Premier Chef de Partie
il y a 4 semaines
Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute:
Un Chef de Partie (H/F)
Travail en continu du mercredi au samedi.
Résumé du poste:
Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires et contribuer à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles.
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies
- Superviser les commis de cuisine et leur fournir des directives claires
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer efficacement le temps et les ressources pour respecter les délais
- Maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Qualifications:
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en service et en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des recettes
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Forte attention aux détails et souci du travail bien fait
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel
- Formation en restauration ou diplôme équivalent est un plus
Nous offrons une rémunération compétitive, ainsi que des opportunités d'avancement professionnel au sein de notre établissement. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Merci
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef(Fe) de Partie
il y a 3 semaines
Lyon 6e, France Décalé Temps pleinPour notre Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre: **Chef de partie H/F** Nous proposons une **cuisine Bistronomique** avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome. Votre personnalité,...
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Premier Chef de Partie
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France Le Bistrot du Potager Temps pleinVotre connaissance des produits et votre curiosité vous ont toujours démarqué des autres. Vous maîtrisez les différents modes de cuisson, vous aimez les challenges et vous souhaitez évoluer. Poste à pourvoir du lundi au vendredi midis et soirs. Repos samedi, dimanche et lundi soir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 7 jours
Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps pleinBrasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. r Nous recherchons jeune chef de partie confirmer ou tout nouveau second de cuisine pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Cuisine...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France Les Oies Sauvages Temps pleinBienvenue dans l'aventure des Oies Sauvages. Nous recherchons un.e chef de partie, du lundi au vendredi midi + du lundi au mercredi soir (soit 8 services par semaine). Le poste est à pourvoir dès le 1er avril. Autonomie et créativité sont évidemment les bienvenus. N'hésitez pas à aller faire un tour sur l'instagram Lesoiessauvages_lyon pour voir ce...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France Le simple goût des choses Temps pleinChef de partie en charge de la pâtisserie et du garde manger. Cuisine bistronomique de produits frais et de saison. Nous recherchons une personne passionné, créative et toujours de bonne humeur ;) Type d'emploi : CDI Salaire : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale Programmation: - Du lundi au vendredi - Repos le...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France JOBYCONNECT Temps plein**Poste : Chef de partie - Lyon** **Avantage : horaires en continus** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et le Sous-Chef de cuisine. ✦ Vos missions: - Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément aux directives du Chef exécutif. - Vous assurez la gestion des produits alimentaires...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 jours
Lyon 6e, France Osteria Matto Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie passionné par la cuisine et ayant une solide expérience dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments, de leur manipulation et du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Lyon 6e, France BRASSERIE DES BROTTEAUX Temps plein**La Brasserie des Brotteaux **située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. **Vous souhaitez rejoindre un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.** **Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Lyon 6e, France Marriott Lyon Cité Internationale Temps pleinLavorel Hôtels recrute ! Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France BRASSERIE DES BROTTEAUX Temps plein**La Brasserie des Brotteaux **située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. **Vous souhaitez rejoindre un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.** **Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Lyon, France Château de Saulon Temps pleinEtablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche :Un(e) chef(fe) de partieVos missions :Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur.Veille à la présentation, à la qualité et à la...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France Marriott Lyon Cité Internationale Temps pleinLavorel Hôtels recrute ! Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers...
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Chef de Partie évolutif, Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps pleinBrasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. Nous recherchons jeune chef de partie confirmer pour rejoindre notre équipe en cuisine ! (H/F)chef de partie confirmer (poste à évolution) -...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR ,cabinet spécialisé en placement en restauration recherche un chef de partie pour l'un de ses clients basé à LYON 69 006** **Horaire :3 coupures seulement et 2 continus hebdomadaire et 2 repos consécutif** **Poste à pourvoir LYON 69 006** Cuisine du marché carte réduite ,produits frais et de saison uniquement. Vous êtes diplômé au...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Lyon 6e, France Kinga Temps pleinLe Chef de Partie (H/F) aura pour mission: - Contrôler et ranger les marchandises - Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité Pour ce poste, nous cherchons...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Paris 6e, France Kodawari Ramen Temps pleinLieux de poste: Rue Mazarine (75006) Yokocho signifie « allée » en japonais. Par extension, ruelle étroite abritant des izakaya, des bars et des petits restaurants japonais. Rue de Richelieu (75001) Tsukiji nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018. Plus grand marché de gros du monde pour les...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France fratelli parisi Temps pleinNous recherchons pour notre brasserie italienne du 6ème arrondissement de Lyon un/une chef de partie polyvalent. missions du poste: - préparation de la mise en place - service du midi et du soir - respect des normes HACCP Horaire jeudi, vendredi, samedi, lundi: 9H30 14H15 ( pause déjeuner de 11h à 11H50) puis 17H30 22H15 (pause repas de 18H à...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps pleinNous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps pleinNous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Programmation: -...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps pleinNous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires...