Conseiller Technique en Restauration Collective

Il y a 2 mois


Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein

**Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.**
Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l’ensemble de ses moyens logistiques.

Le conseiller technique en restauration collective coordonne et pilote une démarche de conseil et d’accompagnement terrain auprès des directions partenaires, il développe et optimise la qualité des prestations et répond aux objectifs du service.

**Vos missions**

**Sous la responsabilité directe du responsable du service restauration, vous avez pour missions**:
La réalisation et le suivie de l’expertises techniques pour les unités de restauration des directions partenaires

Être en soutien technique auprès des directions partenaires en matière de recrutements

Participation aux projets transversaux techniques

**Profil**

**Être titulaire d’un BAC**

Expérience indispensable dans le domaine de la restauration collective et dans l’organisation et la gestion d’une unité de restauration

Maîtrise de la méthode HACCP

**Conditions particulières d’exercice**

Déplacements fréquents sur le territoire du Val-de-Marne

**Rémunération et avantages sociaux**

Vous bénéficierez:
Jusqu’à 25 CA + 23 RTT par an

Jusqu’à deux jours de télétravail par semaine possible

D’une politique de formation dynamique

D’une prime de fin d’année

D’une participation à la prévoyance et à la santé

De prestations sociales et financières

D’un restaurant du personnel

Poste basé à Créteil

A pourvoir immédiatement



  • Paris, France Ville de Paris Temps plein

    Direction : La direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 mois


    Paris 16e, France restauration collective Temps plein

    Société de Restauration Collective recherche un(e) serveur(se) pour son site à Paris 16ème Travail du lundi au vendredi sur le service de midi (très exceptionnellement le soir) Avantage 13ème mois, repas et mutuelle. Expérience d'au moins 1 an exigée. Besoin ASAP. Type d'emploi : CDI Avantages: - Participation au Transport - Restaurant...


  • Paris, France Basilic Restauration Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné par le service en restauration et que vous avez de bonnes compétences en service client, nous aimerions vous rencontrer. Résumé du poste: En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients....


  • Paris, France CONFORM EXPERTISE Temps plein

    Assistant technique en restauration collective scolaire Activités principales suivant les clients et les exigences contractuelles de chacun: Elaboration des menus: - Élaboration des menus suivant un plan alimentaire et respectant les fréquences du GEMRCN - Respect du coût denrée et suivi budgétaire - Être force de proposition pour de nouvelles...


  • Paris, France Côté Restauration Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Côté Restauration, recherche un(e) employé(e) de restauration pour un site situé à MESNILS SUR ITON pour un contrat en CDD. Description des missions: - Mettre en place le buffet - Faire le service et veiller à faire plaisir aux convives, - Réaliser la plonge, - Nettoyage des locaux et du matériel Planning...


  • Paris, France Gendarmerie nationale Temps plein

    Responsable en restauration collective de la gendarmerie H/F MISSIONS: Sous-officier du corps de soutien technique et administratif responsable de la vie quotidienne des établissements de restauration et des hôtels de la Gendarmerie nationale, vous dirigerez une équipe et serez l'interlocuteur privilégié des prestataires externes. Vos responsabilités...

  • Pâtissier

    il y a 3 jours


    Paris, France Restauration collective Prémium Temps plein

    **À propos de nous** Restauration Prénium est une grande entreprise située à Île-de-France. Notre société est professionnelle, agile et innovante. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration collective premium. En tant...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Employé de restauration Référence: EDR/ENSAI/14514 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Api restauration, restaurateur premium de la restauration collective recherche des nouveaux talents pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Paris 9 ème (75015). Vous produisez des entrées avec nos produits frais,...


  • Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance **Révélez votre créativité / Révélez vos talents...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, France api restauration Temps plein

    Fonction: Employé de restauration Référence: EDR/ENSAI/14514 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Api restauration, restaurateur premium de la restauration collective recherche des nouveaux talents pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Paris 9 ème (75015). Vous produisez des entrées avec nos produits frais, locaux et bio, dans le...


  • Paris, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    **Informations générales**: - Référence de l'offre: 4911 - Type de contrat: Emploi permanent - Lieu de travail: ETRECHY **Vos missions**: La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des...


  • Paris, France Elior Temps plein

    Informations générales **Employé technique de restauration** **CDI** **CRETEIL** **Temps partiel** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Rattaché au chef gérant, vous assumez plusieurs activités de manière systématique ou ponctuelle. Vous pouvez être en charge d'accueillir et de servir le...


  • Paris 7e, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    _**Rejoignez un groupe en développement !**_ **Mission** **Informations complémentaires**: - Restaurant facilement accessible: Paris intra-muros 7 - Établissement médico-social public d'hébergement - 200 couverts journaliers - Horaires : 08h00 - 15h00 du lundi au vendredi - Repos les week-end - Rémunération attractive selon profil + avantages...


  • Paris 18e, France Dumiam Temps plein

    Nous sommes une entreprise familiale de restauration collective spécialisée dans l’alimentation infantile bio. Nous souhaitons que chaque enfant puisse manger de manière saine et gustative. Nous confectionnons et livrons des repas bio aux crèches de la région francilienne. **Horaires**: - mardi ( 6h/ 14h) - mercredi (6h/10h) - vendredi (...


  • Paris, France La Direction des Solidarités de la Ville de Paris Temps plein

    Les postes à pourvoir en restauration collective au sein de restaurants parisiens à destination des personnes âgées et aux personnes en grande précarité ainsi qu’en Etablissements d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes. - **Horaires journée continue** matin et après-midi (07h00 à 14h42 ou 12h18 à 20h00 en alternance)** - Candidatures...


  • Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous êtes un(e) féru(e) de la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apprendre le management d’équipe et la gestion d’un...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Ile de France, nous...


  • Paris, France Kumo Temps plein

    Kumo est une marque de street-food japonaise ultra-fraiche, innovante et accessible partout, tout le temps - préparés tous les jours dans notre cuisine en Ile-de-France avec un maximum d'ingrédients locaux et de saison. - à retrouver dans nos frigo automatiques, cafétérias d'entreprises, Carrefour, Monoprix, Casino, Franprix et d'autres magasins de...


  • Paris, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...


  • Paris, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Responsable de secteur en restauration collective F/H** **CDI** **PARIS (75)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration collective France** **BAC + 4 / 5** Votre mission: **Nous recrutons nos futurs Responsables de secteur en IDF ! Et si c'était vous** ? Rattaché hiérarchiquement au Directeur Régional,...