Assistant(E) Hygiène Et Qualité

Il y a 2 mois


Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein

**En lien avec l’Assistante Hygiène et Qualité, vos missions principales seront**:

- Réalisation d'Audits internes HACCP Hygiène, rédaction de comptes rendus détaillés et proposition d’actions correctives pour restitution aux équipes de cuisine
- Etude des comptes rendus des laboratoires et des services vétérinaires et proposition d’actions correctives
- Mise à jour du livret santé et sécurité à disposition des équipes de cuisine
- Information régulière des Chefs Exécutifs sur les nouvelles données/informations
relatives à l’hygiène et à la sécurité alimentaire (veille réglementaire)
- Mise à jour de la Base de Donnés Analyses et de la Base de Données Allergènes des établissements
- Suivi et Gestion du tri des déchets (évolution des besoins et nouvelle réglementation)
- Accompagnement des sujets liés à la règlementation INCO
- Mise en place et suivi du PMS digital des établissements
- Participation à la mise à jour des documents uniques d’évaluation des risques
professionnels

**(liste de missions non exhaustives )**

**Profil**:

- Vous préparez une formation supérieure dans le domaine de la Qualité
- Vous êtes une personne organisée, avec de bonnes capacités relationnelles
- Vous faites preuve de rigueur et de polyvalence

Ce stage est fait pour vous

**Stage rémunéré (39h) d’une durée de 6 mois, dès que possible**
- Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié

Qui sommes nous ?

Les Restaurants & Brasseries Bocuse c’est tout d’abord le génie de Monsieur Paul qui décida, il y a 25 ans, de faire connaitre au plus grand nombre sa cuisine. Comme il le disait si bien « Pour doubler le bonheur il faut le partager ».

C’est également une grande famille où règnent les maîtres-mots authenticité, qualité, excellence, transmission et respect.

A travers nos multiples Maisons, aussi complémentaires qu’indépendantes, c’est l’amour du bon et du beau que nos équipes de passionnés, en service et en cuisine, mettent chaque jour en action pour le plaisir de notre clientèle.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous

Au sein des Restaurants & Brasseries Bocuse, c’est votre personnalité qui fera la différence.



  • Lyon, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l'excellence de ses prestations. Avec plus de 140 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...


  • Lyon, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • Chazelles-sur-Lyon, France AOSTE - USINE DE COCHONOU Temps plein

    **ENTREPRISE**: Nous, Groupe Aoste, sommes convaincus que se faire plaisir en mangeant est l'une des clés du bonheur. Depuis plus de 50 ans, vous nous faites confiance pour accompagner vos moments de plaisir et de partage. Pour cela, nous pouvons compter sur notre force d'innovation et la solidité de nos marques. Notre culture d’entreprise est orientée...


  • Lyon, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l"excellence de ses prestations. Avec plus de 150 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...


  • Lyon, France Eurial Fromagerie Guilloteau Temps plein

    **Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international.** **C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ».** **C’est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.** **LA FROMAGERIE...


  • Lyon, France AQUALEHA Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement sur la région Centre-Est, nous recrutons un.e Auditeur formateur QHSE H/F. Vous accompagnez nos clients de la grande distribution dans leur démarche HQSE. Directement rattaché.e à votre Responsable de secteur, vous travaillez en autonomie sur le terrain. Après recrutement, vous serez idéalement domicilié(e) sur le...


  • Lyon, France Emploi Assistant(e) dentaire Lyon 69 | JoberGroup Temps plein

    Assistante dentaire qualifiée H/F - CDI - 9e arrondissement - Lyon 69 Emploi Assistante dentaire H/F - Lyon 69 Vous êtes assistante dentaire qualifiée ? Vous souhaitez débuter une nouvelle aventure professionnelle à Lyon ? Une structure dentaire, située dans le 9ème arrondissement près de la Saône, recrute un(e) assistant(e) dentaire H/F. Dans le...


  • Lyon, France Emploi Assistant(e) dentaire Lyon 69 | JoberGroup Temps plein

    Assistante dentaire qualifiée H/F - CDI - 9e arrondissement - Lyon 69 Emploi Assistante dentaire H/F - Lyon 69 Vous êtes assistante dentaire qualifiée ? Vous souhaitez débuter une nouvelle aventure professionnelle à Lyon ? Une structure dentaire, située dans le 9ème arrondissement près de la Saône, recrute un(e) assistant(e) dentaire H/F. Dans le...

  • Assistante Dentaire Qualifiée

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Emploi Assistant(e) dentaire Lyon 69 | JoberGroup Temps plein

    Assistante dentaire qualifiée H/F - CDI - 9e arrondissement - Lyon 69 Emploi Assistante dentaire H/F - Lyon 69 Vous êtes assistante dentaire qualifiée ? Vous souhaitez débuter une nouvelle aventure professionnelle à Lyon ? Une structure dentaire, située dans le 9ème arrondissement près de la Saône, recrute un(e) assistant(e) dentaire H/F. Dans le...

  • Assistant(E) Qualite

    il y a 1 mois


    Lyon, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Romans** **Intérim** - Bourg-de-Péage ( 26 - Drome )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 0-1 an- BAC+3- Compétences: - Nous recherchons quelqu'un de de dynamique, rigoureux et sérieux. Jubil interim romans recherche pour l'un de ses clients un ou une assistant qualité. Vos missions seront : d'animer, communiquer la...


  • Lyon, France Emploi Assistant(e) dentaire Lyon 69 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Assistante dentaire H/F - Lyon 69 Vous êtes assistante dentaire qualifiée ? Vous souhaitez débuter une nouvelle aventure professionnelle à Lyon ? Une structure dentaire, située dans le 9ème arrondissement près de la Saône, recrute un(e) assistant(e) dentaire H/F. Dans le cadre d’un CDI à temps plein (35h), vous rejoindrez une équipe...


  • Lyon, France Emploi Assistant(e) dentaire Lyon 69 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Assistante dentaire H/F - Lyon 69 Vous êtes assistante dentaire qualifiée ? Vous souhaitez débuter une nouvelle aventure professionnelle à Lyon ? Une structure dentaire, située dans le 9ème arrondissement près de la Saône, recrute un(e) assistant(e) dentaire H/F. Dans le cadre d’un CDI à temps plein (35h), vous rejoindrez une équipe...

  • Assistante Dentaire Qualifiée

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Emploi Assistant(e) dentaire Lyon 69 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Assistante dentaire H/F - Lyon 69 Vous êtes assistante dentaire qualifiée ? Vous souhaitez débuter une nouvelle aventure professionnelle à Lyon ? Une structure dentaire, située dans le 9ème arrondissement près de la Saône, recrute un(e) assistant(e) dentaire H/F. Dans le cadre d’un CDI à temps plein (35h), vous rejoindrez une équipe...

  • Assistant Qualité

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Synergie Temps plein

    **Types de contrat**: - CDI**Salaire**: - 25-30 K€**Secteur d'activité client**: - Industrie **Lieu de mission**: - Chambéry (73000) **Niveau d'études**: - Bac + 2**Début de mission**: - 09/08/2023**A propos de notre client**: Synergie Chambéry recrute pour l'un de ses clients basé à Chambéry, un (e) assistant qualité F/H Poste à pourvoir...


  • Lyon, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l'expérience Clériance : partagez votre savoir-faire hôtelier et vos compétences en bio-nettoyage au sein des établissements de santé.** Venez vivre l’expérience CLÉRIANCE : partagez vos compétences en Qualité Hygiène et Environnement pour optimiser notre savoir-faire en établissement de santé. CLÉRIANCE, filiale du groupe...


  • Lyon, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes passionné(e) par la restauration rapide et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique ?** **Alors, nous avons une opportunité de carrière pour vous !** **Poste ouvert aux personnes sans expérience similaire.** Notre client, une entreprise de renom dans le domaine de la **restauration rapide**, recherche actuellement un(e) **Responsable...

  • Assistant(E) Qualite

    il y a 2 jours


    Lyon, France Brioche Pasquier Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Au sein du service assurance qualité, **Dans le cadre du pôle Hygiène/Sécurité alimentaire**: - Vous assurez le suivi du nettoyage des zones communes via le pilotage de notre prestataire - Vous suivez la sanitation sur le site de production. Pour cela vous planifiez et suivez les visites de notre prestataire. Vous...


  • Lyon, France AQUALEHA Temps plein

    Pour accompagner nos clients de la grande distribution dans leur démarche HQSE, nous recrutons un.e Auditeur formateur QHSE H/F. Directement rattaché.e à votre Responsable de secteur, vous travaillez en autonomie sur le terrain. Vous intervenez sur les départements 69, 71, 01, 39 et de façon ponctuelle sur les 25, 21 et 58. Pour cela, vos missions...


  • Lyon, France IT- Italian Trattoria Temps plein

    **Nous recrutons pour notre Restaurant situé à Lyon Part-Dieu un **_**Manager - Production/Qualité et Hygiène.**_ **Rejoignez la squadra IT** - IT ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d’origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour...


  • Lyon, France AQUALEHA Temps plein

    Descriptif du poste Pour accompagner nos clients de la grande distribution dans leur démarche HQSE, nous recrutons un.e Auditeur formateur QHSE H/F. Directement rattaché.e à votre Responsable de secteur, vous travaillez en autonomie sur le terrain. Vous intervenez sur les départements 69, 71, 01, 39 et de façon ponctuelle sur les 25, 21 et 58. Pour...