Chef de Partie

il y a 3 semaines


Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'une section de la cuisine, où vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires et votre créativité. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Poste à pourvoir à compter du 27/01/2025.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste durant le service
- Participer à l'élaboration des plats et proposer des idées créatives pour le menu
- Veiller à la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien
- Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Esprit d'équipe, créativité et souci du détail
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variés, y compris les week-ends et jours fériés

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 299,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nancy, France Restaurant Transparence - La Table de Patrick FRECHIN Temps plein

    **Chef de Partie (H/F)** **L’Etablissement**: Le Restaurant Transparence, situé à Nancy (54), propose une gastronomie qui s’affirme en finesse et en surprises, privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux lorrains. **Nous proposons**: - Un contrat en CDI - Une rémunération brute mensuelle selon profil et expérience - 35 heures par...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée dans un environnement dynamique et créatif. En tant que Chef de Partie, vos responsabilités incluront: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité selon les normes établies - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine -...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nancy, France WALLACE Temps plein

    La Brassserie Wallace recrute un(e) Chef de Partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. **Responsabilités**: - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de qualité de la Brasserie Wallace. - Superviser et former une équipe de commis de cuisine. - Collaborer avec le Chef...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nancy, France WALLACE Temps plein

    La Brassserie Wallace recrute un(e) Chef de Partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. **Responsabilités**: - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de qualité de la Brasserie Wallace. - Superviser et former une équipe de commis de cuisine. - Collaborer avec le Chef...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nancy, France Brasserie Excelsior Temps plein

    Pour renforcer ses équipes, la Brasserie Excelsior recherche un(e) 1er chef(fe) de partie. Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité (saucier, rôtisseur, poissonnier...) Véritable spécialiste culinaire dans votre domaine, vous travaillerez à...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nancy, France Parcelle Temps plein

    **Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour notre restaurant gastronomique.** Menus dégustation à l'aveugle. Travail de produits de saison. CDI Temps plein. En coupure. 2,5 jours de repos par semaine : Dimanche, lundi et mercredi soir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Types de primes et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nancy, France Patern Temps plein

    **Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour notre restaurant gastronomique.** Menus dégustation à l'aveugle. Travail de produits de saison. CDI Temps plein. En coupure. 2,5 jours de repos par semaine : Dimanche, lundi et mercredi soir. Salaire : 1900 euros net Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nancy, France Racine Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier chef de partie (H/F) pour notre restaurant bistronomique. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion du poste entrées et desserts et vous épaulerez le chef de cuisine au poste chaud. Équipe jeune, dynamique et passionnée. Travail de produits frais issus majoritairement de producteurs locaux et en...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Nancy, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nancy, France Parcelle Temps plein

    **Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique, un demi-chef de partie (H/F).** Menus dégustation à l'aveugle. Travail de produits de saison, majoritairement locaux. Équipe jeune, dynamique et passionnée. CDI Temps plein. En coupure. 2,5 jours de repos par semaine : Dimanche, lundi, et mercredi soir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nancy, France Parcelle Temps plein

    **Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique, un demi-chef de partie (H/F).** Menus dégustation à l'aveugle. Travail de produits de saison, majoritairement locaux. Équipe jeune, dynamique et passionnée. CDI Temps plein. En coupure. 2,5 jours de repos par semaine : Dimanche, lundi, et mercredi soir. 1800 euros net Type d'emploi : Temps...


  • Nancy, France Parcelle Temps plein

    **Nous recherchons un demi-chef de partie en pâtisserie H/F.** Menus dégustation à l'aveugle. Travail de produits de saison. CDI Temps plein. En coupure. 2,5 jours de repos : Dimanche, lundi et mercredi soir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires Lieu du...


  • Nancy, France IL RISTORANTE Temps plein

    VIVRE, CUISINER ET PARTAGER Avec passion ! Vivre Il Ristorante, c'est vivre au sein d'une très belle enseigne de restauration italienne, au coeur d'une équipe de collaborateurs et collaboratrices animé(e)s par deux points communs: La passion ! Passion de l'Italie, passion du client, passion des collaborateurs (trices)... La fierté ! Fierté de cuisiner...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nancy, France Restaurant La Gentilhommière Temps plein

    **À propos de nous** Points clés de notre environnement de travail: - Institution sur Nancy. - Super conditions de Travail. - Repas fournis. - Opportunités d'évolution interne. La gentilhommière, aprés changement de propriétaire en décemebre dernier, restaurant de type traditionnel d'une capacité de 64 couverts a l'intérieure et 26 couverts en...

  • Cuisinier/chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Nancy, France SARL LUMIREST Temps plein

    **Le restaurant 100 Patates de Nancy** recherche un(e) **Cuisinier/Chef de Partie** passionné(e) pour renforcer son équipe dès que possible. **Vos missions**: - Préparer et cuisiner des plats savoureux en suivant nos recettes, notamment autour de la pomme de terre, spécialité de la maison. - Garantir une qualité constante et irréprochable dans...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nancy, France Grand Café FOY Temps plein

    Brasserie de luxe institutionnelle située sur l'une des plus belles du monde, la Place Stanislas à Nancy, au coeur de ville, fraichement rénovée... Maitre restaurateur, cuisine de goût et gourmande réalisée par une équipe dynamique! **Description du poste** Production culinaire - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nancy, France SARL LUMIREST Temps plein

    Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente (gérant les différents postes de la cuisine, même le chaud) ayant à cœur de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures. Vous êtes organisé(e), rigoureux(euse) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Une première expérience réussie sur ce type de poste est...

  • Chef d'équipe analyse coûts

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Ce poste consiste à gérer un projet en tant que responsable des études de prix. Le candidat doit avoir une excellente compréhension du marché et être capable de négocier avec les parties prenantes. L'entreprise DE GRAËT CONSULTING propose une rémunération estimée à environ 80 000 € par an.Rôle : Le chef de projet est chargé de lancer le...

  • Chef de Secteur Gms

    Il y a 2 mois


    Nancy, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...