Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Restaurant italien avec un décor haut en couleur et authentique, et avec une cuisine typique où les produits sont importés directement de petits producteurs italiens, recherche un
Responsable de salle H/F
Vous êtes sous la direction du directeur du restaurant, et travaillez en binôme avec un autre responsable de salle + un responsable adjoint.
Vous gérez entre 6 et 10 chefs de rang et runner.
Vous travaillerez en étroite relation avec la direction et le responsable de cuisine afin d’atteindre des objectifs ambitieux et de mettre en place la stratégie de la société.
Votre mission:
- Au sein du service, vous veillerez à la bonne organisation du restaurant afin d’accueillir un nombre important de clients et de veiller à ce que chaque client quitte l’établissement entièrement satisfait de leur expérience au sein du restaurant
- Assistant des achats, gestion des stocks, et des ratios, vous communiquerez les tableaux de gestion auprès du contrôle de gestion.
- Assistant de la gestion admin : gestion caisses, enregistrement factures, suivi doc RH des nouveaux entrants.
- Aider à former, manager les équipes et faire émerger les talents. Souder les équipes et assurer une bonne cohésion entre salle, cuisine, bar.
- Respecter les règles d’hygiène scrupuleusement.
- Reporting : analyse hebdomadaire de la performance et analyse mensuelle
CDI 42h
pour 44 heures semaine (190h mois) - salaire net 2550 euros + Prime annuelle de 2500 euros à 3000 euros net.
Salaire net moyen année 2800 euros (base 44 heures semaine)
(Toutes vos heures sont signées et payées chaque mois).
+ 2 jours de repos
+ 2 semaines de vacances consécutives pendant la période estivale.
+ Fermé 2 jours à Noël et Jour de l'an.
Des horaires bien calculés pour encourager un bon équilibre entre le travail et la vie privée.
Grâce à son développement, de fantastiques opportunités de carrière jusqu’à la possibilité de rentrer au capital d'une société prospère.
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Responsable de Bar Et Salle
Il y a 2 mois
Nantes, France CAMPING DOMAINE DE LEVENO Temps pleinLe camping du Domaine de Léveno recherche un Responsable de bar et de salle (H/F). En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Assurer la gestion et la supervision du service en salle - Former et encadrer le...
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Responsable de Salle de Restaurant Scolaire
il y a 3 jours
Nantes, France MAIRIE DE BEGROLLES EN MAUGES Temps plein**Responsable de salle en restaurant scolaire (H/F)** BEGROLLES EN MAUGES (49122) Placé sous l'autorité hiérarchique de la responsable du restaurant scolaire, le service auquel vous êtes rattaché est constitué de 8 agents. A ce titre, le ou la responsable des salles de restauration aura la responsabilité de mettre en oeuvre un service de...
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Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Nantes, France Restaurant La Ferme De Villeneuve Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Superviser le service en salle et garantir une expérience client exceptionnelle - Gérer le personnel de salle, y compris la formation - Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant - Gérer les stocks et les commandes - Collaborer avec la cuisine pour assurer une...
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Responsable de Salle
il y a 7 jours
Nantes, France Restaurant Buffalo Grill Temps plein**Définition de poste **Page 1 sur 2 **Responsable de salle **Code version 1.1 **Finalités**: Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de l’équipe de serveurs, apporte conseil,...
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Responsable Bar
il y a 4 jours
Nantes, France SLOW VILLAGE ILE DE RE Temps pleinSlow Village : l'expérience éco-responsable qui valorise ses talents ! Découvrez Slow Village, l'escapade éco-friendly qui allie vacances et respect de la nature dans des sites d'exception. Nos restaurants mettent en avant les saveurs locales et le terroir pour une expérience gastronomique authentique et éco-responsable. Nous visons la labellisation...
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Responsable Bar
Il y a 2 mois
Nantes, France SLOW VILLAGE ILE DE RE Temps pleinSlow village, c’est une sélection de campings, villages-vacances et hôtels éco-friendly nichés dans des sites naturels d’exception. Séjourner dans un Slow Village, c’est un retour immédiat à la Nature au travers de prestations hôtelières premium. La cuisine de nos restaurants valorise les produits locaux, du terroir en fonctionnant en circuit...
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Responsable de Salle
il y a 6 jours
Nantes, France Ros[o] Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations du service en salle dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un excellent service client en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...
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Responsable de Salle
il y a 4 jours
Nantes, France Bistrot du golf de Nantes Erdre Temps pleinLe Bistrot du golf de Nantes Erdre recherche un ou une responsable de salle pour renforcer son équipe. Service uniquement le midi, 2 jours de repos par semaine, salaire attractif et avantages divers (mutuelle, AEN...). Quelques soirées sont à prévoir sur privatisation. Le contrat est en CDD jusqu'à fin Septembre. Si vous voulez travailler dans un...
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Responsable de Salle
il y a 3 jours
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'un restaurant traditionnel, vous devrez: - Gérer le planning de la salle - Effectuer la préparation du service - Effectuer la mise en place de l'équipe - Accueillir la clientèle - Effectuer le service Vous aurez 2 jours de repos consécutifs / semaine POSTE A POURVOIR POUR FÉVRIER 2023 - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil...
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Responsable Salle
Il y a 2 mois
Nantes, France Camping Sandaya Moulin de l'Éclis Temps plein**L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que...
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Responsable de Salle en Hôtellerie Restauration
Il y a 2 mois
Nantes, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Nous sommes à la recherche d**'un(e) Responsable de Salle dynamique** pour diriger notre équipe de service. En tant que Responsable de Salle, vous serez le maître d'orchestre de l'expérience culinaire de nos clients, veillant à ce que chaque service soit impeccable et que nos clients se sentent chaleureusement accueillis. Vous...
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Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Nantes, France Madame Paperasse Temps pleinNous recherchon pour le compte d'un client, restaurant traditionnel basé sur Cesson-Sévigné, un(e) Responsable de Salle (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion globale du service dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un excellent service client...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Nantes, France Le Bistrot du Port Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des opérations quotidiennes du service en salle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel du bar pour offrir une expérience client...
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Responsable de Salle
il y a 3 semaines
Nantes, France Le Poussin Rouge Temps pleinVivre à l'italienne ça vous tente? Le Vaporetto recrute un(e) Meneur(euse) d'équipe ! Le Restaurant, profite d'un emplacement idéal, dans le quartier de trentemoult. Vue sur Loire et terrasse au bord de l'eau. Le Vaporetto est un établissment à taille humaine : 54 couvert en salle et 60 en terrassebilier de la salle est neuf de cet été. Votre...
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Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Nantes, France Synergie Temps plein**A propos de notre client**: SYNERGIE CHATEAUBRIANT recherche pour son client spécialisé dans la restauration, un(e) responsable de salle. (F/H) **Descriptif du poste**: Vos missions seront les suivantes: - Diriger le personnel de la salle - Gérer et développer les relations clients - Organisation de la salle - Gestion des réservations **Profil...
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Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Nantes, France HOTEL SAINT PAUL Temps pleinNous recrutons en CDD un Responsable de Salle H/F pour notre restaurant Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Nous travaillons avec des produits frais et élaborons une cuisine raffinée et semi-gastronomique. Vous aurez pour missions: - Encadrer le personnel de salle, gestion planning de la salle. - Assurer la mise en...
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Assistant Responsable de Salle
il y a 1 mois
Nantes, France Atoll Café Temps pleinAu sein d'une brasserie moderne et dynamique, nous sommes actuellement à la recherche **d'un(e) assistant responsable de salle. **Vous travaillerez en collaboration avec le responsable de salle. Vos missions principales: - Encadrer une équipe de salle et distribuer le travail à ses équipiers (la formation, la répartition des tâches journalières) ; -...
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Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps pleinLe cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **Responsable de Salle H/F** pour son client, le **McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu**, situé au **sud de Nantes à 30min**. - Véritable chef d'orchestre de la salle, le Responsable H/F est chargé des missions suivantes :_ - Former, accompagner et superviser une équipe d'Hôtes...
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Responsable de Salle
il y a 7 jours
Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps pleinLe cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **Responsable de Salle H/F** pour son client, le **McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu**, situé au **sud de Nantes à 30min**. - Véritable chef d'orchestre de la salle, le Responsable H/F est chargé des missions suivantes :_ - Former, accompagner et superviser une équipe d'Hôtes...
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Assistant Responsable de Salle
il y a 6 jours
Nantes, France Atoll Café Temps pleinAu sein d'une brasserie moderne et dynamique, nous sommes actuellement à la recherche **d'un(e) assistant responsable de salle. **Vous travaillerez en collaboration avec le responsable de salle. Vos missions principales: - Encadrer une équipe de salle et distribuer le travail à ses équipiers (la formation, la répartition des tâches journalières) ; -...