Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

Cergy, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF DE CUISINE H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de
vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour
tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo CERGY (95)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d’Entreprise composé de deux pôles distincts. Situé à Cergy (95) et réalisant **450 couverts.**
- Vous serez accompagné(e) par le/la Responsable de Site et vous ferez partie d’**une équipe de 8 personnes,** en plus d’un maître d'hôtel et d'un pâtissier.Vos missions:
- Ravir les papilles de vos 450 convives répartis sur deux pôles de restauration (FOOD HALL et ATELIER Collab proposant une offre Modern Recipe) avec des produits frais, locaux et de qualité. Ce site, accueillant une clientèle internationale, propose également une boulangerie, un coffee shop, ainsi qu'un espace réservé à la restauration du club de direction (10 couverts).
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements.
- Produire les plats dans le respect des fiches techniques et méthodes de travail des produits
- Assurer l'approvisionnement (gestion de stock) et la fabrication (quantité, qualité, coûts) en utilisant les outils informatiques.
- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats.
- Coordonner les activités, la présentation et distribution.
- Etre garant des normes d'hygiène, qualité gustatives et nutritionnelle, de sécurité, et de normes commerciales (calibrage, contrat...)Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité **NOTRE PROPOSITION**:

- Localisation : Cergy (95)
- Date prise de poste :Immédiate
- Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h
- Avantages : 10 RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le
développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner
votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS dont celles des personnes en situation de handicap- Rejoindre Sodexo, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer **A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Cergy-Pontoise, France CUISINE CENTRALE ANAIS Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Assister le Chef de fabrication dans la préparation des repas et la supervision du personnel de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et encadrer le personnel en cuisine - Assurer un service efficace et de qualité Qualifications: - Expérience...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 1 mois

    Cergy, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-2284 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JULES VERNE - 1 rue Michel Strogoff - 95800 - CERGY un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cergy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez une équipe motivée en tant que Chef de Cuisine chez beBee Professionals à Cergy, France. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences culinaires et d'offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles.Rémunération estimée : environ 45 000€ par an (selon l'expérience), avec un partage des pourboires et des...

  • Chef de Cuisine Assistant

    Il y a 3 mois

    Cergy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Cergy, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Cergy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Cergy, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...

  • Chef de Cuisine junior

    il y a 1 mois

    Cergy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Vous cherchez un défi passionnant dans le domaine de la restauration ?Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine pour renforcer notre équipe à Cergy, en France.Description du posteSous l'autorité du chef et du sous-chef, vous assisterez à la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Cergy-Pontoise, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à Cergy-PontoiseNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Cergy-Pontoise. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'aide à la préparation des plats, de la gestion des ingrédients et de la maintenance de la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Cergy-Pontoise, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à Cergy-PontoiseNous recherchons un Commis de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Cergy-Pontoise. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...

  • Chef de Salle Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cergy-Pontoise, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe dynamique à Cergy-Pontoise, France en tant que Chef de Salle Cuisine. En tant que membre clé de l'équipe culinaire, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.MissionAider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Cergy-Pontoise, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Cergy-Pontoise en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation et aux...

  • Gestionnaire de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Cergy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire à Cergy, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités de ce poste incluent :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    Il y a 3 mois

    Cergy-Pontoise, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Cergy-Pontoise en tant que Commis de Cuisine !Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon les...

  • Chef de Cuisine Expert

    il y a 1 mois

    Cergy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez beBee Professionals à Cergy en France dans notre équipe culinaire dynamique !Détails du posteSalaire: La rémunération compétitive sera comprise entre 35.000 € et 45.000 € annuels, en fonction de votre expérience et de vos qualifications.Description du travail:Pour ce poste de Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et...

  • Chef de Cuisine Culinaire

    il y a 1 mois

    Cergy-Pontoise, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Poste de Chef de Partie à Cergy-PontoisebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Cergy-Pontoise, France.Rôle du Chef de Partie :Gestion de la partie : Préparation, cuisson et dressage des plats selon les standards de qualité de l'établissement.Supervision : Superviser les commis de cuisine et...

  • Commis de Cuisine Qualifié

    Il y a 3 mois

    Cergy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un commis de cuisine qualifié pour renforcer son équipe à Cergy, France. En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Aide de Cuisine Expérimenté

    Il y a 3 mois

    Cergy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un aide de cuisine expérimenté pour renforcer son équipe à Cergy, France. En tant qu'aide de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Cergy-Pontoise, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Cergy-Pontoise, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de Cuisine Expert

    il y a 7 jours

    Cergy-Pontoise, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Description du postebeBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Cergy-Pontoise, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction des clients et le respect des normes d'hygiène.MissionPréparer et cuisiner les plats selon le menu...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Cergy, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

  • Assistant de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Cergy-Pontoise, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Cergy-Pontoise en tant que Commis de Cuisine !Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon les recettes et les...