Chef de Service Restauration Hygiène Et Propreté

il y a 4 jours

Annecy, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte

Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 180 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s'appuyant sur un budget d'environ un milliard d'euros.

Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c'est rejoindre une équipe qui s'investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnement... participez à l'évolution et à la construction de l'avenir d'un des départements les plus attractifs de France

Finalité du poste / Contexte:

- Décline les politiques publiques liées à la restauration l'hygiène Propreté en planifiant les différentes ressources allouées et en pilotant des projets.
- Optimise les procédures, contrôle et évalue l'emploi des ressources. Mobilise et fait évoluer sur un plan collectif les compétences professionnelles des agents. Assure le pilotage de projets transversaux.
- S'appuie sur son expertise métiers ou celle de ses collaborateurs pour faire preuve d'innovation, être force de propositions, résoudre des problèmes.

Placé sous l'autorité du Directeur Adjoint de la Direction Éducation Jeunesse, le titulaire du poste est:

- Chargé de piloter le service Restauration Hygiène Propreté, en garantissant la continuité de service, et la mise en oeuvre, le suivi et l'évaluation des démarches qualité.
- Il veille à l'harmonisation des méthodes de travail, et met en place des outils de contrôle et de suivi des équipements et des méthodes (référentiel des équipements de restauration, d'hygiène et de propreté).

En lien avec le service Moyens des EPLE et Dialogue de gestion:

- il optimise l'allocation des ressources humaines et financières pour une gestion efficace et adaptée aux besoins des établissements.
- Il encadre une équipe composée de référents restauration hygiène et propreté, de chefs itinérants et de techniciens en charge du matériel et des locaux dans une logique de transversalité au sein de la direction et des autres pôles.
- Il assure le lien en transversalité avec le référent prévention et innovation des méthodes de travail.
- Il assure un rôle de conseil et d'aide à la décision auprès de l'équipe de direction pour les décisions stratégiques.

Missions principales

**Au quotidien voici les missions sur lesquelles vous interviendrez**:

- Assurer la continuité de service en matière de restauration scolaire
- Garantir la continuité de service dans les collèges dans le domaine de la restauration scolaire (planification des interventions des chefs itinérants, de prestations)
- Elaborer des process, outils et indicateurs
- Accompagner les EPLE sur la recherche de solutions techniques, gestion de marchés publics de restauration et de nettoyage...).
- Dans une démarche prospective, contribuer à la planification du renouvellement des équipements dans le cadre du PPI et apporter son expertise auprès des autres directions (direction des bâtiments notamment et AMO) sur les projets de restructuration et de nouvelles cuisines. Contribuez à la mise en oeuvre des méthodes et procédures innovantes (ex : méthode globale de nettoyage).
- Être force de proposition dans le cadre de démarche d'amélioration de l'organisation de la restauration scolaire dans les EPLE.

**Initier et porter une démarche qualité**:

- Initier et piloter une démarche qualité adaptée aux missions hygiène et restauration en s' appuyant sur les analyses de besoin et indicateurs des référents qualité et à travers la mise à jour d'un corpus de standards.
- Piloter, organiser et évaluer la démarche qualité en lien avec votre équipe en communiquant sur les objectifs de la démarche, en associant les équipes de la DEJ ou les autres directions du Département au besoin.
- Être en charge de l'évaluation de la démarche dans une logique de capitalisation des données (élaboration d'un plan d'évaluation, de contrôle et d'audit, bilans et améliorations). Travailler dans ce cadre en lien avec le service Moyens des EPLE et Dialogue de Gestion.

**En matière de gestion et d'optimisation des moyens**:

- Être en charge du pilotage du service et proposer des améliorations en matière de gestion de la restauration scolaire.
- Organiser la mise en place du recueil de données permettant l'évaluation, le pilotage stratégique, l'aide à la décision, et apportez une contribution dans le cadre des dialogues de gestion avec les EPLE.
- Assurer une veille et une prospective technique et réglementaire en lien avec les Directions du Département dans une perspective d'amélioration continue, d'optimisation, et d'efficience des moyens et conduisez des parangonnage réguliers auprès d'autres collectivités dans une logique d'amélioration continue.
- Être en charge de la priorisation des dépenses et avez une vigilance en lien avec les contraintes budgétaires de la

  • Conseiller Qualite Restauration Hygiene Et Proprete

    Il y a 6 mois

    Annecy, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et...

  • Conseiller Qualite Restauration Hygiene Et Proprete

    Il y a 7 mois

    Annecy, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et...

  • Conseiller Qualite Restauration Hygiene Et Proprete

    Il y a 6 mois

    Annecy, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Finalité du poste**: Placé(e) sous l’autorité du Responsable de l'unité restauration hygiène et propreté dans la Direction en charge des collèges, vous veillez au bon fonctionnement des activités de restauration et d’entretien des locaux dans le respect des règles de sécurité alimentaire et d’hygiène au sein des collèges qui vous sont...

  • Conseiller Qualite Restauration Hygiene Et Proprete

    Il y a 7 mois

    Annecy, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Finalité du poste**: Placé(e) sous l’autorité du Responsable de l'unité restauration hygiène et propreté dans la Direction en charge des collèges, vous veillez au bon fonctionnement des activités de restauration et d’entretien des locaux dans le respect des règles de sécurité alimentaire et d’hygiène au sein des collèges qui vous sont...

  • Cdd 6 Mois Conseiller Qualite Restauration Hygiene

    Il y a 7 mois

    Annecy, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et...

  • Agent de Propreté Et D'hygiène

    Il y a 2 mois

    Annecy, France Groupe NEA Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre marque NEA PUR, nous recherchons plusieurs Agent(e)s d'Hygiène et de Propreté sur le secteur de Seynod - Vous serez en charge de l'entretien des locaux, des surfaces, des sanitaires, des vitres, et des équipements (salle de réunion, bureau, salle de restauration) - Vous serez garant du respect de la...

  • Agent de Propreté Et D'hygiène

    Il y a 6 mois

    Annecy, France Groupe NEA Temps plein

    L’entreprise NEA est spécialisée dans la prestation de services dans le domaine du bâtiment et du second œuvre, de la communication et de l’impression, de la propreté, des services bureautiques ou encore de la sous-traitance industrielle. Le groupe NEA c’est: - 550 collaborateurs - 75 % de personnes en situation de handicap - 20 % de salariés...

  • Agent de Propreté Et D'hygiène

    il y a 1 mois

    Annecy, France Groupe NEA Temps plein

    ** Entreprise adaptée : A compétences égales, priorité aux Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi ** Le groupe NEA c'est: - 550 collaborateurs - 75 % de personnes en situation de handicap - 20 % de salariés formés en un an - Une égalité professionnelle Femme / homme Dans le cadre du développement de notre marque NEA PUR, nous recherchons...

  • Agent de Propreté

    Il y a 6 mois

    Annecy, France France Propreté Immobilière Temps plein

    **Dans le cadre de notre développement, nous recrutons**: - Des agent(e)s de propreté : débutant(e) ou expérimenté(e) en CDD 35 heures, ou CDI 35 heures, PERMIS B OBLIGATOIRE, pour l'entretien ménager courant de résidences et de locaux d'entreprises. Vous travaillerez en binôme avec un véhicule de service du lundi au vendredi de 6h à 13h avec...

  • Agent de Propreté

    Il y a 6 mois

    Annecy, France France Propreté Immobilière Temps plein

    **Dans le cadre de notre développement, nous recrutons**: - des agent(e)s de propreté (débutant ou expérimenté) en CDI 35h, PERMIS B OBLIGATOIRE, pour l'entretien ménager courant de résidences et de locaux d'entreprises. Vous travaillerez en binôme avec un véhicule de service du lundi au vendredi de 6h à 13h avec possibilité d'heures...

  • Agent de Propreté

    Il y a 6 mois

    Annecy, France France Propreté Immobilière Temps plein

    France Propreté Immobilière, PME dans le domaine du service aux entreprises dont le siège social est basé à Annecy recherche dans le cadre d'un remplacement de contrat en poste de CDD, CDI, Temps partiel. Vos missions - Préparer le matériel adapté - Entretenir des locaux (balayage, aspiration, soufflage, lavage des vitres ) - Assurer le...

  • Agent de Propreté Et D'hygiène

    il y a 1 mois

    Annecy, France Groupe NEA Temps plein

    ** Entreprise adaptée : A compétences égales, priorité aux Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi ** Le groupe NEA c'est: - 550 collaborateurs - 75 % de personnes en situation de handicap - 20 % de salariés formés en un an - Une égalité professionnelle Femme / homme Dans le cadre du développement de notre marque NEA PUR, nous recherchons...

  • Chef de Service Restauration

    il y a 4 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute un futur chef de service restauration à Pringy, en région Auvergne-Rhône-Alpes.Ce poste est conçu pour vous aider à mettre en place des solutions efficaces pour assurer la qualité et la satisfaction de nos clients.Ainsi, vous:Contrôlez et gérez les opérations de livraison et de transport de repas;Entretenez une...

  • Chef de Direction Restauration H/F

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Anteo Restauration Temps plein

    À propos de notre établissement :">Anteo Professionnels de l'hôtellerie restaurationBien que nous ne soyons pas mentionnés dans le texte de base, il est clair qu'il s'agit d'une entreprise du secteur de la restauration et de l'hôtellerie.">Salaire estimé : 35 000€ par an (environ)">Ce poste est basé sur un CDI à temps partiel...

  • Conseiller (-ère) Qualité Restauration H&p - (H/F)

    il y a 4 semaines

    Annecy, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 180 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s'appuyant sur un budget d'environ un milliard...

  • Agent de Propreté Et D'hygiène

    Il y a 6 mois

    Annecy, France GSF ORION Temps plein

    GSF recherche un Agent de service H/F sur le secteur de Annecy en Haute Savoie et ses alentours. Au sein d’une équipe dynamique, vous interviendrez pour réaliser une prestation de nettoyage de qualité. Directement sur les sites de nos clients, vos missions principales seront de réaliser des opérations de nettoyage et de désinfection des locaux,...

  • Agent de propreté

    il y a 4 semaines

    Annecy, France Aber Propreté Temps plein

    Entreprise :ABER Propreté est une entreprise, qui fait du nettoyage industriel son cœur de métier.Avec 37 agences, nous nous construisons chaque jour grâce à nos collaborateurs reconnus pour le professionnalisme. Ainsi, nous veillons à la satisfaction et la fidélisation de nos clients en leur apportant des prestations de qualité.Venez rejoindre une...

  • Agent de Propreté Et D'hygiène

    Il y a 3 mois

    Annecy, France GSF ORION Temps plein

    GSF recherche un Agent de service H/F sur le secteur de Annecy en Haute Savoie et ses alentours. Au sein d’une équipe dynamique, vous interviendrez pour réaliser une prestation de nettoyage de qualité. Directement sur les sites de nos clients, vos missions principales seront de réaliser des opérations de nettoyage et de désinfection des locaux,...

  • Agent de Service

    il y a 2 semaines

    Annecy, France STEM Propreté Claix Temps plein

    **STEM PROPRETE** filiale de STEM Groupe, recrute **un Agent de service H/F**pour son client localisé à Annecy. Sous la responsabilité de l'inspecteur, les missions consisteront à réaliser les prestations suivantes: - Maintenir la propreté des locaux - Nettoyer et ranger les chambres, les sanitaires et douches, changer les draps et faire les lits -...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Anteo Restauration Temps plein

    Résumé du postePrésentationL'entreprise Anteo Restauration recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Directeur. Vous serez responsable de la gestion d'un restaurant situé dans un établissement de santé, misant sur la qualité de sa restauration.Ce poste offre l'opportunité de rejoindre une équipe...