Chef de Partie

Responsabilités du Chef de Partie ClubLe Chef de Partie Club est responsable de la gestion de sa partie de cuisine, en contrôlant et en rangeant les marchandises de sa partie. Il est également chargé de la fabrication, de la décoration et de l'envoi des plats relevant de sa partie.Compétences requisesOrganisation et gestion de la partie de...

Développez vos compétences culinaires chez Domaine de la Bretesche Golf & SpaNous recherchons un Chef de Partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité.ResponsabilitésContrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser,...

Job opening criteria The company Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...

Description de l'entreprise Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l’honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...

Description de l'entreprise Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...

Job opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...

**Description de l'entreprise** Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...

**Description de l'entreprise** Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...

Job opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...

Un chef de partie pâtissier pour notre restaurantNous recherchons un chef de partie pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe au restaurant Le Montaigu. Vous serez chargé de créer une carte de desserts toute en fraîcheur et de mettre en valeur les produits de saison dans une cuisine contemporaine.Compétences requisesAppliquer et faire appliquer...

Chef de partie Pâtissier - Domaine de la Bretesche Golf & SpaÀ la brasserie Le Club, notre Chef de partie Pâtissier propose une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte.Notre potager du domaine fournit herbes...

Développez vos compétences en cuisineRejoignez notre équipe de cuisine au Domaine de la Bretesche Golf & Spa et développez vos compétences en cuisine. En tant que Chef de Partie Club, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'organisation du travail des commis de cuisine et apprentis.ResponsabilitésContrôler et ranger les marchandises...

ResponsabilitésLe Chef de Partie est responsable de la gestion de sa partie de cuisine, en contrôlant et en rangeant les marchandises de manière efficace.Compétences requisesLe candidat idéal doit être capable de fabriquer, de dresser et d'envoyer les plats de sa partie de manière rapide et efficace, tout en respectant les règles d'hygiène et de...

Job opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...

Job opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...

**Description de l'entreprise** Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...

Mission principale : Le chef de partie est responsable de la gestion de sa partie de la cuisine, en contrôlant et en rangeant les marchandises, en fabriquant et en dressant les plats, en organisant et en contrôlant le travail des commis de cuisine et apprentis, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, et en veillant à offrir au client des...

Rôle et Responsabilités Notre équipe de cuisine est à la recherche d'un Chef de Partie compétent pour rejoindre notre équipe à Domaine de la Bretesche Golf & Spa. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de votre partie, en contrôlant et en rangeant les marchandises, en fabriquant et en dressant les plats, et en organisant et en contrôlant...

Contrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de qualité.Logement sur site possibleContribution Employé 5%CDDParking...

MISSION PRINCIPALE :Contrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de qualité.MISSIONS SECONDAIRES :InventairesNettoyage complet de la...