Boulanger (H/F)

il y a 3 semaines


VaisonlaRomaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, l'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 40 Boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs.
- Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance _

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger H/F pour notre future ouverture sur le secteur de Vaison-la-Romaine (84).

**VOS MISSIONS**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, en effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Utiliser le matériel de fabrication tel que les pétrins mécaniques, les fours à commande numérique, la chambre de pousse, la diviseuse, la farineuse ainsi que la façonneuse ;
- Effectuer le plaquage des viennoiseries ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ;
- Superviser les apprentis ;
- Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste et au remplissage de la fiche de fin de poste ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et les fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les machines, les outils ainsi que les locaux.

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et vous justifiez de minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.

Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper.

Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 709,32€ à 1 821,86€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Vaison-la-Romaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 48 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...


  • Vaison-la-Romaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 48 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Vaison-la-Romaine, France Emile Bec Temps plein

    Fabrication du pain blanc, des spéciaux, de la brioche et autres viennoiseries Maitrise de la fabrication des pains de tradition Française, façonnage à la main et à la cuisson. Respect des procédures internes de l'entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 671,58€ par mois Programmation: - Travail en journée Types...


  • Vaison-la-Romaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 48 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...


  • Vaison-la-Romaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, l'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 51 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs. -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour


    La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie pour satisfaire nos clients exigeants. Aperçu du poste: En tant que Boulanger (H/F), vous serez responsable de la préparation des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie pour notre clientèle exigeante. Responsabilités: - Préparer et pétrir la pâte selon les recettes...

  • Conseiller de Vente

    il y a 1 mois


    La Garde, France Boulanger Temps plein

    Nouvelle opportunité destinée à toutes les personnes qui placent la joie et la satisfaction du client au cœur de leurs priorités ! \#Sourire #Valeurs #Personnalité **Mission**: En magasin, votre objectif sera d’apporter le sourire à chaque client, de lui rendre service ! Vous serez bien sûr formé(e) et accompagné(e) tout au long de votre...


  • Beaune-la-Rolande, France Communauté de Communes du Pithiverais Gâtinais Temps plein

    **Description**: Description du poste: - Votre agence Partnaire Pithiviers Recrutement CDI recherche pour l'un de ses clients, supermarché coopératif, un Boulanger H/F. - Sous la direction de votre Manager de rayon, vos missions seront les suivantes: - Gérer la fabrication artisanale de boulangerie et viennoiserie - Participer à l'aménagement de votre...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France SAS DU VIEUX PORT Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les recettes...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours


    Suze-la-Rousse, France La boulangerie par Aracil Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiseries et des...

  • Boulanger(E)

    il y a 4 semaines


    La Garde, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de LA GARDE**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau...


  • Beaune-la-Rolande, France Communauté de Communes du Pithiverais Gâtinais Temps plein

    **Description**: POSTE : Boulanger H/F - DESCRIPTION : PARTNAIRE GIEN recrute un BOULANGER H/F pour l'un de ses clients, enseigne de Système U, coopérative de commerçants français, depuis 1894. - L'enseigne est présente sur toute la France avec 762 magasins ouverts en 2017. - Horaires : variables du lundi au dimanche - Salaire : selon profil - Lieu :...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    La Loupe, France Interaction Temps plein

    INTERACTION CHARTRES, nous recherchons pour notre client spécialisé dans la restauration collective, un(e) boulanger(ère) en Intérim. Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement envers la satisfaction client. En tant que Boulanger/Boulangère H/F, vous aurez pour responsabilité de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    La Loupe, France INTERACTION CHARTRES Temps plein

    INTERACTION CHARTRES, nous recherchons pour notre client spécialisé dans la restauration collective, un(e) boulanger(ère) en Intérim. Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement envers la satisfaction client. En tant que Boulanger/Boulangère H/F, vous aurez pour responsabilité de...

  • Boulanger

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France MAISON BOURIANES Temps plein

    Boulanger fabricaction cuisson Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : 1 800,00€ par mois Programmation: - Travail de nuit Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) - Travail de nuit (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours


    La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer de nouvelles recettes et concepts de produits - Assurer la qualité des produits finis - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel Expérience: - Expérience...


  • La Tessoualle, France ville-cholet.fr Temps plein

    Exclusif - Boulanger/patissier (H/F)- La Tessoualle sarl graziani CDI Alimentation BoulangerBonjour ! Nous recherchons pour notre boulangerie située à la Tessoualle un Boulanger ou un Pâtissier afin de continuer à développer notre entreprise au sein d'un équipe dynamique ! Jérôme et Christine Publiée le 31/01/2024

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    La Chapelle-de-la-Tour, France SARL F3A Temps plein

    **À propos de nous** Notre boulangerie est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et l'entraide. **Vos Missions** - Peser - Pétrir - Façonner - Réalisation des différentes cuissons du pain - Réalisation d’une présentation soignée en magasin. - Gestion stock boulangerie Formation au poste de travail. Vous êtes...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    La Ravoire, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients situé à Chambery, **un Boulanger (H/F)**: **Missions**: - Participation au bon fonctionnement du rayon boulangerie. - Mise en rayon des produits - fabrication, transformation et conservation des produits de boulanger - Vous êtes dynamique, organisé(e) - Vous...