferrand, France Ophis Temps plein

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  • Clermont-Ferrand, France Marie Blachère Temps plein

    **Job Summary** Le Responsable de Magasin Adjoint (H/F) soutient le Responsable de Magasin dans la gestion quotidienne des opérations du magasin. Ce rôle nécessite une forte capacité de leadership et une expertise en stockage et budgétisation. **Duties**: - Superviser les opérations quotidiennes du magasin - Assister dans la gestion des stocks et des...

  • Coordinateur QSE HF

    il y a 7 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    Missions QualitVous serez responsable du suivi qualit et hygine des sites de restauration d'API Restauration.Le suivi qualit et hygine des sites de restauration;Le suivi et la mise jour des dossiers dagrment des cuisines centrales;La participation aux valuations et audits fournisseurs en collaboration avec le service achat;Missions ScuritVous serez...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Adjoint Responsable Qualité

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, France PHARMELIS Temps plein

    Pharmélis, cabinet de recrutement et organisme de formation, partenaire depuis plus de 18 ans des industries de Santé (Pharmaceutique, Cosmétique, Dispositifs Médicaux, Biotechnologie...), accompagne son client, site de distribution pharmaceutique dans le recrutement de son **Adjoint Responsable Qualité** (H/F), en CDI, à proximité de Clermont Ferrand...


  • Clermont-Ferrand, France Le Temps des Cerises Temps plein

    **À propos**: Le Temps des Cerises est née en 1998 au cœur du berceau du denim, de la passion de ses fondateurs, Lylian Richardière et son père pour la toile bleue. C’est dans le bassin Méditerranéen que la marque a su perpétrer un savoir-faire unique dans la fabrication de ses jeans et développer ainsi ses propres recettes pour la mise au point...


  • Clermont-Ferrand, France Almerys Temps plein

    Almerys est une entreprise dédiée aux **solutions de gestion de l'assurance santé** et **prévoyance, d'adhésions, de cotisations et traitements des prestations.** Nous avons évolué et avons diversifié nos projets en devenant des experts des hautes technologies appliquées à l’assurance et à la santé. Nous sommes un tiers de confiance. Nous...


  • Clermont-Ferrand, France Ophis Puy de Dôme Temps plein

    **MISSIONS** Rattaché(e) à la Responsable de l’Agence Métropole Sud basée à Clermont-Ferrand, le (la) Responsable d’Agence Adjoint(e) seconde, anime, organise et contrôle les activités de l’agence. Son action s’inscrit dans le cadre de la stratégie et du projet d’entreprise d’OPHIS pour lesquels il (elle) est force de proposition....


  • Clermont-Ferrand, France Blue Box Temps plein

    TDSTH est le dernier né du Groupe Philippe Bouloux au côté de l'enseigne Blue Box, des marques Teddy Smith, School Rag et Kiliwatch. TDSTH est une nouvelle marque qui allie l'élégance et le casual pour les hommes. Dans le cadre de l'ouverture d'un magasin, nous recrutons un(e) **Responsable Adjoint de magasin** pour notre nouvelle marque TDSTH à...


  • Clermont-Ferrand, France Heineken Temps plein

    **Prêt(e) à nous rejoindre ?** Localisation : Clermont Ferrand Fonction : Supply Chain Département : Supply Chain - Customer Type de contrat : CDI L'aventure **HEINEKEN France** c'est: - **HEINEKEN ENTREPRISE**, le brasseur de marques incontournables (Heineken, Desperados, Affligem, Pelforth ) avec 3 brasseries en France. - **FRANCE BOISSONS**, le...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France Nocibé Temps plein

    Rattaché au groupe international Douglas et spécialisé en Distribution de Parfumerie Sélective, NOCIBE représente un réseau de plus de 550 magasins implantés en France dont 380 instituts de beauté. Avec plus de 242 marques proposées et plus de 40 000 références, le site nocibe.fr offre quant à lui un accès à toutes les grandes marques...


  • Clermont-Ferrand, France Commerce de sport Temps plein

    En quête d'intégrer une équipe dynamique et passionnée ? Alors ce poste est fait pour vous ! Notre enseigne de commerce de sport localisée à Clermont-Ferrand recherche son prochain responsable adjoint de magasin (H/F). Au côté du responsable de magasin, vous aurez la charge d’assurer la bonne tenue des rayons, de développer les ventes, et de...


  • Clermont-Ferrand, France PHARMELIS Temps plein

    Poste : Pharmélis, cabinet de recrutement et organisme de formation, partenaire depuis plus de 18 ans des industries de Santé (Pharmaceutique, Cosmétique, Dispositifs Médicaux, Biotechnologie...), accompagne son client, site de distribution pharmaceutique dans le recrutement de son Adjoint Responsable Qualité (H/F), en CDI,...

  • Responsable D’agence Adjoint

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, France PAPREC Temps plein

    **Rattaché(e) au Directeur d’agence, et en lien avec la Responsable d’Exploitation Ajointe** en place vous intervenez dans le suivi et l’analyse des données de production. A ce titre, vos missions s’articulent autour de 3 axes: **1/ PERFORMANCE** - Suivi de la Performance industrielle, économique et humaine, gestion de l’activité de production...


  • Clermont-Ferrand, France Boutique prêt a porter Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la mode ! En collaboration avec la direction du magasin, vous l’assistez dans la gestion globale de notre boutique de prêt à porter située à Clermont Ferrand. **Vos missions**: - Assurer la gestion quotidienne du magasin - Animer et motiver l’équipe de vente - Garantir l’atteinte des objectifs...