Commis Pâtisserie

Il y a 3 mois


Lyon, France FEUILLETTE CHAMBERY Temps plein

**À propos de nous**

FEUILLETTE CHAMBERY est une franchise exploitée en direct par un chef d'entreprise indépendant, située à 73000 Chambéry. (centre / proche gare)

Notre ambition est de s'inscrire dans le dynamique, l'agilité et le professionnalisme, avec la volonté de constituer une équipe professionnelle, engagée et que nous développerons au sein d'un cadre de travail positif et une communication efficace.

Points clés de notre environnement de travail:

- Etablissement et matériel neufs
- Gamme dynamique, produits variés et produits de saison
- Panier repas
- Opportunités d'évolution
- Avantages offerts
- Environnement dynamique et challengeant

**Salaire à déterminer selon profil et expérience, 2 jours de repos consécutifs, heures supplémentaires, de nuit et jours fériés majorées**

**La formation**
- Formation spécifique au sein de l'enseigne et avec les formateurs du groupe
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques

**Le poste**:
Vous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur) sous la responsabilité d'un binôme spécialisé

Vos missions au quotidien:

- Application et suivi des recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelle )
- Sélectionner les produits frais et préparer les sauces. Soigner la présentation et préparer les desserts : gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseriesconformément aux standards Feuillette.
- Préparer les biscuits et la pâtisserie. Gérer l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace ; Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail.
- Assurer la plonge, la gestion des stocks et la réception des livraisons de matières premières.
- Application d'une feuille de production
- Assurer la relance des produits tout au long de la journée
- Respecter la rotation des matières premières

**Profil recherché**:
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins un an dans ce domaine. (débutants acceptés)

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

N'hésitez pas et postulez

Statut Ouvrier - 35h hebdomadaires

**Horaires types**: 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h / 10h - 18h

2 jours de repos consécutifs dans la semaine

**Convention collective**: Restauration rapide

**Avantages salariaux**:

- Mutuelle
- Réduction tarifaire sur les produits vendus dans la boutique
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 21h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime de fin d’année (1 an d'ancienneté)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon 7e, France Whitekitchen Temps plein

    Etablissement de restauration rapide proposant une offre 100% faite maison de qualité recherche pour son restaurant un commis de cuisine / pâtisserie. Contrat CDD de 3 mois avec CDI à la clé. Poste à pourvoir à partir du 26 septembre 2024. Poste à temps partiel de 4h30 par jour. Localisation : Lyon 7ème Du lundi au vendredi de 10h00 à 14h30 Le...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon, France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Lyon, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **lyonnaise**, nous...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon, France Bruce Temps plein

    Bruce recherche **un Commis pâtissier (H/F) **pour un restaurant haut-de-gamme à Lyon. Si pour vous, pâtisserie rime avec technique et émotion, venez partager avec nous votre passion. **Vos missions seront**: - Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les instructions des recettes - Respecter et assurer le bon...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France SAS Big Kiss Temps plein

    Bonjour, Nous recrutons un profil de pâtissier pour le restaurant Les Infidèles, établissement bistronomique situé à Lyon 2ème. **Votre profil**: Au sein de notre brigade jeune et dynamique, nous recherchons un commis de pâtisserie (H/F). Vos missions principales seront: - Le bon déroulement du service. - La gestion de la mise en place. - Une...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon 2e, France LA MAISON Groupe Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): ** La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux -...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon 2e, France LA MAISON Groupe Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): - La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e), - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux - 6e), -...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon 2e, France SAS Big Kiss Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons pour l'uns de nos restaurant notre futur commis pâtissier dans une ambiance conviviale, jeune et créative. Restaurant traditionnel qui tend à évoluer vers une cuisine plus fine et travaillée. Produits bruts et frais, ainsi qu'une cuisine refaite à neuve avec fourneaux central. **En tant que commis pâtissier vous...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon 2e, France SAS Big Kiss Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons pour l'uns de nos restaurant notre futur commis pâtissier dans une ambiance conviviale, jeune et créative. Restaurant traditionnel qui tend à évoluer vers une cuisine plus fine et travaillée. Produits bruts et frais, ainsi qu'une cuisine refaite à neuve avec fourneaux central. **En tant que commis pâtissier vous...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon, France SOFITEL LYON BELLECOUR Temps plein

    Au restaurant Les 3 Dômes, il n’y a pas que les clients qui ont une vue exceptionnelle sur la ville. Depuis votre tour de pâtisserie, vous foncez nos tartes avec les fruits de saison en observant la belle Fourvière ! Rejoignez les cuisines de notre restaurant gastronomique ! Là, les missions sont étendues et se complètent : préparation et envoi...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon, France EPICURIA Temps plein

    Le Groupe Epicuria, qui sommes nous ? Créé en 2006, Epicuria est un acteur incontournable de la Boulangerie Pâtisserie sur le bassin Grenoblois. Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement à Grenoble et sa...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Lyon, France EPICURIA Temps plein

    Le Groupe Epicuria, qui sommes nous ? Créé en 2006, Epicuria est un acteur incontournable de la Boulangerie Pâtisserie sur le bassin Grenoblois. Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement à Grenoble et sa...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon, France EPICURIA Temps plein

    Le Groupe Epicuria, qui sommes nous ? Créé en 2006, Epicuria est un acteur incontournable de la Boulangerie Pâtisserie sur le bassin Grenoblois. Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement à Grenoble et sa...


  • Lyon, France La Saladoise - chez margotte Temps plein

    Bar à salade - Traiteur cherche son(sa) cuisinier(e) ou commis confirmé pour préparation salades premium, quiches et plats du jour le midi - du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30 - Lyon 3 Garibaldi Missions principales: 1 - Préparation et montage du(des) plat(s) du jour, des salades premium, production des quiches et soupes, aide à la production...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Lyon, France Villa Florentine Temps plein

    **La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec (piscine,...


  • Lyon, France ATLANTIS INTERIM Temps plein

    **Profil Recherché**: Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent, capable de s'adapter à différentes tâches. Une connaissance de base en pâtisserie serait un atout apprécié. Nous cherchons une personne motivée, autonome et capable de travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique. **Responsabilités**: - Assister le chef de cuisine...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein

    **Commis de Pâtissier H/F - CDI - 41H** Bonjour à tous, Le restaurant Les Infidèles recherche sa prochaine pépite pour compléter son équipe jeune et passionnée. Dans une cuisine ouverte donnant sur une salle aux notes d'art déco, vous serez en charge de tout l'aspect sucré de notre carte. **Description du poste**: En tant que Pâtissier, vous...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Lyon 5e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, un centre scolaire de 2000 élèves, un(e) commis...

  • Commis pâtisserie

    il y a 1 mois


    Lyon, France ARTELOGE Temps plein

    La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec (piscine,...


  • Lyon, France Paris Society Temps plein

    **Notre histoire**: Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire...