Chef de Rang

Nous sommes à la recherche d’un ou d’une chef de rang pour notre restaurant La Table du Gouverneur situé au Domaine du Gouverneur.

Le Domaine du Gouverneur, situé à 30 minutes du centre de Lyon, dispose du plus grand Golf de la région Rhône-Alpes, d’un hôtel 4* membre « Les Collectionneurs » proposant 53 chambres de différentes tailles, un restaurant La Table du Gouverneur ouvert matin midi et soir, un Club House et de nombreuses salles de séminaires et d’événementiel.

**Ce que vous allez faire...**
- Effectuer le nettoyage et l’entretien de la salle de restauration.
- Effectuer la mise en place de la salle de restauration et des annexes en fonction de l’activité.
- Accueillir la clientèle en salle de restauration ou au bar et présenter les différentes prestations commerciales.
- Réaliser la prise de commande manuelle ou numérique du ou des clients.
- Préparer et servir les boissons.
- Préparer, vérifier une note et l’encaisser.
- Réaliser la mise en place d’un banquet ou d’un buffet à partir des consignes données.
- Effectuer le service et le débarrassage d’un buffet/banquet

**Ce que nous recherchons...**
- Vous avez au moins une expérience professionnelle réussie en restauration
- Vous êtes organisé(e) et avez le goût du travail soigné
- Vous avez un esprit d'initiative et d'autonomie
- Vous êtes désireux de travailler dans un environnement privilégié
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes organisé(e) et polyvalent(e)

**Ce que nous vous apporterons...**
- Faire partie d’une équipe qui s’entraide et passe de bons moments, dans un cadre agréable et convivial, et qui est passionnée par la création d’expériences uniques pour nos invités
- Rejoindre un groupe dynamique, innovant, la tête pleine de projets pour devenir une destination à part entière
- La chance de défier la norme et travailler dans un environnement créatif et gratifiant
- Réfectoire
- Prime d'intéressement
- Horaires sans coupure / 2 jours de repos par semaine (travail du lundi au vendredi en basse saison puis du lundi au dimanche en haute saison)

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024