Chef Gérant

Il y a 2 mois

Avignon, France Elior Temps plein

Chef gérant F/HPublié le 06 fév. 2024

Restauration Enseignement

Chef gérant F/H
Postuler à cette offre
CDI
- TEMPS COMPLET
- AVIGNON, FRANCE
- RESTAURATION ENSEIGNEMENT
- PLUS DE 2 ANS
- C.A.P / B.E.P.
-Votre mission
- Découvrez le job que vous voulez _

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
- Révélez votre créativité / Révélez vos talents _

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d’œuvre, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Avantages:
Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Votre profil
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
Votre environnement de travail
Etablissement scolaire de l'Enseignement Public

Livraison 6 établissements - Ecole Primaire

Horaires continus 6h30-15h00 Lundi à Vendredi

Rattaché(e) au responsable d’exploitation, vous encadrez la production culinaire en livraison (850 couverts)
Vos avantages
Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13èm

  • Chef Gérante

    il y a 3 jours

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein

    Thedra Aix, recherche pour son client un **Chef Gérant H/F**, au sein d'un restaurant de collectivité.En lien avec le chef de secteur,**Vos principales missions seront**:- Gestion des stock et des achats- Gestion du planning prévisionnel et celui du personnel- Elaboration de menu et production des repas- Management d'une équipe en cuisine (accueil des...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Avignon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI **.** **Du Lundi au Vendredi - 7h30-15h30** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Avignon, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...

  • Chef Gérante

    il y a 2 semaines

    Avignon, France THEDRA AIX Temps plein

    Thedra Aix, recherche pour son client un **Chef Gérant H/F**, au sein d'un restaurant de collectivité. En lien avec le chef de secteur, **Vos principales missions seront**: - Gestion des stock et des achats - Gestion du planning prévisionnel et celui du personnel - Elaboration de menu et production des repas - Management d'une équipe en cuisine...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Avignon, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant h/f** pour l’un de nos établissement scolaire situé à **Avignon (84)** **Type de contrat**: CDI temps plein **Nombre de couverts**: 600 couverts **Planning**: L au V 06H30 / 14H51 **Avantages**: 13e mois, RTT, primes, CE, mutuelle, repas fournis - **Encadrer, former, organiser et coordonner** votre équipe - Etablir...

  • Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidentsRejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Avignon, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Avignon, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef Gérant F/H – CDI

    Il y a 2 mois

    Avignon, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à AVIGNON (84). Type de contrat : CDI - 35h/semaine  L'équipe est composée de  2 personnes et l'établissement fait 40 couverts. Vous travaillerez au cœur de...

  • Chef Gérant F/H – CDI

    il y a 3 semaines

    Avignon, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à AVIGNON (84). Type de contrat : CDI - 35h/semaine  L'équipe est composée de  2 personnes et l'établissement fait 40 couverts. Vous travaillerez au cœur de...

  • Pharmacien Gérant

    il y a 3 jours

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elsan Temps plein

    La Polyclinique Urbain V est un acteur de référence pour la prise en charge de la femme et la chirurgie cancérologique. Elle offre plusieurs spécialités : gynécologie-obstétrique, fertilité, chirurgie digestive - gastroentérologie, ophtalmologie, ORL, sénologie, chirurgie orale, réparatrice et esthétique.La clinique cherche aujourd'hui son...

  • Responsable de Secteur- Gérant Multi-sites H\f

    Il y a 2 mois

    Avignon, France GVRS Temps plein

    En tant que responsable de secteur vous êtes mobile dans la région Sud-Ouest et êtes rattaché à notre antenne de St Quentin Fallavier (38). Vous avez la charge d’un portefeuille de clients et vos missions principales sont: **Assurer et contrôler la bonne marche de toutes les exploitations qui vous seront confiées.** - Assurer le contact régulier...

  • Pharmacien Gérant

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Elsan Temps plein

    La Polyclinique Urbain V est un acteur de référence pour la prise en charge de la femme et la chirurgie cancérologique. Elle offre plusieurs spécialités : gynécologie-obstétrique, fertilité, chirurgie digestive - gastroentérologie, ophtalmologie, ORL, sénologie, chirurgie orale, réparatrice et esthétique. La clinique cherche aujourd'hui son...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Avignon, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale **d'Elior Group, est n°1 en restauration collective** en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Pharmacien Gérant

    il y a 1 mois

    Avignon, France Grephiops Temps plein

    Gréphiops, cabinet de recrutement spécialisé dans le domaine de la santé et des life sciences, recrute un Pharmacien Gérant (H-F)  pour une clinique qui se distingue par son offre de soins complète, englobant une quinzaine de spécialités sur le département du Vaucluse (84).Poste à pourvoir en CDI, temps plein - possibilité temps partiel (80%)....

  • Pharmacien Gérant

    il y a 3 semaines

    Avignon, France Grephiops Temps plein

    Gréphiops, cabinet de recrutement spécialisé dans le domaine de la santé et des life sciences, recrute un Pharmacien Gérant (H-F)  pour une clinique qui se distingue par son offre de soins complète, englobant une quinzaine de spécialités sur le département du Vaucluse (84).Poste à pourvoir en CDI, temps plein - possibilité temps partiel (80%)....

  • Pharmacien Gérant

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Groupe ELSAN Temps plein

    Mission: La Polyclinique Urbain V est un acteur de référence pour la prise en charge de la femme et la chirurgie cancérologique. Elle offre plusieurs spécialités : gynécologie-obstétrique, fertilité, chirurgie digestive - gastroentérologie, ophtalmologie, ORL, sénologie, chirurgie orale, réparatrice et esthétique. La clinique cherche aujourd'hui...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Avignon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Avignon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI** **temps plein**. **7h00-19h00 (Semaine 1: 3 jours / Semaine 2: 4 jours)** **+ un week-end sur deux de repos** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Avignon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI temps plein**. **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...