Sous Chef- Second de Cuisine
il y a 2 jours
**L'entreprise**
Spécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer.
Le Château des Tourelles compte une Thalasso, 107 chambres et suites, un bar et notre restaurant aux saveurs authentiques, avec la mer pour signature.
**Description du poste**
Pour notre restaurant nous recherchons un sous chef en CDI
**Profil recherché**
Au sein de l'équipe de cuisine,le.la sous-chef.fe est garant.e de l'ensemble des préparations culinaires relevant de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène alimentaire en vigueur.Votre rôle sera de sublimer l'expérience culinaire de la clientèle. Vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion des équipes et serez en mesure de le remplacer durant son absence.
Elle/il a pour Missions Principales
- L'encadrement du personnel
- Superviser la mise en place et préparation des mets
- Superviser le déroulement des services
- Gérer les stocks et les achats en collaboration avec le chef
- Commander la marchandise en l'absence du chef
- Contrôler le respect des normes de sécurité et d'hygiène
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Pornichet, France Kymye Temps pleinLe Restaurant le KYMYE situé sur la plage de Pornichet cherche un(e) second de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2024 (de mi-mars à fin septembre). Le KYMYE c’est une cuisine maison avec des produits frais qui s’inspire de plusieurs continents, des cuissons au four à charbon, le tout à partager les pieds dans le sable face à...
-
Second / Seconde de Cuisine
il y a 3 semaines
Pornichet, France Pôle Emploi Temps pleinPoste à pourvoir dans notre restaurant au décor Sud Américain avec une cuisine ouverte sur la salle. Vous avez une influence sud américaine et / ou asiatique dans l'élaboration de vos plats. Vous réalisez les tâches afférentes à votre métier et vous seconderez le chef de cuisine Vous gérez les services du midi et du soir avec une brigade d'environ...
-
Second de Cuisine, Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Pornichet, France Le Cap de Pornichet Temps pleinVous avez un minimum de 4 ans d'expérience, être passionné par ce métier, vous appréciez de travailler le poisson, les fruits de mer, les produits frais pour concevoir une cuisine raffinée pleine de saveurs et bien dressée ? rejoignez notre petite équipe dédiée à la satisfaction de nos clients avec une carte dynamique qui évolue au fil de nos...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Pornichet, France La Petite Plage Temps pleinSous-Chef de Cuisine : RESTAURANT LA PETITE PLAGE PORNICHET Logement possible (même lors de l'essai) - Encadrer les chefs de partie, demi-chefs de partie et les commis - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût - Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Pornichet, France The PUBLIC HOUSE Temps pleinAu sein d'une brasserie / pub de dimension familiale, vous rejoindrez l'équipe de cuisine, sous la houlette du Chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs / semaine. 2 jours travaillés en continu. Cuisine de brasserie simple (burgers / salades / pizzas / viandes) à partir de produits frais. Très bon référencement Google. Excellente...
-
Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Pornichet, France Panorama Group Temps plein**Pano c'est quoi ?** C'est le petit nom du Groupe Panorama, fondé en 2014 à Paris et qui regroupe maintenant 5 restaurants traditionnels à Paris, Nice et Pornichet. C'est une belle brochette de restaurants tradis, mais c'est aussi une place dans le delivery, avec sa filiale Devor. C'est une team de 130 personnes qui bougent la restauration. C'est de la...
-
Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Pornichet, France LE BOURLINGUEUR Temps pleinCDI. le bourlingueur recherche son second de cuisine. experience souhaitée, toutes les heures sup payées, pourboires, ambiance jeune et dynamique. venez nous rejoindre, au Bourlingueur à Pornichet. PAS DE LOGEMENT. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Heures...
-
Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Pornichet, France Panorama Group Temps plein**Pano c'est quoi ?** C’est un groupe, créé en 2014 à Paris, où gravitent des amoureux de la restauration. C’est une petite bande qui, en presque 10 ans d’existence, a déjà bien vécu. Une décennie : dix restaurants. C’est une _Team_ de 100 personnes qui bougent la restauration et qui n’a pas peur de se réinventer en cédant d’anciens...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Pornichet, France Les docks Temps pleinRestaurant saisonnier situé sur la plage de Pornichet, recherche son second de cuisine, pour la saison 2023. Nous recherchons une personne créative, motivée et qui aime travailler uniquement des produits frais. - CDD d'avril à octobre - 2500 euros net Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : à partir de 2 500,00€ par...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Pornichet, France EMPLOYEUR44 Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos restaurants un second de cuisine H/F, dès que possible, - EN CDI - En contrat saisonnier Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Transforamtion de produits frais et de saison - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et...
-
Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Pornichet, France KYMYE Temps pleinLe Kymye, situé sur la plage de Pornichet est à la recherche d'un second de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2023. Concept à partager, produits frais et fait maison. Travail en coupure. CDD d'avril à octobre Salaire : à partir de 2500 euros net suivant expérience Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 8 mois Type d'emploi :...
-
Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps pleinLe restaurant Nina à la plage recrute un second de cuisine H/F, pour la saison 2023 Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et contrôle du bon déroulement du service - Contrôle de la réception des marchandises -...
-
Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps pleinLe restaurant Nina à la plage recrute un **second de cuisine H/F,** En CDI Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et contrôle du bon déroulement du service - Contrôle de la réception des marchandises - Management...
-
Second de Cuisine
il y a 7 jours
Pornichet, France BAHIA TIKKA Temps pleinPoste à pourvoir dans notre restaurant au décor Sud Américain avec une cuisine ouverte sur la salle. Vous avez une influence sud américaine et / ou asiatique dans l'élaboration de vos plats. Vous réalisez les tâches afférentes à votre métier et vous seconderez le chef de cuisine Vous gérez les services du midi et du soir avec une brigade...
-
Second de Cuisine
il y a 7 jours
Pornichet, France La petite Plage Temps plein**À propos de nous** Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution CDI ou CDD Logement possible (même lors de l'essai) - Encadrer les chefs de partie, demi-chefs de partie et les commis - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Pornichet, France GEORGITTA Temps pleinChef de Partie (H/F) de juin à fin septembre A propos de notre entreprise: Bienvenue chez Georgitta la nouvelle trattoria de Pornichet. Restaurant spécialisé dans la restauration italienne. Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous travaillerez...
-
Second de Cuisine
il y a 5 jours
Pornichet, France LNA Santé Temps plein**Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 1-2 ans - **Durée du contrat** 1 mois - **Type de contrat** CDD - **Rémunération** de 15EUR à 16EUR par HEURE + CE MUTUELLE participation transport Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - Rejoignez LNA...
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Pornichet, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 - Le Groupe Partouche, leader français du marché des casinos, propose une large gamme d'activités avec des casinos, des hôtels, des restaurants, des centres thermaux, des golfs, des SPA et des plages. Le Casino de Pornichet propose à ses visiteurs un lieu de divertissement. Ce temple du jeu dispose de 142 machines à sous, 32 jeux...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Pornichet, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 - Le Groupe Partouche, leader français du marché des casinos, propose une large gamme d'activités avec des casinos, des hôtels, des restaurants, des centres thermaux, des golfs, des SPA et des plages. Le Casino de Pornichet propose à ses visiteurs un lieu de divertissement. Ce temple du jeu dispose de 142 machines à sous, 32 jeux...
-
Second de Cuisine
il y a 5 jours
Pornichet, France LNA Santé Temps pleinSDC/44P Rejoignez LNA SANTE ! **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Au sein de notre EHPAD dans l'équipe cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons (public fragilisé avec des changements de texture en fonction des...