Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé
il y a 4 semaines
Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel pour la saison 2023
Periode Mai - fin Octobre 2023. Contrat Cdd saisonnier
Missions et principales responsabilités:
- Assurer le bon fonctionnement du restaurant ;
- Accueil et prise en charge des commandes des clients ;
- Être responsable et participer activement au bon déroulement des services du dîner et de l'organisation du travail de ses collaborateurs ;
- Vérifier la mise en place de la salle notamment en fonction des réservations du jour et suivre le service en y participant activement ;
- Maîtriser son service ;
- Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de l'organisation de la brigade, de la bonne entente avec la cuisine ;
2 jours de repos
Aide au logement si besoin
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience professionnelle:
- Expérience en restaurant étoilé exigée ;
- Expérience à un poste similaire (Maître d'Hôtel ou Assistant MDH)
- Langues : français et anglais complètement maitrisés.
Type d'emploi : CDD
Salaire : 2 821,97€ à 3 100,51€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé
il y a 1 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinNous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel pour la saison 2024 Période fin Avril - fin Octobre 2024. Contrat Cdd saisonnier Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des...
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Chef de Rang Restaurant étoilé
il y a 1 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinL'Hôtel et Restaurant Alain LLORCA 1 étoile Michelin recrute un/e Chef de Rang pour le mois de Septembre 2023. CDD au départ, Cdi par la suite si sérieux Expérience obligatoire dans un restaurant gastronomique Anglais obligatoire. Type d'emploi : Temps plein, CDD (CDI possible) Logement est possible à titre gratuit. Chambre à partager. Logement...
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Stagiaire Restaurant étoilé Michelin
il y a 1 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinHôtel Restaurant Alain Llorca à la Colle sur Loup recrute un/une stagiare pour son Restaurant étoilé au Guide Michelin 2 poste à pourvoir à partir de mois d'avril - mai ou mai - juin Indemnité de stage selon la convention logement est possible Bonne présentation et la motivation seront les clés de votre réussite. Venez rejoindre une équipe...
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Chef de Rang Restaurant étoilé Michelin
il y a 1 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinDescription du poste L'Hôtel et Restaurant Alain LLORCA 1 étoile Michelin recrute un/e Chef de Rang pour la saison 2023. Expérience obligatoire dans un restaurant gastronomique Anglais obligatoire. Type d'emploi : Temps plein, CDD (CDI possible) Salaire : 2 250,86€ à 2 755,30€ brut par mois selon le profil Type d'emploi : Temps plein, CDI,...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
La Roque-Gageac, France hôtel le Périgord Temps pleinAssistant Maitre D'hôtel (H/F) Responsabilités - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes et servir les clients. - Gérer le suivi des clients. - Maintenir un environnement de travail sûr et propre. - Assurer le suivi des commandes et vérifier la qualité des plats servis. - Fournir un service à la clientèle de qualité. -...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 4 semaines
La Tronche, France RESTAURANT CHEZ LE PERGRAS Temps pleinChez le Per’Gras recrute un(e) assistant(e) maître d’hôtel. CDD du 04/03 au 31/12 puis possibilité de CDI à suivre en 2025. Travail en équipe pour une clientèle d’habitué autour d’une cuisine traditionnelle française soignée. Etablissement titré Maitre Restaurateur depuis 2009 tant pour sa cuisine que pour son service et son...
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Assistant Maitre d'Hôtel
Il y a 2 mois
La Celle, France DUCASSE Paris Temps pleinMission L’ABBAYE DE LA CELLE ? L’Hostellerie de l'Abbaye de LaCelle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. LeChef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion àses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher lesmeilleurs produits du terroir provençal. Le...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
La Teste-de-Buch, France Ha(a)ïtza Temps pleinNous recherchons un(e) maître d'hôtel expérimenté(e) pour un restaurant gastronomique doublement étoilé de 40 couverts. Hôtel 5 étoiles de 38 chambres Equipe de 10 personnes. 2 jours de repos consécutif Horaires en continu Une experience de 2 ans en qualité de Maître d'Hôtel en étoilé Michelin est requise. Type d'emploi : Temps plein,...
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Runner (H/F)
il y a 1 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinHôtel Restaurant Alain Llorca à la Colle sur Loup recrute un Runner pour son Restaurant étoilé au Guide Michelin à partir de mois de Ma Nous recherchons la personne qui va assurer le lien entre la salle et cuisine. Le Runner amene les plats préparés par le Chef et débarasse la vaisselle utilisée Contrat CDD saisonnier logement possible à titre...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein**Description du poste** Description du poste Restaurant Alain Llorca 1 étoile Michelin à la Colle sur Loup recherche son futur talent en qualité de Chef de partie **PROFIL RECHERCHÉ** Nous recherchons un véritable professionnel, capable de travailler en autonomie et souhaitant progresser. Rattaché au Restaurant gastronomique de l’hôtel, vous...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinDescription du poste Hôtel Restaurant Alain Llorca 1 étoile Michelin recherche un Sommelier H/ F pour la saison 2023 à partir de Mai 2023 Vous êtes en charge de la prise de commande et du service en salle pour les vins, les spiritueux. Vous savez conseiller le client en fonction de ses goûts et des plats commandés. Vous êtes attentif(ve) aux...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Ciotat, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO PACA recrute un ou une Maître d'hôtel en CDI pour notre traiteur situé à la Ciotat. Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un maître d'hôtel qui aime être au cœur de l'action. **Discret quand il le faut, charismatique au...
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MaÎtre D'hotel
il y a 1 mois
La Valette-du-Var, France Sodexo Temps pleinInformations générales MAÎTRE D'HOTEL H/F - Maître d'hôtel (H/F) passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !LA VALETTE DU VAR CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...
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[cdi] Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Saint-Valery-sur-Somme, France Le Cap Hornu Hôtel *** et Restaurant Temps plein**CDI / Somme / **LE CAP HORNU HÔTEL ** ET RESTAURANT** **[CDI] Maître d'hôtel / Responsable de Salle**: Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel** & Restaurant Cap Hornu un(e) Maître d’Hôtel - Responsable de Salle. Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un...
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Maître / Maîtresse D’hôtel
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps pleinLa Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ? Le Bistro Yonnais, restaurant situé au cœur de la Roche-sur-Yon au sein de l’Hôtel Mercure, établissement 4** et franchisé du Groupe Accor, est réputé...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 3 jours
La Garde-Freinet, France ULTIMATE PROVENCE Temps plein**Société d’appartenance : MDCV** MDCV est la signature commune à quatre vignobles en Provence : le Château de Berne à Lorgues, les Châteaux des Bertrands, le Château Saint-Roux au Cannet-des-Maures et enfin UP à La Garde-Freinet. **Assistant Maître d’Hôtel H/F - ULTIMATE PROVENCE** Ultimate Provence, situé au cœur de la réserve naturelle...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein**Description du poste** Description du poste Restaurant Alain Llorca 1 étoile Michelin recherche son futur Second de cuisine pour la saison 2023 à partir de Mai 2023 Sous la responsabilité du Chef des cuisines: Il assiste le Chef de Cuisine dans la coordination journalière des cuisines dans le respect des standards, des procédures de production et...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
La Baule-Escoublac, France MERCURE LA BAULE MAJESTIC Temps pleinRejoindre notre équipe c’est: - Travailler face à la mer - Intégrer une équipe jeune et dynamique - Bénéficier de belles opportunités d’évolution - Collaborer avec des hôteliers passionnés Vous êtes Assistant(e) Maître d'hôtel ou prêt(e) à le devenir, au sein de l'équipe du restaurant "Le Ruban Bleu" à La Baule. Il s'agit du restaurant...
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Maître/ Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps pleinLa Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **En constante évolution et pour accompagner la réussite de notre...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Wingen-sur-Moder, France Cvm Conseil & Recrutements Temps pleinPour la Villa Lalique à Wingen sur moder, (67) Relais & Châteaux, hôtel 5* et restaurant doublement étoilé au guide Michelin, nous recherchons un collaborateur en salle expérimenté. Vous êtes Maitre d'hôtel avec une expérience d'au moins 5 ans confirmée dans des maisons similaires. Vous souhaitez poursuivre votre carrière dans un établissement...