Second de Cuisine
il y a 3 semaines
_**Passionné(e) de cuisine, vous rêvez d’un cadre de travail exceptionnel dans un lieu unique et original en cœur de ville ? Vous êtes sur la bonne annonce **_
- Idéalement placé au cœur de la ville de Perpignan, le Dali hôtel ** propose des prestations de qualité dans un cadre élégant et moderne : 115 chambres, un bar
- restaurant, 7 salles de réunion, une terrasse suspendue, et un Rooftop avec vue panoramique sur la cité catalane._
Nous sommes à la recherche d’un/d’une Second de Cuisine (F/H) pour compléter notre équipe.
**Missions **_**:_
- Réaliser des prévision des approvisionnement en fonction des besoin de production
- Gérer l’approvisionnement des matière premières nécessaire en cuisine afin d’éviter les excédents ou rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes
- Proposer et concevoir des nouveaux plats
- Répartir les tâches entre les membre de la brigade
- Veiller au respect des règles d’hygiène et sécurité alimentaire
**Expérience**:
- Expérience préalable dans l'hôtellerie / restauration
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité
- Excellentes compétences en communication pour assurer une collaboration efficace au sein de l'équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Programmation:
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 07/06/2024
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Perpignan, France La vague de Trop (Club de plage) Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre club de plage. Nous recherchons un profil avec des expériences similaires, au moins 1 an en qualité de second. Une expérience en restaurant gastronomique est souhaitable. L'équipe est jeune et dynamique, nous mettons en place une cuisine simple mais raffinée avec un menu du jour qui changera...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Perpignan, France Restaurant Il Gusto Temps pleinRestaurant traditionnel pizzeria, situé en plein cœur de Perpignan (place Arago). Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: - second de cuisine confirmé (2 ans Souhaité). Vous assisterez le chef au bon fonctionnement de la cuisine, commande aux fournisseurs, gestion du personnel et remplacement du chef lors de ses repos. Formation: - CAP / BEP...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Perpignan, France Restaurant La Roma Temps pleinSecond de cuisine expérience exige être capable de remplacer le chef pour ces repos ayant une bonne connaissance d’hygiène Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Exigé) Expérience: - Restauration: 5 ans...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Perpignan, France Restaurant La Roma Temps pleinSecond de cuisine expérience exige être capable de remplacer le chef pour ces repos ayant une bonne connaissance d’hygiène Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 5 ans...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Perpignan, France L'Arago Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: -...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Perpignan, France Dali hôtel Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas -...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Perpignan, France Interaction PERPIGNAN Temps pleinINTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, Hôtel 4*, Second de cuisine en Interim. Vous êtes passionné-e par la gastronomie et souhaitez mettre votre talent au service d'un établissement de prestige ? Rejoignez l'équipe d'un hôtel 4* situé en plein coeur de Perpignan. En tant que Second de cuisine, vous serez le bras droit du...
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Second/ Seconde de Cuisine en Collectivité
il y a 3 jours
Perpignan, France Pôle Emploi Temps pleinun second de cuisine sur un établissement scolaire vous accompagnerez le chef/ cheffe de cuisine dans ses fonctions. Un treizième mois au bout d'un an d'ancienneté. Poste à pourvoir le 6 mars travail du lundi au vendredi - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur poste similaire exigée - **Compétences...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 2 semaines
Perpignan, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant du centre ville un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) Vous assisterez le/la chef(fe) de cuisine Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous bénéficiez de 2 jours et demi de repos...
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Recherche Second
Il y a 2 mois
Perpignan, France La Galinette Temps pleinRestaurant gastronomique la "Galinette" 1 étoile au Michelin Cuisine végétale, en direct du jardin Recherche Second de cuisine, chef de partie et pâtissier avec expérience 8 semaines de congés annuels ( 1mois l'été, fêtes de fin d'année) et 3 jours de week end Plus d'informations contacter le 04.68.35.00.90 Type d'emploi : CDI Salaire : 1...
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Second de Cuisine Sushiman
il y a 2 semaines
Perpignan, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? **Devenez notre SECOND-E DE CUISINE SUSHI !** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Perpignan, France Les Cottages de Perpignan Temps plein**B2M** Profitant d’une situation géographique idéale en Occitanie, le camping 4 étoiles Les Cottages de Perpignan vous accueille dans un cadre très agréable. Notre **camping de Perpignan ouvert toute l’année**, il vous propose des offres d’hébergement modulables selon vos besoins, que vous soyez en vacances dans la région, ou de passage pour...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Perpignan, France Pôle Emploi Temps pleinDans un restaurant en centre-ville, carte réduite avec produits frais, nous recherchons un cuisinier/ second de partie au chaud. Avec l'aide de deux apprentis, vous superviserez l'envoi en salle et la qualité des plats chauds envoyés. Vous êtes rigoureux, force de proposition, consciencieux sur l'hygiène et les cuissons. Prise en charge stationnement En...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Perpignan, France Planet Sushi Temps plein_L'Académie des métiers recrute pour Planet Sushi._ Planet Sushi est une chaîne de restauration française. Enseigne à fort rayonnement depuis 1998, le Groupe Planet Sushi compte aujourd’hui 50 restaurants. Créatrice de tendances Franco-japonaises, la marque propose depuis ses débuts une large gamme de recettes savoureuses adaptées aux palais...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Perpignan, France Planet Sushi Temps plein_L'Académie des métiers recrute pour Planet Sushi._ Planet Sushi est une chaîne de restauration française. Enseigne à fort rayonnement depuis 1998, le Groupe Planet Sushi compte aujourd’hui 50 restaurants. Créatrice de tendances Franco-japonaises, la marque propose depuis ses débuts une large gamme de recettes savoureuses adaptées aux palais...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Perpignan, France L'Académie des Metiers Temps plein_L'Académie des métiers recrute pour Planet Sushi._ Planet Sushi est une chaîne de restauration française. Enseigne à fort rayonnement depuis 1998, le Groupe Planet Sushi compte aujourd’hui 50 restaurants. Créatrice de tendances Franco-japonaises, la marque propose depuis ses débuts une large gamme de recettes savoureuses adaptées aux palais...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Perpignan, France SARL Fika Temps pleinVous êtes à la recherche d’un emploi de cuisinier, de chef de partie, de chef de rang, de sous-chef ou de second ? Vous souhaitez le/la retrouver au sein d’une enseigne reconnue pour ses produits et son savoir-vivre français ? Vous cherchez une entreprise conviviale, à taille humaine, soucieuse d’assurer sa place sur le marché et qui vous offre...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Perpignan, France La vague de Trop (Club de plage) Temps plein**« Bonne table, marée haute dans les verres et bonnes ondes dans les oreilles ! »** Cette phrase résume à elle seule toute la philosophie de notre club de plage Après tout le soutien et l’amour que nous avons reçu pour notre 2ème saison, on est plus que ravis et impatients de vous accueillir de nouveau pour la saison 3 de la Vague de Trop...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Perpignan, France Academee CFA Temps pleinAcademee et Elior s’engagent pour proposer une offre d’apprentissage unique et exceptionnelle. Academee est le nouvel acteur incontournable de la formation 100% en ligne pour faire de ses passions et talents un véritable métier ! Tout au long de votre formation, vous recevrez le soutien de Philippe Etchebest, qui est le parrain de votre...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Perpignan, France La guinguette de Louis Temps pleinPoste de commis de cuisine dans une petite guinguette sympas d’une 50 de couvers mise en place grillade cuisson Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 1 500,00€ à 1 600,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) - Travail en soirée (Optionnel) Lieu du...