Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
Situé dans le quartier du Grand Parc à
Bordeaux, la résidence Le Platane du
Grand Parc dispose d’une capacité d'accueil de 94 lits, dont 14 places en
unité Alzheimer ou troubles apparentés, et propose également des solutions
d'accueil en urgence.
Le Platane du Grand Parc est un établissement
100% dédié à l'aide sociale.
L’équipe pluridisciplinaire collabore pour
assurer l’accompagnement de nos ainés.
Si vous souhaitez rejoindre ce projet.
**Nous cherchons**: Chef gérant de cuisine en CDD
Missions
PRODUCTION CULINAIRE
: Vous cuisinez sur place des
produits bruts et de saisons. Vous proposez 4 repas par jour, variés et
réalisés dans la cuisine. Les repas sont adaptés à tous et respectueux de la
tradition culinaire française. Les menus sont changés à chaque saison et
travaillés en collaboration avec un diététicien.
Vous travaillez en collaboration
avec les serveuses et le chef de cuisine présent du lundi au vendredi.
**DÉMARCHE QUALITÉ**: Vous mettez en œuvre une démarche
d’amélioration continue au service de l’excellence.
**VIE DE L’ÉTABLISSEMENT**: Vous êtes totalement intégré(e) à la
vie de l’établissement et vous travaillez avec les autres métiers pour mettre
en œuvre les projets de l’établissement.
Pourquoi je suis la bonne personne ?
Parce que vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou avez une première expérience significative en restauration qui saura faire la différence.
Vous maîtrisez les bases cuisine et de la restauration française traditionnelle, et vous êtes reconnu pour votre savoir-faire et savoir-être.
**Les raisons de nous rejoindre, si vous aviez un doute**:
Grace à des horaires maitrisés, vous conciliez vie privée et vie professionnelle : 35 h/ semaine sur une amplitude 7h - 15h/ 1 week-end sur 6.
Un outil de travail et une cuisine fonctionnelle, équipée, entretenue et suivie - pour travailler parfaitement
Un catalogue de produits frais qui vous permettront de travailler les recettes sur place avec votre équipe.
Une communauté et un réseau de 400 Chefs Korian. Véritable réseau de partage et d’accompagnement.
Des outils pour vous accompagner dans votre formation et celle de vos équipes : outils de formation dédié avec l'Atelier des Chefs et l'Université Clariane.
Une intégration réussie à nos métiers par l’accompagnement d’un Chef parrain de votre région.
**En complément de votre salaire fixe**: bonus annuel, participation et intéressement aux résultats du Groupe, Plan épargne salariale, Mutuelle pertinente et Comité d’entreprise
**Des évènements tout au long de l’année sur votre métier**: Concours culinaires internes et externes, partenariats avec Ecoles hôtelières, évènements externes, etc.
Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Vos perspectives d'évolutions:
Accompagner vos projets de vie grâce à la mobilité régionale ou nationale, en maison de retraite, en clinique, en Résidence Services Seniors.
Gagner en responsabilité en devenant Chef Ambassadeur Korian, Chef d’appui ou Chef parrain
Vous formez à l'encadrement au contact de professionnels de Santé
L'établissement
Situé dans le quartier du Grand Parc à Bordeaux, la résidence Le Platane du Grand Parc dispose d'une capacité d'accueil de 94 lits, dont 14 places en unité Alzheimer ou troubles apparentés, et propose également des solutions d'accueil en urgence. CSE, participation aux bénéfices du groupe, chèques cadeaux et 3 salles de pause... en font un environnement de travail dynamique et positif.
-
Cuisinière, Cuisinier, Cheffe de Partie, Chef de
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Le Carré restaurant Temps pleinLe Carré, mythique brasserie bordelaise, recrute, en CDI cuisinière, cuisinier, cheffe, chef de partie, vous travaillerez dans une cuisine moderne ouverte sur salle. Votre rémunération 1 800,00 € net minimum et suivant compétences, 39 heures ainsi que les avantages liés à la profession. Deux jours de repos par semaine, nous sommes fermé le...
-
Chef Cuisinier/cuisinière
Il y a 7 mois
Bordeaux, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Léognan (33850), recherche pour l'un des ses clients un Chef Cuisinier (H/F). En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas, de la supervision de l'équipe de cuisine et de la gestion des opérations culinaires. **Responsabilités**: - Manipuler et préparer les...
-
Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
Bordeaux, France LE SAINT MARTIN Temps plein**Description de l'entreprise** Restaurant traditionnel français, équipe jeune et dynamique, cuisine de produits frais et de saison **Description du poste** RECHERCHE CHEF CUISINIER/CHEFFE CUISINIÈRE EN RESTAURATION EXPÉRIMENTÉ Tu es dynamique, motivé, sympathique, passionné de cuisine et tu aimes travaillé dans la joie et la bonne humeur ce...
-
Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Les Chênes verts Temps plein**La résidence « Les Chênes Verts » située à AGONAC (24), à proximité de Périgueux, est une résidence de retraite privée et médicalisée.** **Nous recrutons aujourd'hui 1 Chef de Cuisine (H/F) en CDI.** **CONTRAT**: **Salaire**: à partir de 2347 € par mois selon expérience (SEGUR inclus) + reprise d’ancienneté possible si conventionnelle...
-
Chef Cuisinier
Il y a 4 mois
Bordeaux, France Restaurant saint Michel Temps plein**Job Summary** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations culinaires dans un environnement de restauration ou d'hôtellerie. Ce rôle nécessite des compétences en leadership, en gestion des aliments, et en service pour garantir la qualité et la satisfaction des clients. **Duties**: - Superviser et...
-
Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Kama Brunch Temps plein**OFFRE D'EMPLOI : CUISINIER(E)** Nous sommes ravis d'annoncer une opportunité passionnante au sein de notre équipe ! **Poste**: Chef Cuisinier(e) **Type de contrat**: CDI **Horaires**: 35h/semaine **Lieu**: 55 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux **Profil recherché**: - Passionné(e) par la cuisine avec une expérience significative dans le domaine. -...
-
Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Page Personnel Temps pleinRattaché à votre Chef de Secteur, vos missions sont les suivantes: - La préparation et la fabrication de produits dans le respect du cahier des charges (fabrication, recette, découpe, présentation, goût et décors ), des règles d'hygiène, de sécurité (chaîne du froid, conditions de stockage, traçabilité ) et des procédures du guide des bonnes...
-
Cuisinier Chef de Partie
Il y a 7 mois
Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps pleinBrasserie bordelaise, place pey berland Bordeaux, recrute 1 cuisinier chef de partie H/F, CDI, 44 HEURES hebdo, expérience souhaitée comme cuisinier, 2 jours de repos consécutifs, envoyer CV ou se présenter à LE CAFE FRANCAIS, 5 Place pey berland Bordeaux Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du...
-
Cuisinier-chef de Partie- Brasserie
Il y a 7 mois
Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps pleinle café francais, brasserie traditionnelle, place pey berland à Bordeaux, recrute 1 CUISINIER-CHEF DE PARTIE H/F, CDI, 44 heures hebdo, salaire mensuel net de 2000 €, vous serez chargé du chaud et du froid sous la responsabilité d'un chef de cuisine et d'un second de cuisine, expérience souhaitée de 3 ans en tant que cuisinier, envoyer CV ou se...
-
CHEF CUISINIER
il y a 1 jour
Bordeaux, France Groupe Philippe ETCHEBEST Temps pleinLe Quatrième Mur - Brasserie bistronomique Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
-
CHEF CUISINIER
il y a 18 heures
Bordeaux, France Groupe Philippe ETCHEBEST Temps pleinLe Quatrième Mur - Brasserie bistronomique Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
-
Cuisinier de Luxe à Bordeaux
il y a 1 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Rejoignez notre équipe culinaire à Bordeaux, France en tant que Cuisinier de Luxe !Salaire compétitifNous proposons un salaire estimé de 35.000€ brut par an, avec partage des pourboires.Description du posteEn tant que Cuisinier de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
-
Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Colette Temps pleinChef Cuisinier (H/F Résumé du poste : Nous recherchons un Chef C sinier comp - nt et passionné pour ejoindre notre - re aventure de créat - de restaurant sur Bor - ux. Le Chef Cuisi - r sera responsabl de la supervision des opérations de c - ine, d adership d - 'équipe et de la gest n des servi - alimentaires. Responsabilités: - perviser les...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Bermeo Temps pleinLe Carré des Chartrons, le Carreau Saint Pierre, la Pointe des Chartrons, établissements reconnus ouvrent un nouveau restaurant place des Chartrons. BERMEO recrute chef de cuisine chef de partie cuisinière cuisinier. Vous amènerez votre savoir faire, votre professionnalisme. Style cuisine « bar à tapas, cuisiné de comptoir » Vous travaillerez...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Bermeo Temps pleinLe Groupe: Le Carré des Chartrons, le Carreau Saint Pierre, la Pointe des Chartrons, établissements reconnus ouvrent un nouveau restaurant place des Chartrons. BERMEO recrute : Chef de cuisine, chef de partie, cuisinière cuisinier. Votre savoir faire, votre professionnalisme, viendra conforter l’équip. Style cuisine « bar à tapas, cuisine de...
-
Sous Chef Cuisinier Traiteur
il y a 2 semaines
Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein**Tout & Bon,** réseau national de traiteur en franchise, est le partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail, déjeuner d'affaires, séminaire, formation, cocktail d'entrepriseNotre offre de produits traiteur, plateaux-repas et box déjeuners comble les petits et grands moments de vie au bureau. Si tu souhaites évoluer...
-
Cuisinier Polyvalent
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de nos futurs cuisiniers expérimentés en CDI temps complet. En collaboration avec le Chef de cuisine et le Manager de secteur, vous réaliserez des recettes variées autour du thème de la cuisine asiatique : wok, sushis, makis, sashimis, poke bowl... Si vous êtes motivé(e) pour...
-
Chef cuisinier
il y a 18 heures
Bordeaux, France Groupe Philippe ETCHEBEST Temps pleinLe Quatrième Mur - Brasserie bistronomique Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
-
Chef cuisinier
il y a 1 jour
Bordeaux, France Groupe Philippe ETCHEBEST Temps pleinLe Quatrième Mur - Brasserie bistronomique Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
-
Chef cuisinier
il y a 1 jour
Bordeaux, France Groupe Philippe ETCHEBEST Temps pleinLe Quatrième Mur - Brasserie bistronomiqueDans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
