Chef de Partie
Il y a 2 mois
**L'entreprise**
Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage
**Description du poste**
Vous rejoindrez la cuisine pour collaborer avec le Chef et les commis pour produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité.
Notre établissement fait rentrer dans un rêve... Vous œuvrerez à prolonger cette sensation dans l'assiette.
Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l’entraide, vous travaillerez en échange permanent avec la Salle. Ainsi, vous aurez la responsabilité d’élaborer, de produire l'ensemble des plats avec votre équipe.
En plus des techniques et des tâches précises afférentes à votre spécialité, vous aurez la responsabilité de la gestion des approvisionnements et des stocks. Ainsi vous veillerez particulièrement à la qualité des produits.
Vous organiserez et contrôlerez le travail de l'équipe sous votre responsabilité (commis, apprentis). Vous vous attacherez ainsi à leur apporter la meilleure formation pour assurer la transmission de votre savoir et de votre savoir-faire.
**Profil recherché**
Doté d'une véritable exigence naturelle dans la sélection des produits, dans la préparation des plats et dans la présentation à l'assiette, vous saurez vous appuyer sur votre partie pour développer avec créativité des nouveaux concepts et recettes tout en faisant preuve de pédagogie et d'une autorité naturelle.
Vous saurez grâce à votre expérience de 3 ans minimum vous impliquer dans un projet d'équipe dans un métier exigeant, au sein d'une équipe orientée vers la relation clientèle avec pour objectif permanent de répondre à ses attentes.
Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, pédagogie et polyvalence, que vous aurez acquis lors de votre formation (Bac pro ou technologique).
-
Chef de Partie
il y a 1 mois
Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps pleinLe White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 35H - 13,26€ brut de l'heure - 2100€ brut mensuel, avec 22 indemnités repas -** **OFF...
-
Chef de Partie
il y a 1 mois
Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps pleinLe White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 39H - 13,25€ brut de l'heure - 2438,65€ brut mensuel, avec 44 indemnités repas...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Bouguenais, France Aboutir Emploi Les Sorinieres Temps pleinA propos de l'entreprise :Aboutir Emploi est un partenaire de travail temporaire local,avec une présence régionale, et l'enseigne est elle-même rattachéeà un réseau national d'indépendants locaux nommé « Réséo ». (voirRéséo, 150 agences en France et étranger).L'enseigne Aboutir Emploi a eu 10 ans en novembre 2015.Depuis 2005, cette enseigne a...
-
Chef de partie F/H
Il y a 2 mois
Bouguenais, France Oceania Nantes Aéroport Temps pleinL'entreprisePourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage !Description du posteVous rejoindrez la cuisine pour collaborer...
-
Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Bouguenais, France Oceania Hotels Temps pleinL'entreprise Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage ! Description du poste Vous rejoindrez la...
-
Chef de partie F/H
Il y a 2 mois
Bouguenais, France Areas Temps pleinA propos du poste Au menu... des missions qui mêlent esprit d’équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef.- Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité. - Organiser et maintenir un environnement de travailpropre et sûr. -Travailler en étroite collaboration...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Bouguenais, France AREAS Temps plein**Votre Mission**: Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef. - Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité. - Organiser et maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Travailler en étroite collaboration...
-
Sous Chef/chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bouguenais, France CHEZ FRED Temps pleinCHEZ FRED est une boulangerie, boucherie, charcuterie artisanal avec une partie restaurant. Ouverture fin mars. Pour compléter l'équipe de 15 personnes, nous cherchons un cuisinier polyvalent pour préparation plat traiteur, snacking, service du midi... mission: Eplucher / préparer les légumes préparer les plats / détailler la viande. cuisson pour...
-
Chef d’équipe électricien
il y a 1 mois
Bouguenais, France EQUANS Temps pleinEQUANS Digital , entité dEQUANS France , recherche son/sa futur.e Chef d'équipe électricien (F/H/X) Poste basé au 65 rue Jules Valles à Bouguenais Possibilité de télétravail à hauteur de 2 jours / semaine Poste à pourvoir en CDI Temps plein Vous souhaitez participer à lavenir dun des leaders mondiaux de la transition...
-
Chef de Projets Logistiques- Appel d'Offres H/F
il y a 2 heures
BOUGUENAIS, France Daher Temps pleinVous avez envie de FAIRE DECOLLER votre carrière ?Nous recherchons notre futur(e)Chef de Projets logistiques- Appel d'Offres H/FType de contratCDIPrésentation de l'emploiIntitulé de la fonction du responsable hiérarchique : responsable domaine ingénierie services Intitulé de la fonction du responsable fonctionnel (si existant) : responsable...
-
ALTERNANCE / Chef de Chantier Electricité H/F/X
Il y a 2 mois
Bouguenais, France EQUANS Temps pleinEQUANS Digital, entité du Groupe Bouygues, recherche son/sa futur.e : Alternant(e) / Chef de Chantier Electricité (F/H/X) 65 Rue Jules Vallès, Bouguenais Poste à pourvoir en Alternance 12/24 mois Rythme : Semaines entières en entreprise Vous souhaitez participer à lavenir dun des leaders mondiaux de la transition digitale,...
-
Chef de Projet Méthodes Maintenance H/F
il y a 3 heures
BOUGUENAIS, France Daher Temps pleinVous avez envie de FAIRE DECOLLER votre carrière ?Nous recherchons notre futur(e)Chef de projet méthodes maintenanceType de contratCDIPrésentation de l'emploiDéployer la démarche de standardisation de la maintenance sur les sites industriels du groupe.Présentation de DaherNous sommes avionneur et équipementier pour l'industrie et le service et...
-
Bouguenais, France Fab'Academy du Pôle Formation - UIMM Temps pleinEt si vous deveniez à votre tour formateur / formatrice en chaudronnerie ?Poste: Formateur / Formatrice en Chaudronnerie / Chef(fe) d'atelier en ChaudronnerieType de contrat: Contrat CDI de 39 heures.Lieu: BouguenaisRémunération: A partir de 33000 annuel brut sur 13 mois.Date de début: Juillet 2024Niveau: Niveau BacLe posteDans le cadre d’un...
-
Cuisinier / Aide de Cuisine (H/F)
il y a 4 semaines
Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps pleinOpportunité : CUISINIER H/F Prêt à chaussez vos Skis ?! Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde, Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps pleinOpportunité : CUISINIER H/F Prêt à chaussez vos Skis ?! Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde, arrive à toute vitesse sur Bouguenais. Ouverture prévu fin Février 2024 ! Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de...
-
Bouguenais, France Fab’Academy du Pôle Formation – UIMM Temps pleinDescription du posteQui sommes-nous ? La Fab’Academy est un centre de formation et de conseil spécialisé dans les métiers industriels, la performance industrielle et le management. Nous sommes fiers d’accompagner le développement des compétences des jeunes, des salariés ainsi que des demandeurs d’emplois, dans le but de répondre aux mieux aux...
-
Chef Equipe Photovoltaique
il y a 1 mois
Bouguenais, France Garos Energie Temps pleinDirectement sous la responsabilité du chargé d’affaires des énergies renouvelables, vous serez en charge de gérer l’installations de panneaux photovoltaïques sur chantiers.Vos missions : Réaliser des installations et équipements photovoltaïques chez nos clients (Professionnels et administrations publiques)Installer et raccorder des systèmes...
-
Bouguenais, France Fab’Academy du Pôle Formation – UIMM Temps pleinDescription du posteQui sommes-nous ?La Fab’Academy est un centre de formation et de conseil spécialisé dans les métiers industriels, la performance industrielle et le management. Nous sommes fiers d’accompagner le développement des compétences des jeunes, des salariés ainsi que des demandeurs d’emplois, dans le but de répondre aux mieux aux...
-
Bouguenais, France Fab’Academy du Pôle Formation – UIMM Temps pleinDescription du posteQui sommes-nous ?La Fab’Academy est un centre de formation et de conseil spécialisé dans les métiers industriels, la performance industrielle et le management. Nous sommes fiers d’accompagner le développement des compétences des jeunes, des salariés ainsi que des demandeurs d’emplois, dans le but de répondre aux mieux aux...
-
Maîtres-nageurs Sauveteurs Saisonniers Chefs de
il y a 1 mois
Bouguenais, France Mairie de Bouguenais Temps pleinL’ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL Postes à temps complet (du mercredi au dimanche) en CDD du 15 juin au 04 septembre 2023 situé sur le site de la Roche Ballue de Bouguenais. Au sein de l’équipe du site naturel de loisirs de Roche Ballue, et sous l’autorité du coordinateur adjoint, vous serez chargé(e) d’exercer les fonctions de surveillance du lieu...