Cuisinier - Traiteur (H/F)
Il y a 4 mois
La maîtrise:
- Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats
- Réalisation des plats salés froids et chauds
- Préparation des produits snackings
- Réalisation des différentes cuissons
- Elaboration des sauces et vinaigrettes
- Réalisation d’une présentation soignée
La formation:
- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques
La logistique:
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
Les produits:
- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?
Statut Employé en 35h hebdomadaires
Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h
2 jours de repos dans la semaine
Avantages salariaux:
- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur
- 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
- Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs
- Heures de nuit majorées
- Heures fériés majorées
- Prime panier repas
- Indemnité blanchissage
- Prime fin d'année
MAISON FEUILLETTE
Notre concept
Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante
Nos engagements
Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.
"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
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Cuisinier - Traiteur (H/F)
Il y a 7 mois
Pruniers-en-Sologne, France Feuillette Temps pleinLa maîtrise: - Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats - Réalisation des plats salés froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d’une présentation soignée La formation: - Accompagnement à la formation des...
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Cuisinier Confirmé
Il y a 7 mois
Marcq-en-Barœul, France Flunch Traiteur Temps pleinDescription du poste et Missions Rejoins la team Flunch Traiteur en tant que Cuisinier(ère) sur l'Atelier de Marcq-En-Baroeul ! Flunch Traiteur, une marque dynamique et en pleine expansion, est à la recherche d'un/une Cuisinier(ère). Si tu es à la recherche d'une expérience professionnelle enrichissante dans le secteur de la restauration, cette...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Soings-en-Sologne, France Le Vieux Fusil Hôtel Restaurant Temps pleinPour remplacement maternité cherche cuisinier H/F capable de tenir un poste chaud et froid avec une aide de cuisine. cuisine traditionnelle, chef en place depuis 20 ans Entreprise familiale, équipe en place, 2.5 jours de repos par semaine. en coupure 39h/ semaine pas plus fermé tous les dimanches soirs l'expérience est obligatoire Type d'emploi :...
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Cuisinier Traiteur
Il y a 7 mois
Moras-en-Valloire, France La Commanderie de Lachal Temps pleinLa Commanderie de Lachal recherche, pour compléter son équipe, un(e) cuisinier(e) traiteur(e) dans le secteur de l'évènementiel (mariages) sachant travailler en toute autonomie. Vous aurez en charge la conception et l'élaboration des productions culinaires et des menus dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez...
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Cuisinier Traiteur
Il y a 7 mois
Moras-en-Valloire, France La Commanderie de Lachal Temps pleinLa Commanderie de Lachal recherche, pour compléter son équipe, un(e) cuisinier(e) traiteur(e) dans le secteur de l’évènementiel (mariages) sachant travailler en toute autonomie. Vous aurez en charge la conception et l’élaboration des productions culinaires et des menus dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 7 mois
Pruniers-en-Sologne, France Feuillette Temps pleinLa maîtrise: - Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des desserts - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Réalisation d’une présentation soignée La formation: -...
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Cuisinier en Extra
Il y a 3 mois
72220 Laigné-en-Belin, France Renaud Traiteur Temps pleinSous la responsabilité du Chef de production: Vous pourrez aussi bien participer à la fabrication des préparations salées chaudes et froides dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, pour RENAUD Traiteur dans notre laboratoire, Que d'aller en prestation à l'extérieur avec notre équipe pour assurer un service. Passionné(e),...
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Second(E) de Cuisine
Il y a 2 mois
49770 Longuenée-en-Anjou, France EPSD TRAITEUR Temps pleinNous recherchons un(e) Cuisinier(ère) (H/F) avec au moins 2 ans d'expérience pour rejoindre notre équipe à La Nouvelle Grange de la Chevalerie. En tant que Second(e) de cuisine, vous assisterez le Chef de cuisine dans la préparation des plats et du service en général. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon...
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Cuisinier en Extra
Il y a 3 mois
72220 Laigné-en-Belin, France Renaud Traiteur Temps pleinSous la responsabilité du Chef de production: Vous pourrez aussi bien participer à la fabrication des préparations salées chaudes et froides dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, pour RENAUD Traiteur dans notre laboratoire Que d'aller en prestation à l'extérieur avec notre équipe pour assurer un service. Passionné(e),...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client, un **cuisinier (H/F) en collectivité à Marseille.** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; **Profil recherché**: - Ponctualité, Travail en...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France NR DEVELOPPEMENT Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre restaurant sur Aix-en-Provence, nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et ayant une expérience préalable dans la restauration de préférence japonaise pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients....
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Cuisinier (H/F) - Cdi
Il y a 6 mois
Gournay-en-Bray, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Cuisinier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **Gournay en Bray (76)** **Type de contrat**: CDI temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi de 7h à 15h **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et...
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Macon (H/F)
il y a 1 jour
Pruniers-en-Sologne, France Adwork's Travail Temporaire Romorantin Lanthenay Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: L'agence Adworks de Romorantin recherche pour son client un Maçon (H/F). Vous avez de l'expérience - Base 35h par semaine - Préparer les surfaces - Aménager des socles ou tablettes, Enlever le revêtement existant (seulement en cas de rénovation) - Découper les matériaux de revêtements et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Bourg-en-Bresse, France Sarl Ripoll Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer et de cuisiner des plats pour nos clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Restaurant gatsby Temps pleinAfin de renforcer son équipe, le restaurant Gatsby recherche: Un Cuisinier H/F Sous la responsabilité de votre chef de cuisine vous devrez: Avoir des connaissance HACCP Bon esprit d'équipe, dynamique, ponctuel Gérer un poste en cuisine (Entrée, cuisson, dessert etc...) Participer à l'élaboration de la carte du restaurant Permis B...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France Restaurant gatsby Temps pleinAfin de renforcer son équipe, le restaurant Gatsby recherche: Un Cuisinier H/F Sous la responsabilité de votre chef de cuisine vous devrez: Avoir des connaissance HACCP Bon esprit d'équipe, dynamique, ponctuel Gérer un poste en cuisine (Entrée, cuisson, dessert etc...) Participer à l'élaboration de la carte du restaurant Permis B...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France NICOTHAI - PITAYA Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et ayant une expérience confirmée dans la restauration de spécialité japonaise pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France boulangerie bio noe Temps pleinCDI - Boulangerie Noé c'est: **->** une entreprise familiale à taille humaine **-> **Fabriqués dans notre propre atelier Nous recherchons un **CUISINIER H/F** dans le cadre de notre développement. Sous la responsabilité de votre chef de cuisine, vous participez à la transformation et fabrication des produits proposés (sandwich, salade, plat du...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France L'Autrefois Restaurant Temps pleinRejoignez Notre Équipe en tant que cuisinier/cuisinière ! En tant que cuisinier/cuisinière au sein de notre équipe, vous deviendrez le véritable artiste des buffets ! Votre mission ? Concevoir, préparer et présenter des buffets somptueux pour nos services du midi et du soir, au sein d'une équipe professionnelle et passionnée. - **Vos...
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Monteur / Cableur (H/F)
Il y a 6 mois
Pruniers-en-Sologne, France Samsic Emploi - Romorantin Temps pleinSamsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, et cabinet de recrutement implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver une opportunité en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Notre client, spécialisé dans le secteur d'activité de la fabrication de cartes électroniques...