Agent de Restauration Collective

il y a 1 semaine


Marseille, France PROSPER MATHIEU Temps plein

La Résidence Prosper MATHIEU (EHPAD) de Châteauneuf du Pape recrute **un(e) responsable de restauration à temps complet - 35H/semaine.**

L’établissement est un EHPAD public autonome qui accueille 85 résidents, avec une prise en charge PASA de 14 places. Au sein du service restauration de l’établissement, vous aurez en charge de:

- Participer aux différents projets institutionnels en collaboration avec la direction.
- Garantir la confection et le suivi des repas depuis la commande des marchandises jusqu’au service en salle et à la livraison des repas à domicile.
- Eviter le gaspillage et gère les restes.
- Contrôler l’approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires.
- Conseiller sur les produits et matériels à acquérir et préparer les commandes.
- Préparer les plannings du personnel de restauration.
- Encadrer, organiser et coordonner le travail des agents au sein de son service.
- Surveiller et contrôler la préparation des repas et la maintenance des matériels, la salle de restauration.
- Veiller à l’hygiène et la propreté des locaux de cuisine, de restauration et espaces réservés à son service.
- Elaborer les menus en collaboration avec la cadre de santé et le médecin coordonnateur.
- Maitriser le budget alimentation à l’aide de tableau de bord.

**Poste à pourvoir immédiatement.**

**35h par semaine, du lundi au vendredi**

**Travail en journée (7h30-14h30 ou 9h30-17h30)**

**2 700 euros brut / mois**

**CDD 12 mois**

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois

Salaire : à partir de 2 700,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Marseille, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé en CDD de remplacement longue durée pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Désinfection & montage des chariots petits déjeuners - Mise en place...


  • Marseille, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un cuisinier dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - élaborer les recettes -cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux,...


  • Marseille, France Ville de Marseille Temps plein

    DGA Ville des petites marseillaises et marseillais **Secteur d'activité** - Petite enfance et Education**Filière** - Technique**Catégorie** - C**Cadre d'emplois** - Adjoints techniques territoriaux- Agents de maîtrise territoriaux**Référence** - i8470 - Description CollectivitéMarseille, cité d'authenticité et de diversité, est le berceau de notre...


  • Marseille, France GI GROUP Temps plein

    **Critères de l'offre**: Métiers: **Pâtissier (H/F)** Experience min: **1 à 2 ans** Diplômes: **Aucun diplôme** Lieux: **Berre-l'Étang (13)** Conditions: **Intérim** **> 19 747 € brut/an** **Temps Plein** **L'entreprise**: Gi Group, marque de Gi Group Holding spécialisée en intérim et recrutement généralistes, recrute pour l'un de ses...


  • Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à LA ROQUE D'ANTHERON (13), pour vous confier...


  • Marseille, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ **Au sein d'un très beau restaurant d'entreprise situé à...


  • Marseille, France Société Multi Services Temps plein

    Société Multi Services est une entreprise régionale à taille humaine, proche de ses clients et de ses collaborateurs._ - Nous intervenons exclusivement chez nos clients pour leur apporter des missions de nettoyage de qualité._ Nous recherchons pour un de nos clients des Agents de service en centre de restauration collectif H/F. Vous aurez pour...


  • Marseille 1er, France Dupont Restauration Temps plein

    Descriptif du poste En collaboration directe avec notre Directeur Régional des ventes, vous êtes l'ambassadeur de Dupont Restauration ! Vous êtes notre commercial terrain et représentez notre entreprise, nos services, notre savoir-faire, sur l'ensemble des segments. Vous rejoignez l'équipe commerciale de la région, pour développer notre activité...


  • Marseille, France Sbc Intérim Temps plein

    SBC INTERIM ET RECRUTEMENT recrute pour une de ses entreprises partenaires un(e) employé(e) de restauration collective H/F sur Senas (13560). L'employé(e) devra effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service jusqu'à l'entretien des chambres. Missions principales: - Préparer et dresser...


  • Marseille, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Au sein de notre restaurant dentreprise situ Marseille (13008)nous recherchons notre futur(e)...

  • Employé de Restauration

    Il y a 4 mois


    Marseille, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de son développement sur **Marseille**, API PROVENCE,...


  • Marseille, France FORSTAFF Temps plein

    **DESCRIPTION SOCIÉTÉ** Notre client, Terrena, 1ère coopérative agricole et agroalimentaire polyvalente de France, est présent sur tout le Grand Ouest. Au sein de Terrena, Galliance, le pôle volaille de la coopérative, assure la production, la transformation et la commercialisation de l’ensemble de ses marques : Père Dodu, Douce France, La...


  • Marseille 4e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute sur Toulon, un(e) employé de restauration collective. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés Vos missions: - Préparer et...


  • Marseille, France Gi Group Temps plein

    À propos de nous Gi Group, marque de Gi Group Holding spécialisée en intérim et recrutement généralistes, recrute pour l'un de ses clients, un(e) Pâtissier en restauration collective sur Berre-l'Etang (13). Mission Le pâtissier en restauration collective est chargé d’assurer la production et la distribution des desserts dans une entreprise de...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant d'entreprise recherche 1 agent.e polyvalent de restauration collective H/F pour CDD 2 mois à temps partiel 24 heures hebdomadaire, service du midi uniquement, du lundi au vendredi. Vous serez en charge de l'entretien des locaux (bureaux, parties communes et salle de restaurant) ainsi que la plonge vaisselle (mécanisée). En fin de service, vous...


  • Marseille 9e, France Direction Interrégionale Services Pénitentiaire Sud Est Temps plein

    Le centre pénitentiaire est composé: - D’un quartier femmes (mineures et adultes) dont une nursery - Une unité de vie familiale - Deux quartiers hommes - Un quartier semi-liberté hommes - Un quartier de préparation à la sortie hommes La cuisine du centre pénitentiaire (CP) de Marseille doit assurer la réalisation de 1660 repas jours (préparation...

  • Chef de Secteur

    Il y a 7 mois


    Marseille, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Sysco France Château-Arnoux-Saint-Auban - 04, CDI Les missions du poste Nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Château Arnoux (04) un CHEF DE SECTEUR - Restauration collective F/H Secteur de vente : Hautes Alpes / Alpes de Haute Provence Votre mission: Rattaché(e) au Manager des...


  • Marseille, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Votre travail est notre priorité, n’attendez plus ! Le poste **Au sein de la cuisine collective, vous devrez principalement**: - Mettre en place la salle de restauration - Aider à la préparation des plats et desserts ; - Découper et préparer les aliments ; - Dresser les plats et les adapter en fonction des particularités alimentaires...


  • Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **EMPLOYE POLYVALENT DE...


  • Marseille, France ACTUAL PERTUIS Temps plein

    **Votre Mission**: **Au sein de la cuisine collective, vous devrez principalement**: - Mettre en place la salle de restauration - Aider à la préparation des plats et desserts ; - Découper et préparer les aliments ; - Dresser les plats et les adapter en fonction des particularités alimentaires des résidents. Vous serez garant de la propreté de la...