Pâtissier-traiteur - (H/F)

il y a 1 mois


La Flotte, France FEUILLETTE Temps plein

**Description entreprise**:
**Notre concept**

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

***Nos engagements**

Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.

**Description du poste**:
La maîtrise
- Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
- Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts
- Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats
- Réalisation des plats salées froids et chauds
- Préparation des produits snackings
- Réalisation des différentes cuissons
- Elaboration des sauces et vinaigrettes
- Réalisation d’une présentation soignée

La formation
- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques

La logistique
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

Les produits:

- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

**Profil recherché**:
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers.

Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

**Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement **

Statut Ouvrier - en 35h hebdomadaires
Horaires types : 4h - 12h / 5h -13h / 6h - 14h

2 jours de repos dans la semaine

Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale

**Avantages**:

- Contrat frais de santé - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE - Heures de dimanche majorées - Heures de nuit majorées entre 20h et 6h - Heures fériés majorées - Prime de fin d’année


  • Commis Pâtissier

    il y a 1 mois


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France ACCESUD Temps plein

    Nous recherche un Commis Pâtissier H/F qui renforcera ses équipes sur des prestations Traiteur et Evènementiel. Les horaires seront variable Nous recherchons une personne motivé et dynamique. Avoir 1 an d'expérience en traiteur. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 11,07€ à 12,07€ par heure Avantages: - Participation au...

  • Référant Traiteur H/F

    Il y a 2 mois


    La Flotte, France FEUILLETTE Temps plein

    REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de traiteur Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la...

  • Pâtissier en Industrie

    il y a 1 mois


    La Guerche-de-Bretagne, France Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne Temps plein

    **L'entreprise** Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international. Notre atelier de La Guerche-De-Bretagne dispose d’une lumière naturelle, de...

  • Pâtissier en Industrie

    il y a 4 semaines


    La Guerche-de-Bretagne, France Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne Temps plein

    **L'entreprise** Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international. Notre atelier de La Guerche-De-Bretagne dispose d’une lumière naturelle, de...

  • Pâtissier en Industrie

    il y a 1 mois


    La Guerche-de-Bretagne, France Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne Temps plein

    **L'entreprise** Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international. Notre atelier de La Guerche-De-Bretagne dispose d’une lumière naturelle, de...

  • Pâtissier(ère) (H/F)

    il y a 2 jours


    La Crau, France MATYASY Temps plein

    MATYASY, pâtisserie/traiteur renommé dans le Var recherche pour son laboratoire de LA CRAU un(e) pâtissier(ère) H/F pour le poste de tourier et pâtissier Implanté depuis plus de 30ans sur la côte varoise, nous avons su conquérir nos clients grâce à la qualité de nos produits, faits maisons. **Profil recherché**: Dynamique et investi(e), vous...

  • Pâtissier en industrie F/H

    il y a 2 semaines


    La Guerche-de-Bretagne, France Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne Temps plein

    L'entrepriseTraiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international.Notre atelier de La Guerche-De-Bretagne dispose d’une lumière naturelle, de postes...


  • La Garenne-Colombes, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un pâtissier H/F en CDI avec 2/3 ans d'expérience. Si vous souhaitez intégrer une équipe jeune, au sein d'un établissement reconnu depuis plus de 10 ans et à la fabrication 100% maison, nous vous proposons de nous rejoindre Vous travaillerez dans une équipe de 4 Pâtissiers, un tourrier, un plongeur, un fournier, et quelques apprentis...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    La Tessoualle, France ville-cholet.fr Temps plein

    Exclusif - Pâtissier (H/F)- La Tessoualle sarl graziani CDI Alimentation PâtissierDate de début souhaitée : maintenant Bonjour ! Nous recherchons pour notre boulangerie située à la Tessoualle un Boulanger ou un Pâtissier afin de continuer à développer notre entreprise au sein d'un équipe dynamique ! Jérôme et Christine Publiée le 31/01/2024


  • La Tessoualle, France ville-cholet.fr Temps plein

    Exclusif - Boulanger/patissier (H/F)- La Tessoualle sarl graziani CDI Alimentation BoulangerBonjour ! Nous recherchons pour notre boulangerie située à la Tessoualle un Boulanger ou un Pâtissier afin de continuer à développer notre entreprise au sein d'un équipe dynamique ! Jérôme et Christine Publiée le 31/01/2024

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 jours


    La Ciotat, France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS-ONE SUCCESS **qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe. Que proposons-nous ? Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. Nos plus ? - Nous avons plus de 60 postes...

  • Patissier

    il y a 1 mois


    La Ciotat, France APPEL INTERIM Temps plein

    Appel intérim recrute un PATISSIER H/F votre mission consistera: - Réalisation de gâteaux - Gérer les stocks de matières premières - Effectuer des commandes Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage Type d'emploi : Intérim Durée du...

  • Boulanger ou Patissier

    il y a 1 mois


    La Membrolle-sur-Choisille, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    « RECHERCHE BOULANGER OU PATISSIER CONTRAT CDI 35H JOURS DE REPOS DIMANCHE ET LUNDI «**Réf.** BOULANGER OU PATISSIER**Date de publication**: Publié il y a 1 semaine**Date d'expiration**: 21 avril 2023**Localisation**: La Membrolle-sur-Choisille, France**Intitulé du poste**: BOULANGER OU PATISSIER h/f

  • Pâtissier Polyvalent

    il y a 4 semaines


    La Penne-sur-Huveaune, France Star Événements Temps plein

    Le traiteur Star Événements présent depuis 15 ans dans le secteur de l’événementiel réalise plus de 500 événements par an (mariages, anniversaires, baptêmes, séminaires) Situé à La Penne sur Huveaune, dans des locaux neufs avec un laboratoire de production de plus de 400 m2, Star Événements c’est avant tout une entreprise familiale avec un...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    La Terrasse, France DUMOULIN AU PAIN Temps plein

    **Perrine** et **Romain** recherchent un **Pâtissier** **(H/F) **afin de compléter leur équipe. **Poste à pourvoir dès que possible** **Qui sommes nous ?** Je m'appelle Romain, j'ai 30 ans et je suis boulanger depuis 12 ans. Nous nous sommes installés à la Terrasse avec ma compagne Perrine pour concrétiser le projet fou d'ouvrir notre boulangerie le...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Tassin-la-Demi-Lune, France JDL Conseil et Connexions Temps plein

    Passionné et professionnel, appréciant travailler dans une équipe jeune et dynamiqueCe Poste de **PATISSIER - en CDI (h/f) **est fait pour vous ! Mon client, a réussi, depuis 4 ans, à se faire une renommée et souhaite développer son offre. Je l’accompagne dans le développement de ses projets et vous propose, donc, d’évoluer au sein d'une...

  • Pâtissier

    il y a 4 semaines


    La Londe-les-Maures, France sarl le fournil de vincent Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre boulangerie-pâtisserie. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation de produits de pâtisserie de haute qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, en collaborant avec notre équipe pour offrir une expérience...

  • Pâtissier

    il y a 4 semaines


    La Londe-les-Maures, France sarl le fournil de vincent Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre boulangerie-pâtisserie. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation de produits de pâtisserie de haute qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, en collaborant avec notre équipe pour offrir une expérience...

  • Responsable Production

    il y a 4 semaines


    La Flotte, France Boulangerie Feuillette Temps plein

    **Missions**: Responsable: - Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur - En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement - Participer activement au développement du chiffre d’affaires par une communication constante...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France Clic and work Temps plein

    Clic and Work Intérim recrute pour son client basé à La Rochelle : Pâtissier H/F. Vos missions seront les suivantes: - création et fabrication de gâteaux sucrés.... - respect et maîtrise des règles d'hygiène - nettoyage de son poste de travail Patisserier H/F. Expérience exigée. Nous recherchons des personnes dynamiques,...