Caviste Vinification

Il y a 6 mois

Marseille, France Advini Temps plein

**À propos de nous**:
Le **Château Roquefeuille** est situé sur la commune de Pourrières dans le Var. Face à la Montagne Sainte-Victoire, au pied des Monts Auréliens, le Vignoble compte 100 hectares certifiés Agriculture Biologique et classés AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire. En parallèle, Château Roquefeuille accompagne et vinifie les vignobles de plusieurs vignerons partenaires, soit 110 hectares supplémentaires en AOP Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte-Victoire et IGP VAR, tous certifiés AB ou HVE. Le chai, moderne est conçu pour la vinification en rosé, vinifie annuellement 13000 hl.

**Mission**:
En collaboration avec la Responsable vignes et vins, vous participerez aux vinifications et à divers travaux en cave sur le site du Château Roquefeuille:

- Contrôle des maturités sur nos parcelles et celles de nos partenaires ;
- Réception du raisin et gestion du pressurage ;
- Suivi et conduite des vinifications en rosé et blanc ;
- Soutirages et assemblages ;
- Divers travaux de chai (hygiène, chargement citernes, entretien général ).

**Profil**:
Issu.e d’une formation Bac Pro Agricole, DNO ou BTS viticulture et œnologie (non obligatoire), vous démontrez dynamisme, polyvalence, disponibilité et organisation dans l'accomplissement de vos tâches.

Vous disposez de bonnes connaissances et d’un intérêt fort pour l’univers du vin.

Profil junior accepté. La maîtrise des vinifications en rosé est un plus.

Vous êtes idéalement en possession d’un CACES chariot élévateur.

**Type de contrat**: CDD Saisonnier

**Début de contrat**: dès que possible

**Durée du contrat **:1 à 4 mois

**Localisation**: Pourrières (83)

**Postes disponibles **:plusieurs postes à pourvoir

**Rémunération**: variable en fonction du profil (aide caviste / laveur, caviste, maître de chai)

  • Caviste Vinification

    Il y a 7 mois

    Marseille, France Advini Temps plein

    **À propos de nous**: Le **Château Roquefeuille** est situé sur la commune de Pourrières dans le Var. Face à la Montagne Sainte-Victoire, au pied des Monts Auréliens, le Vignoble compte 100 hectares certifiés Agriculture Biologique et classés AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire. En parallèle, Château Roquefeuille accompagne...

  • Caviste (H/F)

    Il y a 6 mois

    Marseille, France AGRI TEAM RHÔNE PROVENCE Temps plein

    Notre client la cave de Saint Pantaléon les Vignes - Vignerons de Valleon (42000 hL produits/an, 140 adhérents) recherche un(e) caviste (H/F) en CDI pour son site de production en Drôme Provençale. Résumé du poste: Sous l’autorité du maître de chai, avec qui vous travaillerez en relation étroite, vous assurerez l’ensemble des travaux de...

  • Caviste - (H/F)

    Il y a 7 mois

    Marseille, France FIDUCIAL Temps plein

    Notre Domaine viticole de la Vallongue, niché au cœur des Alpilles (13), exploite 38 ha de vignes en agriculture biologique et produit des vins de grande qualité en AOP les Baux de Provence. Le Domaine de la Vallongue vinifie 600 à 900 hl de vin dans les trois couleurs en AOP les Baux de Provence et IGP Alpilles Nous recherchons, dans le cadre d'un CDD...

  • Aide Caviste

    Il y a 7 mois

    Marseille, France TRIANGLE INTERIM Temps plein

    Nous recherchons un aide caviste (H/F), pour notre client basé sur Châteauneuf-du-Pape. **En lien direct avec le maître de chai, vous aurez pour missions essentielles**: - _**Partie négoce**:_ - Réception et chargement des vins en vrac, - Assemblage et relogement des vins, - Surveillance et conservation des vins en cuve, en barrique et en cuve bois, -...

  • Caviste Polyvalent.e

    Il y a 7 mois

    Marseille, France Advini Temps plein

    **À propos de nous**: Dans le cadre de vos fonctions, vous serez rattaché.e au **Château Roquefeuille** situé sur la commune de Pourrières dans le Var. Face à la Montagne Sainte-Victoire, au pied des Monts Auréliens, le Vignoble compte 100 hectares certifiés Agriculture Biologique et classés AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence...

  • Caviste Polyvalent(E)

    Il y a 6 mois

    Marseille, France Advini Temps plein

    **À propos de nous**: Dans le cadre de vos fonctions, vous serez rattaché.e au **Château Roquefeuille** situé sur la commune de Pourrières dans le Var. Face à la Montagne Sainte-Victoire, au pied des Monts Auréliens, le Vignoble compte 100 hectares certifiés Agriculture Biologique et classés AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence...

  • Alternant Bts Viti-oeno- Eygalières

    Il y a 7 mois

    Marseille, France FIDUCIAL Temps plein

    Notre Domaine viticole de la Vallongue, niché au cœur des Alpilles (13), exploite 38 ha de vignes en agriculture biologique et produit des vins de grande qualité en AOP les Baux de Provence. Le Domaine de la Vallongue vinifie 600 à 900 hl de vin dans les trois couleurs en AOP les Baux de Provence et IGP Alpilles Nous recherchons, dans le cadre d'un...

  • Chef Sommelier

    Il y a 7 mois

    Marseille 7e, France FARE L'AMORE Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef Caviste/ Bar à Vin** **Lieu : Marseille, 7ème arrondissement** Nous recherchons un(e) Chef Caviste/Bar à Vin enthousiaste et dynamique pour rejoindre notre équipe à Marseille, dans le 7ème arrondissement. Si vous êtes passionné(e) par le vin, avez une personnalité chaleureuse et souhaitez vous investir pleinement dans un...