Responsable Banquet

Il y a 5 mois

Paris e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
Un lieu : Le restaurant Les Cocottes Arc de Triomphe
Un chef renommé: Christian CONSTANT
Une cuisine : Bistronomique
Une team : dynamique, bienveillante et un super esprit d'équipe

La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante.
Etre Ambassadeur au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une belle demeure qui vous fera évoluer et grandir.

Rattaché.e au Directeur de la Restauration, le/la Responsable Banquet H/F est en charge de piloter, d’animer et de superviser l’activité opérationnelle des banquets, de suivre et maximiser la satisfaction et fidélisation client, l’engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet. Il/elle manage l’ensemble des équipes de celui-ci et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Passionné.e par la restauration et la relation client, il/elle assure la visibilité de son point de vente en étant force de proposition ; tout en veillant en permanence à la rentabilité et à la profitabilité de ce dernier. Expert.e en relations publiques et manager de terrain, il/elle contribue, quotidiennement, à faire du service Banquet un lieu de vie et de partage. Il/elle est garant.e de l’expérience client, tout au long de son parcours au sein de ce dernier.

**PRINCIPALES RESPONSABILITÉS**:
Technique Métier / Relation client:

- Offre un service attentionné et adapté aux besoins du client de son arrivée à son départ en tenant compte d’un fort volume d’activité
- S'enquiert de la satisfaction du client tout au long de l’événement
- Dirige et supervise l'équipe du banquet dans tous les aspects du service et veiller au respect des normes de service
- S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe, conjointement avec l’équipe Banquet de la cuisine
- Veille à la qualité de la mise en place de l’espace de restauration dédié à l’événement
- Gère les préoccupations des clients et réagit rapidement et professionnellement

Management des équipes, en tant que Manager coach, il/elle:

- Est un manager de terrain, accompagne son équipe et développe leurs compétences
- Met à jour les procédures, consignes de travail, SOP
- Développe la motivation et l’engagement de ses équipes en créant une ambiance de travail positive et collaborative
- Organise le travail de son équipe selon l'organisation de l'hôtel et coordonne le travail avec le restaurant pour assurer le bon déroulement du service
- Etablit les plannings de travail de son équipe
- S'assure de la diffusion et de la réception des informations utiles par et pour son équipe, de et vers les autres départements et les clients

Commercial / Vente:

- Est garant.e des performances qualité et financière de son service
- Développe une attitude commerciale et un ADN d’Upsell au sein de son équipe et promeut l’ensemble des services de l’hôtel

Hygiène / Sécurité des personnes / RSE:

- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- 3 ans minimum d’expérience professionnelle
- 2 ans minimum sur un poste de management et/ou à responsabilités
- Excellente présentation et élocution
- Langue anglaise exigée
- Maîtrise des normes HACCP

**AVANTAGES**
- Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
- Prise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo
- 13ème mois sans conditions d'ancienneté
- Carte Heartist pour des offres privilégiées Accor
- Uniforme fourni et entretenu
- Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l'établissement
- Mais surtout l'avantage de travailler dans une équipe CHALEUREUSE et ENTHOUSIASTE

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Banquet

    Il y a 5 mois

    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Un lieu : Le restaurant Les Cocottes Arc de Triomphe Un chef renommé: Christian CONSTANT Une cuisine : Bistronomique Une team : dynamique, bienveillante et un super esprit d'équipe La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Etre...

  • Assistant Responsable Banquets

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteL'Assistant Responsable Banquets est un professionnel expérimenté qui accompagne le Responsable Banquets dans la gestion quotidienne du service. Cette personne est chargée de veiller à la satisfaction des clients, à la qualité du service et à la rentabilité du service Banquets.ResponsabilitésLe Assistant Responsable Banquets...

  • Assistant Responsable Banquets

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Assistant Responsable Banquets pour rejoindre notre équipe à Pullman Paris Montparnasse. Mission L'Assistant Responsable Banquets est chargé de l'assistance du Responsable Banquets dans le pilotage, l'animation et la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et...

  • Chef de Banquets

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Leburgundy Temps plein

    Responsable BanquetsL'htel The Peninsula Paris recherche un Responsable Banquets pour rejoindre son quipe de restauration. En tant que Responsable Banquets, vous serez responsable du bon droulement des banquets, de la gestion du personnel et de la coordination des vnements.Principales responsabilits:S'assurer du bon droulement des banquets en amont, pendant...

  • Assistant Responsable Banquets

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteMission :L'Assistant Responsable Banquets H/F est en charge d'assister le Responsable Banquets dans le pilotage, l'animation et la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.Principales responsabilitésOffrir un service attentionné et...

  • Assistant Responsable Banquets

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

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  • Assistant Responsable Banquets

    il y a 3 semaines

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    Description du posteRejoignez notre équipe Pullman Paris Montparnasse en tant qu'Assistant Responsable Banquets !MissionL'Assistant Responsable Banquets est en charge de l'assistance du Responsable Banquets dans le pilotage, l'animation et la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et...

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    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Leburgundy Temps plein

    Responsable BanquetsL'htel The Peninsula Paris recherche un Responsable Banquets pour rejoindre son quipe prestigieuse. En tant que Responsable Banquets, vous serez charg de s'assurer du bon droulement des banquets en amont, pendant l'vnement et a posteriori, afin d'offrir une prestation prcise et de qualit auprs de la clientle.Principales...

  • Assistant Responsable Séminaires Et Banquets

    Il y a 5 mois

    Paris, France Château de Ferrières Temps plein

    **Descriptif de poste** Le Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Assistant responsable séminaires et banquets (H/F). En qualité d’Assistant responsable séminaires et banquets vous serez en charge de gérer l’organisation et les équipes. Afin de veiller au bon déroulement des évènements sur le...

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    Il y a 5 mois

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    il y a 2 semaines

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    **Descriptif de poste** Le Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Assistant responsable séminaires et banquets (H/F). En qualité d’Assistant responsable séminaires et banquets vous serez en charge de gérer l’organisation et les équipes. Afin de veiller au bon déroulement des évènements sur le...

  • Assistant Responsable Banquets

    il y a 2 semaines

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    il y a 4 semaines

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    Description du posteMission :L'Assistant Responsable Banquets H/F est en charge de soutenir le Responsable Banquets dans la gestion, l'animation et la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.Principales responsabilités :Offrir un service attentionné et...

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    il y a 3 semaines

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    Description du posteEn tant que Assistant Responsable Banquets, vous serez chargé de l'assistance du Responsable Banquets dans le pilotage, l'animation et la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.Principales responsabilitésTechnique Métier / Relation...

  • Stage : Banquets

    Il y a 5 mois

    Paris, France Hotel Du Louvre Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le...

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    Il y a 5 mois

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    Stage : Banquets The Unbound Collection Hotel Du Louvre France - Île - de - France - ParisBanquetsHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006642Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes,...

  • Responsable Banquet

    Il y a 5 mois

    Paris, France Sofitel Arc de Triomphe Temps plein

    **Job Description**: La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Etre Ambassadeur au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une belle demeure qui vous fera évoluer et grandir. Rattaché.e au Directeur de la Restauration, le/la Responsable Banquet H/F est en...

  • Chef de Banquet

    Il y a 2 mois

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    {"h1": "Chef de Banquet \u2800 Hyatt Regency Paris Etoile", "p": "Nous recherchons un Chef de Banquet pour rejoindre notre équipe à Hyatt Regency Paris Etoile. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre d'événements de haute qualité pour nos clients.", "ul": ["\u2022\u00A0 Préparer les événements en amont avec l'aide...