Second de Cuisine

Il y a 2 mois


ClermontFerrand, France Pavillon Lamartine Temps plein

**Job Summary**

En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la gestion efficace des opérations de la cuisine. Vous aiderez à superviser le personnel de cuisine, à préparer les aliments et à maintenir les normes de qualité élevées dans la préparation des plats.

Travail du lundi midi au samedi midi, un service de repos a définir en plus (mais normalement le vendredi soir)

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la planification des menus et la préparation des aliments
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Gérer une équipe de cuisine et assurer un environnement de travail positif
- Veiller à ce que les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité soient respectées
- Participer à la formation du personnel sur les techniques culinaires et les procédures de sécurité alimentaire

**Compétences**
- Expérience en préparation des aliments et en gestion en restauration
- Capacité avérée en supervision et en gestion d'équipe
- Connaissances approfondies en préparation culinaire et en service en restauration
- Excellentes compétences en gestion d'une cuisine et manipulation des aliments
- Fort leadership et capacité à travailler sous pression

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 170,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Clermont-Ferrand, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps plein

    **Votre Mission**: Votre agence ABALONE CLERMONT recherche pour l'un de ses clients, un second de cuisine H/F dans l'hyper centre de Clermont-Ferrand. Dans une brasserie, vous avez pour missions: - Diverses préparations culinaires, - Gestion de l'équipe et des cuisine en l'absence du chef de cuisine, - Vous pourrez être amené à aider à la plonge, -...

  • Second de cuisine

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps plein

    A propos de l'entreprise : On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France Kerry's Pub Temps plein

    Recherche second de cuisine avec expériences et autonomie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 878,89€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, France Restaurant Agalyne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** - Assister le chef...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Clermont-Ferrand, France Kerry's Pub Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Service sans coupure sauf le Samedi REPOS DIMANCHE ET LUNDI Aperçu du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France Kerry's Pub Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France Staffmatch Clermont-Ferrand Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France LE BISTROT GORKI Temps plein

    Restaurant Bistronomique Recherche un second de cuisine expérimenté (h/f). Excellente conditions de travail : Vous travaillez en coupure 4 JOURS PAR SEMAINE du Lundi au Jeudi ( Repos le Vendredi - le Samedi et le Dimanche ) Vous êtes en charges du poste chaud accompagné du Chef. Mise en place des plats, cuisson et dressage. Gestion des stocks et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France L'OSTROG Temps plein

    L'OSTROG III Restaurant Recrute son second de cuisine, vous évoluez avec le chef de cuisine, missions habituelles, cuisine entièrement neuve, Rational, Ivario etc Formation avec les équipements à l'embauche. Poste à pourvoir au plus tôt, salaire négociable en fonction. Restaurant ouvert midi et soir, du mardi au samedi ou du lundi au vendredi à...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France ORSO ET LES MECANICIENS Maître Restaurateur Temps plein

    FERME DIMANCHE ET LUNDI ET SAMEDI MIDI Un second de cuisine confirmé avec évolution possible chef de cuisine. **Poste à pourvoir dès que possible avec possibilité d'évolution** Vos missions: - Mise en place - Préparation des plats - Vérifier les commis et chef de partie - Dressage - Nettoyage Type d'emploi : CDI Type d'emploi : Temps plein,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Clermont-Ferrand, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Clermont-Ferrand, France LA CRIEE Temps plein

    **Job Summary** **Duties**: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et l'élaboration des recettes - Superviser la préparation des aliments et veiller au respect des normes d'hygiène - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine - Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France RESIDENCE RENOUARD Temps plein

    Description du poste: La maison de retraite Renouard accueille, en courts et longs séjours, ainsi qu‘en accueil de jour - des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Notre établissement dispose aussi d‘une unité de soins adaptés spécialisée dans l‘accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d‘Alzheimer...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **AUVERGNE**, nous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps plein

    Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Prime sur objectifs. Possibilité d'évolution, formation et mutation en interne. La brasserie Madeleine agrandit son équipe! Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine qui devra: Réaliser des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps plein

    Pour l'ouverture d'une nouvelle et grande brasserie prestigieuse en centre-ville de Clermont-Ferrand ou pour la Brasserie Madeleine au pied de la cathédrale, l'annonce ci-dessous peut vous intéresser. 2,5 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Salaire évolutif. Possibilité d'évolution,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps plein

    Pour l'ouverture d'une nouvelle et grande brasserie prestigieuse en centre ville de Clermont ou pour Madeleine au pied de la cathédrale, l'annonce ci dessous peut vous intéresser. Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Salaire...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, France Maison Gloria Temps plein

    Maison Gloria vous attend! Pour l'ouverture d'une nouvelle et grande brasserie prestigieuse en centre-ville: l'annonce ci-dessous peut vous intéresser. 2,5 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Salaire évolutif. Possibilité d'évolution, formation et mutation en interne. Contrat temps...