Chef de Partie Froid

il y a 1 semaine


Marseille er, France Thedra Temps plein

**Description**:
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité de sa cuisine et son ambiance conviviale. En tant que chef de partie froid, vous serez un élément clé de notre cuisine, en charge de la préparation des entrées, salades et desserts frais qui ravissent nos clients.

**Vos missions**:

- Préparation des plats froids en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
- Gestion des stocks et des commandes de votre partie, en collaboration avec le/la chef de cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer et former les commis de cuisine et les apprenti(e)s.

**Compétences attendues**:

- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente prouvée en tant que chef de partie froid.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires froides et des normes d'hygiène.
- Créativité, rigueur, et passion pour la cuisine méditerranéenne.

**Avantages du poste**:

- Travail diversifié et mouvementé.
- Grande autonomie dans l'exécution des tâches.
- Salaire : 2217,09 EUR brut mensuel.

**Salaire**: de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + mutuelle et avantage en nature

**Rémunération**:
entre
2000.00

€ et
2500


Je postule


  • Chef de Partie Froid

    il y a 24 heures


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Touring Temps plein

    du Poste:Le Chef de Partie Froid du Café Touring est chargé de la préparation et de la supervision des plats froids dans la cuisine. Sous la direction du Chef de Cuisine, ce rôle garantit la qualité, la présentation et la cohérence des plats froids servis tout en supervisant une équipe pour maintenir les normes culinaires élevées de notre...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 23 heures


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JUBIL INTERIM Temps plein

    31 mar 2023 | 15: 03- (H/F) CHEF DE PARTIE FROID- AGENCE- **Toulon****Intérim**- Hyères Var )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences:- .Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur Hyères - GiensUN CHEF DE PARTIE FROIDVous devrez:Produire et driver les équipes qui préparent les entrées...

  • Chef de Partie Froid

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Le Touring Temps plein

    Description du Poste: Le Chef de Partie Froid du Café Touring est chargé de la préparation et de la supervision des plats froids dans la cuisine. Sous la direction du Chef de Cuisine, ce rôle garantit la qualité, la présentation et la cohérence des plats froids servis tout en supervisant une équipe pour maintenir les normes culinaires élevées de...


  • Marseille, France JUBIL INTERIM Temps plein

    31 mar 2023 | 15: 03- (H/F) CHEF DE PARTIE FROID- AGENCE - **Toulon** **Intérim** - Hyères ( 83 - Var )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - . Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur Hyères - Giens UN CHEF DE PARTIE FROID Vous devrez: Produire et driver les équipes qui préparent...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Touring Temps plein

    LE TOURING recrute un Chef de Partie froid & pâtisserie.- **Vos missions**:_- Assurer la préparation des plats culinaires de votre partie, vous apporterez votre savoir faire et présenterez avec soin et précision.- Veiller au bon déroulement de votre poste : approvisionnement, marche avant et rotation des mises en place.- Contribuer à l'évolution des...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 jour


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Touring Temps plein

    LE TOURING recrute un Chef de Partie froid & pâtisserie.- **Vos missions**:_- Assurer la préparation des plats culinaires de votre partie, vous apporterez votre savoir faire et présenterez avec soin et précision.- Veiller au bon déroulement de votre poste : approvisionnement, marche avant et rotation des mises en place.- Contribuer à l'évolution des...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Les Paillottes Temps plein

    Descriptif du poste: Nous recherchons un Chef de Partie Froid H/F pour la saison Avril à Septembre 2023. Vous vous travaillerez avec une brigade de 4 personnes. Vos atouts: - Rigueur, Sens de l'organisation, Capacité à travailler en équipe, Bienveillance - Vous possédez une expérience réussie et significative sur un poste similaire - Préparer des...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOPRO Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant de bord de mer à THEOULE SUR MER, un(e) CHEF DE PARTIE FROID (H/F) ou un COMMIS H/F confirmé(e)Le poste est à pourvoir rapidement.**POSTE SANS LOGEMENT**Vous travaillerez 43H heures par semaine.6 jours sur 7 en coupure uniquement. Horaires : 8h30 - 15h / 18h - fermeture1 jours de repos /...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Paillottes Temps plein

    Descriptif du poste:Nous recherchons un Chef de Partie Froid H/F pour la saison Avril à Septembre 2023. Vous vous travaillerez avec une brigade de 4 personnes.Vos atouts:- Rigueur, Sens de l'organisation, Capacité à travailler en équipe, Bienveillance- Vous possédez une expérience réussie et significative sur un poste similaire - Préparer des...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Marseille 1er, France Chateauform' Marseille-Longchamp Temps plein

    **Châteauform’ à la recherche de nouveaux talents : Chef de partie expérimenté** **en charge du froid ( entrée et dessert )** **Découvre sur notre site internet notre raison d'être, nos valeurs, nos maisons, notre savoir faire...** **Chateauform' : Révélons nos talents !** Tu es prêt à t'investir pour un nouveau challenge et faire partie...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Marseille 1er, France Chateauform' Marseille-Longchamp Temps plein

    **Châteauform’ à la recherche de nouveaux talents : Chef de partie expérimenté** **en charge du froid entrée en buffet et aide au chaud avec le chef pour le midi.** **Coupure 1 ou deux jours par semaine** **Découvre sur notre site internet notre raison d'être, nos valeurs, nos maisons, notre savoir faire...** **Chateauform' : Révélons nos...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Marseille 1er, France Chateauform' Marseille-Longchamp Temps plein

    **Châteauform’ à la recherche de nouveaux talents : Chef de partie expérimenté** **en charge du froid entrée en buffet et aide au chaud avec le chef pour le midi.** **Coupure 1 ou deux jours par semaine** **Salaire négociable suivant compétences** travail du lundi au vendredi midi, quelques week-end travaillé dans l'année vacances 1 ou deux...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Marseille 1er, France Chateauform' Marseille-Longchamp Temps plein

    **Châteauform’ à la recherche de nouveaux talents : Chef de partie expérimenté** **en charge du froid entrée et aide pour les desserts** **Coupure 1 ou deux jours par semaine** **Découvre sur notre site internet notre raison d'être, nos valeurs, nos maisons, notre savoir faire...** **Chateauform' : Révélons nos talents !** Tu es prêt à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Marseille 1er, France Chateauform' Marseille-Longchamp Temps plein

    **Châteauform’ à la recherche de nouveaux talents : Chef de partie expérimenté** **en charge du froid entrée et aide pour les desserts** **Coupure 1 ou deux jours par semaine** **Découvre sur notre site internet notre raison d'être, nos valeurs, nos maisons, notre savoir faire...** **Chateauform' : Révélons nos talents !** Tu es prêt à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Marseille 1er, France Chateauform' Marseille-Longchamp Temps plein

    **Châteauform’ à la recherche de nouveaux talents : Chef de partie expérimenté** **en charge du froid entrée et au plat chaud** **Coupure 1 ou deux jours par semaine** **Découvre sur notre site internet notre raison d'être, nos valeurs, nos maisons, notre savoir faire...** **Chateauform' : Révélons nos talents !** Tu es prêt à t'investir...

  • Chef de Partie Froid

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Le Touring Temps plein

    LE TOURING recrute un Chef de Partie froid & pâtisserie. - **Vos missions**:_ - Assurer la préparation des plats culinaires de votre partie, vous apporterez votre savoir faire et présenterez avec soin et précision. - Veiller au bon déroulement de votre poste : approvisionnement, marche avant et rotation des mises en place. - Contribuer à l'évolution...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines


    Marseille, France plage de l'ile d'or Temps plein

    Vous êtes le numéro deux au Garde manger, liaison froide sur la mise en place et à l'envoie sur les deux services poste en coupure il, elle est responsable de la bonne utilisation de la marchandise il, elle veille à la bonne utilisation et à l’entretien du matériel et des outils de cuisine il ,elle assure la propreté des locaux, matériels et...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 4 jours


    Marseille, France Le Touring Temps plein

    LE TOURING recrute un Chef de Partie froid & pâtisserie. - **Vos missions**:_ - Assurer la préparation des plats culinaires de votre partie, vous apporterez votre savoir faire et présenterez avec soin et précision. - Veiller au bon déroulement de votre poste : approvisionnement, marche avant et rotation des mises en place. - Contribuer à l'évolution...


  • Marseille, France Brasserie du parc by Les artistes Temps plein

    Nous recherchons pour un poste chef de partie froid et pizza expérience exigée. Ferme le dimanche et les jours fériés. Mutuelle. 2,5 jours de repos par semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 644,00€ à 2 488,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 3 ans (Optionnel) Lieu du poste : En...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Proxima Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour l'un des plus prestigieux restaurants de Saint-Raphaël, un chef de partie froid (H/F) **_Votre Rôle :_** - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l’évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire...