![Le Chalet des Iles](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef Adjoint
il y a 3 semaines
Le Chalet des îles cherche un chef adjoint pour son restaurant
Après de gros travaux de reconstruction, Le CHALET DES ILES se compose aujourd'hui d'un restaurant, d’un bar, et de salons de réceptions.
Le restaurant est composé d'une salle de restaurant de 130 places assises à l'intérieur et de 300 places à l'extérieur. Il est ouvert tous les jours en été, midi et soir.
Les pavillons et les terrasses peuvent accueillir jusqu’à 650 personnes.
Nous avons de nombreux événements au cours de la saison.
**Profil**
Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisine, vous disposez de connaissances et de méthodes de management.
Vous occupez déjà un poste de chef ou second de cuisine au sein d'un restaurant haut de gamme.
Vous êtes autonome, avez le sens de l'organisation et une appétence particulière pour le management d'équipe. Vous êtes rigoureux et organisé, alors ce poste est pour vous.
Vous avez de l'expérience sur les gros établissement pouvant accueillir beaucoup de personnes **et **sur le receptif.
**Vos missions**
- Superviser toutes les missions en lien avec la qualité des aliments et s’assurer que leur exécution se déroule selon les procédures fixées par le Chef cuisinier et les normes du restaurant
- Superviser toutes les activités en cuisine et prendre en charge la brigade quand le Chef cuisinier est absent
- Former, encadrer et gérer le personnel de cuisine
- S’assurer du respect des normes de qualité
- S’occuper de l’inventaire et du réapprovisionnement
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
- Être garant de la propreté et de l’entretien des cuisines
- Assister le Chef cuisinier dans l’élaboration des menus en proposant de nouveaux plats qui plairont à leur clientèle.
Poste à pourvoir dès maintenant
Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre
Salaire : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois
Avantages:
- Cantine
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications:
- Primes
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
Flextime
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Chef Adjointe Hôte(Sse)
il y a 2 semaines
Paris 16e, France Florence Doré Temps pleinL'Agence Florence Doré, référence de l'accueil de prestige, recrute **un(e) Chef hôte(sse) adjointe **expérimenté(e) de **12h30 à 20h30** du lundi au vendredi pour un cabinet d'Avocats. En votre qualité d'adjointe, vous serez en charge: - de la formation, de l'encadrement et du management de l'équipe ( 2 personnes ) - de la centralisation des...
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Adjoint Adjointe Au Chef de La Subdivision Du
il y a 6 jours
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa délégation aux territoires est constituée de 6 Sections Territoriales de Voirie, de la Section des Tunnels, Berges et du Boulevard Périphérique (STBP) et de la Section de Maintenance de l'Espace Public (SMEP). La STV Sud-Ouest comprend un pôle ressources, une subdivision projets et, 2 subdivisions d'arrondissements, et une cheffe de projet...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 3 semaines
Paris 16e, France Groupe Joulie Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine Adjoint H/F, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution ! Rattaché au Chef de Cuisine, vous travaillez en équipe avec ce dernier pour assurer sur le plan technique et administratif la gestion complète de la cuisine. Maitrisant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous...
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Adjoint ou Adjointe Au Chef ou Cheffe Du Service
il y a 2 semaines
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Adjoint Chef de Salle
il y a 2 semaines
Paris 16e, France Jardin d'Acclimatation Temps pleinMaison du groupe LVMH, le Jardin d’Acclimatation est un véritable joyau de la nature en plein cœur de Paris. Depuis 2018, le Jardin d’Acclimatation est porté par l’ambition de devenir l’un des trois premiers parcs de loisirs français en restant fidèle à ses origines tout en étant résolument tourné vers l’avenir. Intégrer le Jardin...
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Chef Adjoint
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
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adjoint chef de bureau
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ministère - Ministère de l'Économie Temps pleinMots clés (ex. : Chargé(e) de contrôle interne) DGT-PREV2-PM - Adjoint(e) au chef de bureau H/F Direction et pilotage des politiques publiques - Responsable sectoriel / sectorielle DGT-PREV2-PM - Adjoint(e) au chef de bureau H/F Fonction publique de l'Etat Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et/ou aux contractuels Pour une économie...
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Adjoint/ Adjointe à La Cheffe de La Mission Vélo
il y a 3 semaines
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Mission Vélo est l'un des services de la DVD et elle est responsable de la réalisation et du suivi du plan vélo pour la DVD. Elle est constituée d’un pôle « Infrastructures » et d’un pôle « Culture vélo ». L’adjoint, l'adjointe à la cheffe de la Mission Vélo assure principalement le pilotage du pôle Infrastructures. Le pôle est...
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Chef Adjoint Boulanger
il y a 2 semaines
Paris 08 Élysée, Île-de-France Midore -Kayser Temps pleinTitre du poste: Chef Adjoint Boulanger (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef adjoint Boulanger talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef adjoin, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir un...
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Hôte(Sse) Chef Adjoint(E) D'accueil en Entreprise
il y a 1 semaine
Paris 16e, France Florence Doré Temps pleinL'agence Florence Doré recrute un(e) Hôte(sse) d'accueil Chef Adjoint(e). Au sein d'un Cabinet d'Avocats, et après avoir suivi une formation de trois jours, vous serez en charge de l'accueil du site. VOUS ETES RESPONSABLE DE: - Gestion de l'accueil physique (badge, etc) et standard. - Réception et envoi de plis et colis - Gestion des salles de...
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Adjoint ou Adjointe Au Chef ou Cheffe de Service de
il y a 4 semaines
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Adjoint ou Adjointe Au Chef ou Cheffe de Service de
il y a 6 jours
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Adjoint chef de bureau/Adjointe chef de bureau
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Direction de l'évaluation de la performance, de l'achat, des finances et de l'immobilier Temps pleinVotre environnement professionnel : · Activités du service Au sein du secrétariat général (SG), la DEPAFI prépare, négocie et suit l'exécution du budget de l'ensemble des services du ministère. Elle assure une prestation de service, d'expertise et de conseil en matière budgétaire et comptable, conçoit la politique immobilière du ministère et...
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Adjoint Adjointe Au Chef Cheffe Du Pôle
il y a 6 jours
Paris, France Ville de Paris Temps pleinL'Unité d'Assistance aux Sans Abris (UASA) se structure en deux pôles: - Pôle opérationnel composé de : 1 chef(fe) de pôle, 4 adjoints, 36 agents de police municipale et 4 agents logistiques et gestion. - Pole social composé de : 1 chef(fe) de pôle, 4 coordonnateurs thématiques, 4 travailleurs sociaux et 3 médiateurs. Ces deux pôles sont placés...
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Adjoint Adjointe à La Cheffe de Service Des Ehpad
il y a 3 jours
Paris, France Ville de Paris Temps pleinAu sein de la Sous-Direction des Services aux Personnes Âgées, les 15 agents du service des EHPAD (SEHPAD) assurent le suivi du fonctionnement des 15 EHPAD et du centre d’accueil de jour gérés par le CASVP. Le SEHPAD impulse et accompagne les projets des établissements avec pour objectif de renforcer, diversifier et moderniser l’offre...
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Adjoint ou Adjointe Au Chef ou Cheffe de Service
il y a 6 jours
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Chef Adjoint Boulanger
il y a 3 semaines
Paris 8e, France Midore -Kayser Temps pleinTitre du poste: Chef Adjoint Boulanger (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef adjoint Boulanger talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef adjoin, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir...
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Adjoint / chef de rayon h/f
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Direction des ressources et des compétences de la police nationale Temps pleinVeuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.Fonction publique : Fonction publique de l'ÉtatEmployeur : Direction des ressources et des compétences de la police nationaleEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsfourchette indicative pour les contractuels) L'adjoint(e) à la cheffe du bureau des affaires disciplinaires contribue...
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Adjoint à La Cheffe de Circonscription
il y a 2 semaines
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction de l’urbanisme de la Ville de Paris élabore et tient à jour les documents d’urbanisme stratégiques et règlementaires, porte la mise en œuvre des grands projets d’aménagement urbain, conduit la stratégie foncière de la Ville de Paris, délivre les autorisations d’urbanisme et du paysage de la rue, contrôle leur mise en œuvre et...
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Adjoint Au Chef Boulanger
il y a 2 semaines
Paris, France Maison Kayser Temps pleinPrécurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boutiques, nous recrutons en CDI...