Adjoint (H/F) Directeur D'exploitation Traiteur

Il y a 2 mois


Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) adjoint(e) du Directeur d'exploitation.

VOS CHALLENGES:

- Gestion des achats de boissons du groupe et de matériel divers pour les évènements
- Prise en charge des commandes de boissons liées aux prestations évènementielles et au restaurants (3) et boutiques (5) du groupe.
- Réalisation d’étude financière d’optimisation des postes de dépenses du service
- Gestion des contrats fournisseurs et assurer le suivi des factures prestataires/fournisseurs
- Création et suivi des plannings des intérimaires et du service
- Réalisation de dossier logistique et technique
- Suivi du planning d’entretien de la flotte véhicules
- Contrôle et suivi des process opérationnels
- Coordination inter-services et gestion courante
- Organisation des réunions hebdomadaire

**Autonomie, curiosité, rigueur et bonne humeur Vous serez garant de la réussite des réceptions et de la satisfaction client.**

**AVANTAGES**:

- Il s’agit d’un poste en **CDI** à temps plein du **lundi au vendredi **en horaire continus.
- Rémunération **:1900€ net**
- **Formation** interne
- **Mutuelle** et **prévoyance** d’entreprise avantageuses
- Conciergerie d’entreprise
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
- Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié

Qui sommes nous ?

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots

Nous rejoindre, c’est l’assurance d’intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous



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    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) assitant(e) du Directeur d'exploitation. VOS CHALLENGES: - Gestion des achats de boissons du groupe et...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint pour rejoindre notre équipe de production dans notre laboratoire. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production des bocaux. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la production...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production des bocaux. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la production...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un alternant pour rejoindre notre équipe exploitation. VOS CHALLENGES: - suivi des achats de boissons du...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commercial(e). Vous êtes rattaché(e) directement à la Direction commerciale. VOS CHALLENGES: **La...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commercial(e). Vous êtes rattaché(e) directement à la Direction commerciale. VOS CHALLENGES: **La...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 semaines


    Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons des cuisinier(e) en extra pour accompagner le développement de nos activités. **Vos missions**: Cuisinier(re) organisé(e) et expérimenté(e), vous...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine pour accompagner le développement de nos activités de plateaux repas: - sur nos 5 Boutiques - sur l'activité Traiteur...


  • Chaponost, France NED Temps plein

    **Missions**: - Pour NED, filiale spécialiste de la distribution de solutions en énergies renouvelables en B to B, historiquement implantée à Lyon et couvrant aujourd'hui tout le territoire national grâce à ses 3 dépôts, nous recherchons un(e): **Responsable d'Exploitation en CDI **Sous l'autorité du Directeur Logistique, votre principale mission...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de partie en charge de la production cocktail salé. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la...


  • Chaponost, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 4 semaines


    Chaponost, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco Oullins recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la logistique en CDI un Chef de Quai (H/F). Dans le cadre d'accroissement et d'évolution du site, nous recherchons un Chef de Quai (H/F) pour rejoindre notre client, leader de la livraison hors-domicile en Europe. Votre rôle consiste à garantir la...


  • Chaponost, France NED [Nouvelles Energies Distributeur] Temps plein

    Nous recrutons pour l'entreprise NED, filiale du groupe TEREVA, spécialiste de la distribution de solutions en énergies renouvelables en B to B, historiquement implantée à Lyon et couvrant aujourd'hui tout le territoire national grâce à ses 3 dépôts, nous recherchons un(e): **Responsable d'Exploitation en CDI à pourvoir dès que possible** Sous...


  • CHAPONOST, France C-GASTRONOMIE Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) assistant(e) des services généraux.Vous êtes rattaché(e) directement à la Responsable des services généraux.Vos...

  • CONDUCTEUR DE TRAVAUX

    il y a 1 semaine


    Chaponost, Rhône, France Randstad Lyon Temps plein

    Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) conducteur de travaux (f/h). L'entreprise est spécialisée dans la construction de logements collectifs...

  • (H/F)serveur Traiteur

    il y a 1 mois


    Chaponost, France Thedra Temps plein

    **Description**: Pour l'un de nos client Traiteur Haut de gamme nous recherchons: 2 à 3 personnes Service lors d'un évènement de plusieurs milliers de convives Service passage plateaux Tenue de service éxigée Chemise blanche, pantalon noir et chaussures noirs Noeud Papillon pour les Hommes Cravate pour les Femmes **2 horaires possibles**: - 12h...

  • Directeur de sites F/H

    Il y a 2 mois


    Chaponost, France LE MOUTON A 5 PATTES Temps plein

    Présent sur Marseille, Avignon et Lyon, LM5P est un cabinet de recrutement indépendant et spécialisé opérant sur toute la France. Nous recherchons pour notre client, société de transport et maintenance d'équipements d'environ 80 salariés, un Directeur de sites F/H. Pourquoi cette prairie ? Pour rejoindre une entreprise à taille humaine, avec un...


  • Chaponost, France LA MAISON BASTIEN Temps plein

    Jours de travail **:Mardi au Samedi + 1 Dimanche sur 2** Temps de travail **:39h** Lieu _:_ **Chaponost** Contrat **:CDI** avec 2 mois de période d'essai Vous prenez en charge la réalisation des plats traiteur pour la boutique et les réceptions de la Maison Bastien dans les cuisines de la Boutique de Chaponost. Vous préparerez et élaborez des mets de...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) assistant(e) des services généraux. Vous êtes rattaché(e) directement à la Responsable des services...