Assistant Responsable Banquets

il y a 4 jours


Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein
Présentation du poste

Nous recherchons un Assistant Responsable Banquets pour rejoindre notre équipe à Pullman Paris Montparnasse.

Mission
L'Assistant Responsable Banquets est chargé de l'assistance du Responsable Banquets dans le pilotage, l'animation et la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.

Responsabilités
- Offrir un service attentionné et adapté aux besoins du client
- S'enquérir de la satisfaction du client tout au long de l'événement
- Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
- Organiser le travail de son équipe en plaçant le client au cœur des priorités et en intégrant le principe de multi-compétences
- Veiller à la qualité de la mise en place de l'espace de restauration dédié à l'événement
- Veiller à la bonne utilisation du matériel d'exploitation
- Contrôler la qualité et la rapidité du service
- Incarner l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
- Veiller à son apparence et celle de son équipe, connaître et appliquer la politique Grooming de l'hôtel

Compétences requises
- Au minimum 5 ans d'expérience dans la gestion de l'activité Banquet avec une forte activité, dont 3 ans en tant que qu'assistant ou responsable banquets
- BTS/Licence Hôtellerie-Restauration ou école de management hôtelier
- Première expérience de management (5 personnes à plus)
- Maîtrise du français et de l'anglais
- Expérience en établissement gros porteur (plus de chambres)
- Leadership développeur : orientation positive, capacité à développer une équipe responsable, promouvoir la passion du client
- Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique

Avantages
- 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté
- Indemnités nourriture en plus de la rémunération
- Mutuelle (prise en charge à 80% par l'employeur)
- Pass Navigo (pris en charge à 75% par l'employeur)
- Uniformes fournis & blanchissage des tenues
- Restaurant des talents à la lumière du jour
- 90% des espaces de travail à la lumière du jour
- Carte Heartist (avantage du groupe Accor)
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse

Informations supplémentaires
Si vous êtes motivé et passionné par la restauration et la relation client, nous vous invitons à postuler pour ce poste de Assistant Responsable Banquets à Pullman Paris Montparnasse.

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