Apprenti Cuisinier
il y a 6 jours
**À propos de nous**:
Située au pied du Mont-Blanc, le plus haut sommet des Alpes, la commune de Chamonix Mont-Blanc est considérée comme la ville nature par excellence.
A ce titre, la ville de Chamonix Mont-Blanc recrute pour sa Direction des Services à la Population (DSP) dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, **un apprenti cuisinier (H/F).**
**Mission**:
Rejoignez l'équipe de la Cuisine Centrale de Chamonix
Une cuisine certifiée Ecocert où la fabrication maison prédomine avec l’utilisation de produits frais, de saison, AB, circuits courts
**En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de**:
- Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des convives (scolaires, crèches, personnes âgées )
- Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activité
- Analyser et contrôler la qualité des plats
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
**Vous serez formé(e) aux différentes méthodes de fabrication des produits**:
- sélectionner les produits frais, les préparer : éplucher, couper, émincer
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire
- préparer les sauces, les pâtisseries...
- travailler en liaison froide
- anticiper les préparations du lendemain,
- nettoyer la cuisine.
**Conditions de recrutement**
Travail du lundi au vendredi.
Tenue de travail fournie à l'embauche.
Contrat d'apprentissage de 24 mois.
Lieu de travail : cuisine centrale - Les Pèlerins-Chamonix-Mont-Blanc
**Profil**:
- Vous souhaitez préparer un CAP cuisine ou autre certification
- Vous êtes dynamique, savez faire preuve de rigueur
- Vous appréciez le travail d'équipe
Rejoignez-nous et bénéficiez d'un environnement de travail et d'apprentissage unique, au cœur des Alpes.
-
Apprenti cuisinier
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps pleinMissionL'équipe de la Cuisine Centrale de Chamonix-Mont-Blanc recherche un apprenti cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de préparer des repas adaptés en fonction des convives, en collaboration avec le/la cuisinier(ère). Vous devrez également maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre...
-
Apprenti cuisinier
il y a 3 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps pleinMissionL'équipe de la Cuisine Centrale de Chamonix-Mont-Blanc recherche un apprenti cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de préparer des repas adaptés en fonction des convives, en collaboration avec le/la cuisinier(ère). Vous devrez également maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre...
-
Apprenti cuisinier
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps pleinMissionL'équipe de la Cuisine Centrale de Chamonix-Mont-Blanc recherche un apprenti cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de préparer des repas adaptés en fonction des convives, en collaboration avec le/la cuisinier(ère). Vous devrez également maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre...
-
Apprenti cuisinier
il y a 3 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps pleinMissionL'objectif de ce poste est de former un apprenti cuisinier pour développer ses compétences en cuisine et en restauration.Vous serez chargé de préparer des repas adaptés en fonction des convives, de maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activité, d'analyser et contrôler la qualité des...
-
Apprenti cuisinier
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps pleinMissionL'objectif de ce poste est de former un apprenti cuisinier pour développer ses compétences en cuisine et en restauration.Vous serez chargé de préparer des repas adaptés en fonction des convives, de maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activité, d'analyser et contrôler la qualité des...
-
Apprenti cuisinier
il y a 1 mois
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps pleinMissionL'équipe de la Cuisine Centrale de Chamonix-Mont-Blanc recherche un apprenti cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé(e) de préparer des repas adaptés en fonction des convives, en collaboration avec le/la cuisinier(ère). Vous devrez également maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre...
-
Apprenti cuisinier
il y a 1 mois
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps pleinMissionL'équipe de la Cuisine Centrale de Chamonix-Mont-Blanc recherche un apprenti cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé(e) de préparer des repas adaptés en fonction des convives, en collaboration avec le/la cuisinier(ère). Vous devrez également maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre...
-
Apprenti Cuisinier
Il y a 2 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France MAIRIE DE CHAMONIX MONT BLANC Temps plein**À propos de nous**: Située au pied du Mont-Blanc, le plus haut sommet des Alpes, la commune de Chamonix Mont-Blanc est considérée comme la ville nature par excellence. Entourée de montagnes enneigées et de denses forêts où se rencontrent hommes et nature, vous y trouverez à coup sûr votre bonheur en pratiquant des activités sportives été...
-
Apprenti cuisinier
il y a 5 jours
Chamonix, France Mairie de Chamonix - Direction des Services à la Population Temps pleinÀ propos de nousSituée au pied du Mont-Blanc, le plus haut sommet des Alpes, la commune de Chamonix Mont-Blanc est considérée comme la ville nature par excellence.A ce titre, la ville de Chamonix Mont-Blanc recrute pour sa Direction des Services à la Population (DSP) dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, un apprenti cuisinier...
-
Apprenti cuisinier
Il y a 2 mois
Chamonix, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps pleinÀ propos de nousSituée au pied du Mont-Blanc, le plus haut sommet des Alpes, la commune de Chamonix Mont-Blanc est considérée comme la ville nature par excellence.Entourée de montagnes enneigées et de denses forêts où se rencontrent hommes et nature, vous y trouverez à coup sûr votre bonheur en pratiquant des activités sportives été comme en...
-
Pizzaiolo/cuisinier - (H/F)
Il y a 4 mois
Mont-de-Marsan, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...
-
Pizzaiolo/cuisinier - (H/F)
Il y a 5 mois
Mont-de-Marsan, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...
-
Pizzaiolo/cuisinier - (H/F)
Il y a 5 mois
Mont-de-Marsan, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...
-
Un(E) Cuisinier(E) en Restauration Collective
Il y a 2 mois
Saint-Michel-Mont-Mercure, France MFR SAINT MICHEL MONT MERCURE Temps pleinLa MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure, Centre de Formation d'Apprentis, accueil des jeunes sous contrat d’apprentissage et des adultes en formation continue, dans les métiers de l'alimentation et de l’hôtellerie-restauration. La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure est reconnue pour son ouverture Européenne et son engagement dans les programmes européens...
-
Apprenti(e) CAP Cuisine H/F
il y a 7 jours
Champagne-au-Mont-dOr, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour une durée de 12 mois au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Champagne-au-Mont-d'Or.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service auprès des salariés.Vous serez accompagné(e) par Gilles, votre tuteur, afin de réaliser vos...
-
Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps pleinSitué à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...
-
Chargé(E) de Cours en Cuisine- Formateur(Trice) en
Il y a 2 mois
Saint-Michel-Mont-Mercure, France MFR- CFA Saint Michel Mont Mercure Temps pleinNous recherchons **un ou une Chargé(e) de cours en Cuisine** La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure, Centre de Formation d'Apprentis, accueil des jeunes sous contrat d’apprentissage et des adultes en formation continue, dans les métiers de l'alimentation et de l’hôtellerie-restauration. La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure est reconnue pour son ouverture...
-
Aide Cuisinier
Il y a 5 mois
Mont-de-Marsan, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...
-
Apprenti(e) CAP Cuisine H/F
Il y a 5 mois
Champagne-au-Mont-d'Or, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Champagne-au-Mont-d'Or (69), nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois. Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service auprès des salariés. Vous serez accompagné(e) par Gilles,...