Chef de Partie, Second de Cuisine

Il y a 2 mois


SaintTrojanlesBains, France jardin romain Temps plein

Le Jardin Romain est un restaurant traditionnel situé dans la station balnéaire de Saint-Trojan-les-Bains sur l'île d'Oléron. C'est un établissement reconnu sur l'île et tenu par Françoise et Jacky depuis plus de 14 ans. Tous les deux sont soucieux du bien être des clients mais aussi et surtout de leur satisfaction. La clientèle y est fidèle, de passage ou vacancière, de même, elle est en grande partie locale mais également nationale.

"Axée sur l'authenticité de la cuisine et du respect du fait maison mais aussi sur le savoir-faire de l'équipe de salle tant sur l'accueil que le service, notre entreprise cherche un second de cuisine pour collaborer avec son Chef qui s'investi de tout cœur dans son travail."

La cuisine proposée aux clients est traditionnelle et dans le respect du fait maison.

Vous travaillerez en collaboration avec le Chef et vous pourrez tenir le poste chaud pendant son repos. Vous l’aiderez à la confection des plats et aux dressages.

Etre passionné de cuisine et doté d'une expérience réussie en tant que Second de cuisine et dans des établissements à fort volume d'activité (de 70 à 300 couverts jour).

Avoir des bases solides en technique de cuisine, un esprit d'équipe et de bonnes qualités relationnelles, de la réactivité, le sens de l'organisation et de la rigueur.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 08/04/2023



  • Thonon-les-Bains, France la cocotte Temps plein

    actuellement à la recherche d'un second de cuisine ou chef de partie comfirmé pour complété notre équipe, vous serez en charge de seconder le chef dans divers tâches: - en charge du poste du garde manger ( entrée et dessert) - faire respecter les normes d hygiène - encadrer et motiver les équipes afin de créer une bonne cohésion - suivi de la...

  • Recherche Second

    il y a 1 semaine


    Saint-Trojan-les-Bains, France BRASSERIE HISSEZ O Temps plein

    Pour compléter notre brigade nous recherchons pour la saison 2023 un seconde/seconde de cuisine de 1 à 3 ans d'expérience. Vous seconderez le chef, sachant travailler en équipe. Vous serez responsable des cuissons. Taux horaire 14 € brut. Possibilité de logement. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 14,00€ par heure Programmation: - Heures...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Arromanches-les-Bains, France Hôtel de la Marine Temps plein

    HÔTEL RESTAURANT FACE A LA MER Nous recherchons dés maintenant un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. CDI- SALAIRE MOTIVANT Responsabilités: - Assister le...


  • Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **Description du poste** La Villa Saint Jean "Hôtel et Restaurant" est une nouvelle structure gastronomique aux Sables d'Olonne qui bénéficie d'une vue imprenable sur la mer depuis sa salle de restaurant et sa grande terrasse de 300 m2. Nous recherchons un chef(fe) de partie H/F confirmé ou un second de cuisine talentueux. Le poste est à pourvoir à...


  • Saint-Aygulf, France restoloisir Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Assister le Chef de Cuisine...

  • Chef de Partie Confirme

    Il y a 2 mois


    Saint-Macaire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

  • Chef de Partie Confirme

    il y a 2 jours


    Saint-Macaire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...


  • Andernos-les-Bains, France SARL LE COFE Temps plein

    Situé sur le bassin d’Arcachon en plein cœur de la rue piétonne d’Andernos-Les-Bains et à deux pas de la jetée, le restaurant L'Airial **offre une ambiance décontractée et familiale**. Côté carte, le restaurant propose **une cuisine traditionnelle française** avec comme mot d’ordre le **frais et le fait maison** ! Grâce à notre chef et sa...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Trojan-les-Bains, France Arc En Ciel Oléron Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Repas en Avantage...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Trojan-les-Bains, France Arc En Ciel Oléron Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Repas en Avantage...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 9 heures


    Saint-Trojan-les-Bains, France Arc En Ciel Oléron Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Repas en Avantage...


  • Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 9 heures


    Aix-les-Bains, France DB Recrutement Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port d'Aix-les-Bains, reconnu pour sa cuisine saisonnière et l'utilisation de produits frais de qualité recherche son SECOND DE CUISINE H/F Vous aurez la responsabilité de gérer le poste chaud et serez capable de prendre en charge les fonctions du chef de cuisine lors de ses congés. Notre brigade se compose de 7/8...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 mois


    Brides-les-Bains, France Golf Hôtel**** - Savoy Hôtel Temps plein

    **Missions et responsabilités** Expérience demandé au poste de second de 6 mois minimum ou 2 ans comme chef de partie dans une brigade conséquente pour un poste de second junior. Contrat en CDD de 4 mois, poste évolutif avec possibilité de CDI. Poste nourri/logé, envoyer CV et lettre de motivation. **Secteur d'activité** La Set hotels à Brides...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...

  • Seconde de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brides-les-Bains, France Golf Hôtel**** - Savoy Hôtel Temps plein

    **Missions et responsabilités** Expérience demandé au poste de second de 6 mois minimum ou 2 ans comme chef de partie dans une brigade conséquente pour un poste de second junior. Contrat en CDD de 4 mois, poste évolutif avec possibilité de CDI. Poste nourri/logé, envoyer CV et lettre de motivation. **Secteur d'activité** La Set hotels à Brides...


  • Saint-Brevin-les-Pins, France SARL LE FIEF Temps plein

    Camping Sunêlia Le Fief - Le Sunêlia Le Fief est un camping 5 étoiles et nos critères de qualité nous ont amenées chaque année à améliorer les services de notre établissement. - Nous sommes situés dans la station balnéaire familiale pleine de charme de Saint-Brevin à 800m de la plage. - Nous sommes membre de la chaîne Sunêlia avec un niveau de...


  • Saint-Brevin-les-Pins, France SARL LE FIEF Temps plein

    Camping Sunêlia Le Fief - Le Sunêlia Le Fief est un camping 5 étoiles et nos critères de qualité nous ont amenées chaque année à améliorer les services de notre établissement. - Nous sommes situés dans la station balnéaire familiale pleine de charme de Saint-Brevin à 800m de la plage. - Nous sommes membre de la chaîne Sunêlia avec un niveau de...


  • Saint-Brevin-les-Pins, France SARL LE FIEF Temps plein

    Camping Sunêlia Le Fief - Le Sunêlia Le Fief est un camping 5 étoiles et nos critères de qualité nous ont amenées chaque année à améliorer les services de notre établissement. - Nous sommes situés dans la station balnéaire familiale pleine de charme de Saint-Brevin à 800m de la plage. - Nous sommes membre de la chaîne Sunêlia avec un niveau de...