Second de Cuisine

Il y a 5 mois


CergyPontoise, France CUISINE CENTRALE ANAIS Temps plein

Description de poste:
Résumé du poste:
Responsabilités:

- Assister le Chef de fabrication dans la préparation des repas et la supervision du personnel de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer le personnel en cuisine
- Assurer un service efficace et de qualité

Qualifications:

- Expérience préalable en restauration collective cuisine centrale
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Leadership fort et compétences en supervision d'équipe
- Diplôme en Restauration ou Hôtellerie est un atout
- Maîtrise de la manipulation des aliments et du service en cuisine

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires tout en contribuant au succès de notre établissement. Rejoignez notre équipe passionnée pour une expérience enrichissante dans le domaine de la restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pontoise, France CAZAM Temps plein

    La Résidence Cazam Pontoise recrute un(e) Second(e) de cuisine en CDI: A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service du groupe. Vos principales missions seront les suivantes: - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en...


  • Cergy-Pontoise, France Le Paris Pontoise Temps plein

    Recherche pour nouvelle brasserie un poste de second ou un chef de partie à former Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 3 ans (Optionnel) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel


  • Pontoise, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine  pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pontoise, France Paris Pontoise Temps plein

    **Job Overview** Poste à évolution, pour devenir chef **Duties** - Superviser la préparation des aliments selon les normes établies - Gérer efficacement une équipe de cuisine - Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes de la cuisine - Participer à la création et à l'exécution des menus - Maintenir des normes d'hygiène et de...


  • Cergy-Pontoise, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

    Le Conseil départemental d Val d’Oise recrute pour la Direction des ressources humaines un chargé de recrutement des agents des collèges (ADC) qui, sous la responsabilité du Chef de service, suit les besoins de recrutements temporaires et les recrutements sur postes permanents en tenant compte des contraintes budgétaires de la collectivité sur les...

  • Aide de Cuisine/plongeur

    il y a 4 semaines


    Pontoise, France LABEL Crêpe Temps plein

    Le LABEL Crêpe de Pontoise recrute! Nous recherchons un aide de cuisine/plongeur pour renforcer notre équipe pour les services du midi du mardi au samedi. Vous assisterez le Chef Crêpier et le second de cuisine dans les préparations du midi uniquement ( pas de travail le soir), vous les seconderez pendant les services. Même si vous n'avez pas...


  • Pontoise, Île-de-France Newrest Temps plein

    Missions Vous rejoignez l'équipe de Newrest en tant que Second de Cuisine pour une expérience enrichissante dans le domaine de la restauration collective. Au sein de votre restaurant, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef gérant pour assurer la production alimentaire de haute qualité et la satisfaction de nos convives. ...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cergy, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Grilladin (H/F)

    Il y a 5 mois


    Pontoise, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Cergy, France Pôle Emploi Temps plein

    Votre mission consiste à distribuer une prestation alimentaire de collectivité, sous la responsabilité du second de cuisine. Vous effectuez notamment divers tâches de préparation et de distribution, vous participez à la mise en place du service, vous accueilliez la clientèle et vous prenez les commandes, vous participez au rangement, et au nettoyage...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 5 mois


    Cergy, France LES JARDINS DU PORT Temps plein

    Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis/plongeur (H/F), motivé, dynamique et polyvalent; placé sous la responsabilité du chef et du second de cuisine. Vous devrez réaliser la plonge; aider à la réception des marchandises; éplucher des fruits et des légumes mais également être capable de dresser et d’envoyer des assiettes tout...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 6 mois


    Cergy, France LES JARDINS DU PORT Temps plein

    Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis/plongeur (H/F), motivé, dynamique et polyvalent; placé sous la responsabilité du chef et du second de cuisine. Vous devrez réaliser la plonge; aider à la réception des marchandises; éplucher des fruits et des légumes mais également être capable de dresser et d’envoyer des assiettes tout...

  • Commis Plongeur

    Il y a 5 mois


    Cergy, France LES JARDINS DU PORT Temps plein

    Dans le cadre d’une ouverture d’un nouveau restaurant sur Port-Cergy (95) au mois de juillet et afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis/plongeur (H/F), motivé, dynamique et polyvalent; placé sous la responsabilité du chef et du second de cuisine. Vous devrez réaliser la plonge; aider à la réception des marchandises; éplucher...

  • Commis Plongeur

    Il y a 5 mois


    Cergy, France LES JARDINS DU PORT Temps plein

    Dans le cadre d’une ouverture d’un nouveau restaurant sur Port-Cergy (95) au mois de juillet et afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis/plongeur (H/F), motivé, dynamique et polyvalent; placé sous la responsabilité du chef et du second de cuisine. Vous devrez réaliser la plonge; aider à la réception des marchandises; éplucher...


  • Cergy, France LABEL Crêpe Bistro Temps plein

    Le LABEL Crêpe Bitrso recrute! Nous recherchons un second de cuisine ou crêpier(ère). Vous avez de l’expérience en restauration et êtes passionné par votre métier, vous assisterez le Chef Crêpier dans les préparations du matin et du soir et le seconderez pendant les services. Poste en coupure du mardi au samedi. repos dimanche/lundi Formation...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Pontoise, France Brasserie de la gare Temps plein

    Cuisiner en brasserie ! Savoir utiliser la cuisson au four ainsi que les cuissons au feu de bois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ net par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Gestion d'une cuisine: 2 ans (Requis) Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Formation: - CAP...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 3 mois


    Pontoise, France Brasserie de la gare Temps plein

    Responsabilités - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires) - Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres - Informer les clients des plats du jour - Suggérer des...

  • Chef Pizzaiolo

    Il y a 3 mois


    Pontoise, France Brasserie de la gare Temps plein

    ** **Brasserie **de la Gare ** **Responsabilités**: - Préparer et cuire des pizzas de manière traditionnelle - Assurer la qualité des ingrédients utilisés - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...


  • Cergy, Île-de-France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Vous êtes officier au sein de la division pilotage coordination synthèse de l'Armée de l'Air et de l'Espace, sous les ordres d'un officier de grade de capitaine.Vous êtes chargé :D'élaborer et d'optimiser la cartographie des processus de l'Armée de l'Air et de l'Espace ;D'élaborer les indicateurs de suivi de performance de l'Armée de l'Air et de...


  • Pontoise, France Armée de l'Air Temps plein

    Occuper des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser des prestations gastronomiques Participer au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) Veiller à...