Responsable de Salle

Il y a 2 mois


Nantes, France LE VAPORETTO Temps plein

Situé dans le charmant quartier de Trentemoult, notre restaurant offre une vue imprenable sur la Loire et propose une terrasse au bord de l'eau. Avec une capacité de 54 couverts en salle et 60 en terrasse, Le Vaporetto privilégie une expérience chaleureuse et conviviale.

En tant que Meneur(euse) d'équipe, vous aurez un rôle clé dans notre service. Votre mission consistera à garantir une organisation irréprochable du restaurant pour accueillir nos clients dans les meilleures conditions et les satisfaire pleinement. Vous serez en charge de gérer les stocks (bar et hygiène), de maintenir des ratios optimaux et d'assurer le bon fonctionnement global de l'établissement, le tout sous la tutelle et la formation du coordinateur du groupe.

La gestion administrative fera également partie de vos responsabilités, incluant la gestion des caisses, le classement de la facturation, la création des plannings et la tenue des fiches de présence de votre équipe. Vous collaborerez étroitement avec votre assistant responsable pour mener à bien ces tâches.

Former et manager vos équipes pour révéler leur potentiel sera un aspect essentiel de votre rôle. En collaboration avec le chef de cuisine vous jouerez un rôle central dans la cohésion entre la salle et la cuisine, supervisant une équipe de 4 à 8 collaborateurs (en salle)

Nous recherchons une personne enthousiaste et accueillante, dotée de compétences opérationnelles et professionnelles pour travailler en harmonie avec notre équipe en salle.

Détails du poste:

- Contrat à durée indéterminée (CDI) de 41 heures hebdomadaires
- 2,5 jours de repos par semaine (Dimanche soir, Lundi, Mardi)
- Rémunération mensuelle nette à partir de 2000€, évolutive
- Prime trimestrielle nette : 500€
- Plan d'épargne salarial en place

Si vous pensez correspondre au profil recherché, n'hésitez pas à nous contacter dès maintenant Rejoignez l'équipe du Vaporetto pour une expérience professionnelle enrichissante.

Le plus, nous sommes fier membre d’un groupe indépendant de bientôt 10 restaurants sur la région Nantaise, de nombreuses perspectives d’évolutions sont possible au sein de notre organisation.

A bientôt

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel



  • Nantes, France CAMPING DOMAINE DE LEVENO Temps plein

    Le camping du Domaine de Léveno recherche un Responsable de bar et de salle (H/F). En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Assurer la gestion et la supervision du service en salle - Former et encadrer le...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Nantes, France Restaurant La Ferme De Villeneuve Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Superviser le service en salle et garantir une expérience client exceptionnelle - Gérer le personnel de salle, y compris la formation - Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant - Gérer les stocks et les commandes - Collaborer avec la cuisine pour assurer une...

  • Responsable Bar

    il y a 1 mois


    Nantes, France SLOW VILLAGE ILE DE RE Temps plein

    Slow village, c’est une sélection de campings, villages-vacances et hôtels éco-friendly nichés dans des sites naturels d’exception. Séjourner dans un Slow Village, c’est un retour immédiat à la Nature au travers de prestations hôtelières premium. La cuisine de nos restaurants valorise les produits locaux, du terroir en fonctionnant en circuit...

  • Responsable Salle

    il y a 1 mois


    Nantes, France Camping Sandaya Moulin de l'Éclis Temps plein

    **L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que...


  • Nantes, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Nous sommes à la recherche d**'un(e) Responsable de Salle dynamique** pour diriger notre équipe de service. En tant que Responsable de Salle, vous serez le maître d'orchestre de l'expérience culinaire de nos clients, veillant à ce que chaque service soit impeccable et que nos clients se sentent chaleureusement accueillis. Vous...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Nantes, France Madame Paperasse Temps plein

    Nous recherchon pour le compte d'un client, restaurant traditionnel basé sur Cesson-Sévigné, un(e) Responsable de Salle (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion globale du service dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un excellent service client...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Vivre à l'italienne ça vous tente? Le Vaporetto recrute un(e) Meneur(euse) d'équipe ! Le Restaurant, profite d'un emplacement idéal, dans le quartier de trentemoult. Vue sur Loire et terrasse au bord de l'eau. Le Vaporetto est un établissment à taille humaine : 54 couvert en salle et 60 en terrassebilier de la salle est neuf de cet été. Votre...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Nantes, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: SYNERGIE CHATEAUBRIANT recherche pour son client spécialisé dans la restauration, un(e) responsable de salle. (F/H) **Descriptif du poste**: Vos missions seront les suivantes: - Diriger le personnel de la salle - Gérer et développer les relations clients - Organisation de la salle - Gestion des réservations **Profil...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Nantes, France HOTEL SAINT PAUL Temps plein

    Nous recrutons en CDD un Responsable de Salle H/F pour notre restaurant Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Nous travaillons avec des produits frais et élaborons une cuisine raffinée et semi-gastronomique. Vous aurez pour missions: - Encadrer le personnel de salle, gestion planning de la salle. - Assurer la mise en...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Atoll Café Temps plein

    Au sein d'une brasserie moderne et dynamique, nous sommes actuellement à la recherche **d'un(e) assistant responsable de salle. **Vous travaillerez en collaboration avec le responsable de salle. Vos missions principales: - Encadrer une équipe de salle et distribuer le travail à ses équipiers (la formation, la répartition des tâches journalières) ; -...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **Responsable de Salle H/F** pour son client, le **McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu**, situé au **sud de Nantes à 30min**. - Véritable chef d'orchestre de la salle, le Responsable H/F est chargé des missions suivantes :_ - Former, accompagner et superviser une équipe d'Hôtes...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Nantes, France DB Recrutement Temps plein

    Restaurant italien avec un décor haut en couleur et authentique, et avec une cuisine typique où les produits sont importés directement de petits producteurs italiens, recherche un Responsable de salle H/F Vous êtes sous la direction du directeur du restaurant, et travaillez en binôme avec un autre responsable de salle + un responsable adjoint. Vous...


  • Nantes, France Le Vaporetto Temps plein

    Vivre à l'italienne ça vous tente? Le Vaporetto recrute un(e) Meneur(euse) d'équipe ! Le Restaurant, profite d'un emplacement idéal, dans le quartier de trentemoult. Vue sur Loire et terrasse au bord de l'eau. Le Vaporetto est un établissment à taille humaine : 54 couvert en salle et 70 en terrasse, Vos missions pour ce poste (si vous...


  • Nantes, France Crêperie ALIZE Temps plein

    Responsable de salle adjoint Travail du Lundi au samedi le midi et 2 à 3 soirs par semaine. Fermeture à 21h30. Fermé le dimanche. Poste 35 heures ou 39 heures Poste **en CDI**. Salaire : à partir de 2000 € brut par mois (selon profil) Expérience: - serveur H/F: 1 an (Requis) Lieu: - REZE Missions du poste: - Accueillir et placer les...


  • Nantes, France Crêperie ALIZE Temps plein

    Responsable de salle adjoint Travail du Lundi au samedi le midi et 2 à 3 soirs par semaine. Fermeture à 21h30. Fermé le dimanche. Poste 35 heures ou 39 heures Poste **en CDI**. Salaire : à partir de 2000 € brut par mois (selon profil) Expérience: - serveur H/F: 1 an (Requis) Lieu: - REZE Missions du poste: - Accueillir et placer les...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Nantes, France Le Bistrot du Port Temps plein

    Le Bistrot du Port situé en bord de Loire, au coeur d’un ancien village de pêcheur aux maisons colorées recherche un meneur d'équipe. Vous avez une expérience significative à un poste de responsable ou assistant responsable. Vous travaillerez en étroite relation avec la direction et le responsable de cuisine afin d’atteindre des objectifs...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Nantes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Descriptif du poste En tant que Responsable de Salle, vous aurez en charge: - La gestion des commandes et Stocks de Cave - Le suivi et l'inventaire - Le reporting des chiffres auprès de la direction - Le management d'une équipe de 4 serveurs + 1 barman - L'organisation des plannings en fonction de l'activité ainsi que la bonne marche des...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Nantes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Le Best Western Plus Le Roi Arthur Hôtel & Spa est un établissement 4 étoiles situé au cœur de Brocéliande, au bord du Lac au Duc. Un emplacement privilégié...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Nantes, France LA CABANE Temps plein

    BRASSERIE RESTAURANT LA CABANE RECHERCHE SON RESPONSABLE DE SALLE H/F Au sein de notre brasserie sur la commune de Sucé sur Erdre et afin de renforcer notre équipe. Nous recherchons notre responsable de salle. Vos atouts : l’autonomie, le professionnalisme, la réactivité, l’esprit d'équipe, l’initiative et l’organisation, vous devrez être...


  • Nantes, France Nico Réceptions Temps plein

    Dans une entreprise familiale et passionnée, vous serez responsable de salle / responsable logistique. L'entreprise située à Maulévrier, réalise diverses prestations en tant que traiteur telles que : cocktails, repas d'entreprise, buffets, mariages, repas de famille... Vous aurez pour missions principales: - Assurer la mise en place du service...