Maitre D'hotel Traiteur en Extra

il y a 3 semaines


Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des Maitres d’Hôtel en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest.

**Compétences techniques**:

- Organisation du travail de la brigade de salle
- Supervision de la mise en place de la salle
- Relation commerciale avec la clientèle
- Contrôle du déroulement et du rythme du service
- Clôture de la prestation suivant les procédures
- Management et animation d’équipe
- Préparer les buffets en tenant compte des normes et des pratiques de présentation des aliments, afin d’assurer une manipulation sécuritaire des aliments.
- Préparer et mettre en place la salle en fonction de la prestation
- Service des plats aux invités et commande de boissons, d’amuse-gueule et autres besoins.
- Communiquer avec le client et/ou l’organisateur
- Service des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Nettoyage des lieux après la fin de l’événement et aide à l’inventaire, à l’entreposage des aliments et à d’autres tâches de rangement

**Aptitudes professionnelles**:

- Aisance relationnelle et sens de l’écoute et de la communication
- Anticipation, réactivité et résistance au stress
- Esprit d’initiative et créativité
- Dynamisme
- Esprit d’équipe
- Capacités managériales
- Capacité à déléguer
- Capacité à travailler dans des délais contraints
- Forte capacité de travail
- Moyen de transport requis

**Expérience **:CAP ou BEP minimum avec 5 à 10 d’expérience (idéalement en Traiteur)

**Type d'emploi**: Extra Salaire net de l'heure à partir de 13€, heures supplémentaire à 23€ nets

Type d'emploi : CDD

Rémunération : à partir de 13,00€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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  • Maitre D'hotel Traiteur

    Il y a 2 mois


    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des Maitres d’Hôtel en extra ou en CDD pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Organisation du travail de la brigade de salle - Supervision de la mise en place de la...

  • Maitre D'hotel Traiteur

    il y a 5 jours


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  • Maitre D'hotel Traiteur

    Il y a 2 mois


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  • Maitre D'hotel Traiteur

    il y a 1 jour


    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des Maitres d’Hôtel en CDD pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Organisation du travail de la brigade de salle - Supervision de la mise en place de la salle - Relation...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Caen, France Diamond Solutions Temps plein

    Au sein de notre établissement partenaire 5 étoiles, situé dans un lieu prestigieux de Deauville, devenez le nouveau Maître d'Hôtel qu'ils recherchent pour rejoindre leur équipe dynamique et passionnée. **Missions Principales**: - Accueil personnalisé des clients, gestion des réservations et des placements. - Coordination et supervision du service...


  • Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, adhérent Traiteurs de France avec une forte notoriété sur la région Normande, recherche pour la saison un commis de cuisine, plongeur. Vous serez présent sur nos prestations en qualité d'extra. Les vacations sur les mariages sont rémunérées 11€ nets de l'heure, les heures supplémentaires sont à 23€ nets de l'heure après 11...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 1 semaine


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  • Responsable hôtellerie

    il y a 1 mois


    Caen, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et confort des résidents. Vous managez les équipes hôtelières et avez à cœur de les former et de les accompagner dans la bonne application de leurs tâches quotidiennes comme dans...

  • Responsable hôtellerie

    il y a 2 semaines


    Caen, France DomusVi Temps plein

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