Second de Cuisine

Il y a 7 mois


CergyPontoise, France CUISINE CENTRALE ANAIS Temps plein

Description de poste:
Résumé du poste:
Responsabilités:

- Assister le Chef de fabrication dans la préparation des repas et la supervision du personnel de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer le personnel en cuisine
- Assurer un service efficace et de qualité

Qualifications:

- Expérience préalable en restauration collective cuisine centrale
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Leadership fort et compétences en supervision d'équipe
- Diplôme en Restauration ou Hôtellerie est un atout
- Maîtrise de la manipulation des aliments et du service en cuisine

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires tout en contribuant au succès de notre établissement. Rejoignez notre équipe passionnée pour une expérience enrichissante dans le domaine de la restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pontoise, France CAZAM Temps plein

    La Résidence Cazam Pontoise recrute un(e) Second(e) de cuisine en CDI: A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service du groupe. Vos principales missions seront les suivantes: - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Cergy, France LES JARDINS DU PORT Temps plein

    Dans le cadre d’une ouverture d’un nouveau restaurant sur Port-Cergy (95) au mois de juillet (restaurant doté d’une cinquantaine de places en intérieur et d’une trentaine en extérieur) nous recherchons un second de cuisine (H/F), motivé, rigoureux et passionné part son travail. Vous devrez assister le chef de cuisine sur toutes ses tâches à...


  • Cergy-Pontoise, France Sodexo Temps plein

    UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pontoise, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Île de France...


  • Cergy-Pontoise, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

    Le Conseil départemental d Val d’Oise recrute pour la Direction des ressources humaines un chargé de recrutement des agents des collèges (ADC) qui, sous la responsabilité du Chef de service, suit les besoins de recrutements temporaires et les recrutements sur postes permanents en tenant compte des contraintes budgétaires de la collectivité sur les...

  • Aide de Cuisine/plongeur

    Il y a 3 mois


    Pontoise, France LABEL Crêpe Temps plein

    Le LABEL Crêpe de Pontoise recrute! Nous recherchons un aide de cuisine/plongeur pour renforcer notre équipe pour les services du midi du mardi au samedi. Vous assisterez le Chef Crêpier et le second de cuisine dans les préparations du midi uniquement ( pas de travail le soir), vous les seconderez pendant les services. Même si vous n'avez pas...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cergy, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-2284 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JULES VERNE - 1 rue Michel Strogoff - 95800 - CERGY un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Cergy, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Pontoise, France LABEL Crêpe Temps plein

    Le LABEL Crêpe de Pontoise(95) recrute un Chef de cuisine ou Chef Crêpier H/F salaire entre 1900 € et 2200€ net /mois plus primes mensuels de 200€ net selon résultat. Poste à pourvoir immédiatement à temps plein en CDI, avec possibilité d'évolution. Vous travaillez du mardi au samedi en COUPURE /39h semaine repos dimanche et lundi. Avantages...

  • Commis en Apprentissage

    il y a 3 semaines


    Cergy, France Veliokasse Temps plein

    Le restaurant Veliokasse a enfin réouvert ces portes à la rentrée. Le principe ? Une restauration de qualité avec des produits frais et locaux, une équipe jeune et dynamique, que du fun ! Suite au changement de l'équipe, nous recherchons deux commis en apprentissage. Vos missions seront de seconder le chef de cuisine pour la confection, la...

  • Chef Cusinier ou Chef Crêpier

    il y a 3 semaines


    Cergy, France LABEL Crêpe Bistro Temps plein

    Le LABEL Crêpe Bistro de Port Cergy (95 Val d'Oise) recrute un Chef de cuisine ou Chef Crêpier H/F salaire entre 2000€ et 2300€ net /mois plus primes mensuels de 200€ net selon résultat. Poste à pourvoir immédiatement à temps plein en CDI, avec possibilité d'évolution. Vous travaillez du mardi au samedi en coupure /39h semaine repos dimanche...

  • Chef Cusinier ou Chef Crêpier

    il y a 2 semaines


    Cergy, France LABEL Crêpe Bistro Temps plein

    Le LABEL Crêpe Bistro de Port Cergy recrute un Chef de cuisine ou Chef Crêpier H/F salaire entre 2000€ et 2300€ net /mois plus primes mensuels de 200€ net selon résultat. Poste à pourvoir immédiatement à temps plein en CDI, avec possibilité d'évolution. Vous travaillez du mardi au samedi en coupure /39h semaine repos dimanche et lundi....

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Cergy, France LES JARDINS DU PORT Temps plein

    Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis/plongeur (H/F), motivé, dynamique et polyvalent; placé sous la responsabilité du chef et du second de cuisine. Vous devrez réaliser la plonge; aider à la réception des marchandises; éplucher des fruits et des légumes mais également être capable de dresser et d’envoyer des assiettes tout...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Cergy, France LES JARDINS DU PORT Temps plein

    Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis/plongeur (H/F), motivé, dynamique et polyvalent; placé sous la responsabilité du chef et du second de cuisine. Vous devrez réaliser la plonge; aider à la réception des marchandises; éplucher des fruits et des légumes mais également être capable de dresser et d’envoyer des assiettes tout...

  • Commis Plongeur

    Il y a 7 mois


    Cergy, France LES JARDINS DU PORT Temps plein

    Dans le cadre d’une ouverture d’un nouveau restaurant sur Port-Cergy (95) au mois de juillet et afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis/plongeur (H/F), motivé, dynamique et polyvalent; placé sous la responsabilité du chef et du second de cuisine. Vous devrez réaliser la plonge; aider à la réception des marchandises; éplucher...

  • Commis Plongeur

    Il y a 7 mois


    Cergy, France LES JARDINS DU PORT Temps plein

    Dans le cadre d’une ouverture d’un nouveau restaurant sur Port-Cergy (95) au mois de juillet et afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis/plongeur (H/F), motivé, dynamique et polyvalent; placé sous la responsabilité du chef et du second de cuisine. Vous devrez réaliser la plonge; aider à la réception des marchandises; éplucher...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Pontoise, France Brasserie de la gare Temps plein

    Cuisiner en brasserie ! Savoir utiliser la cuisson au four ainsi que les cuissons au feu de bois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ net par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Gestion d'une cuisine: 2 ans (Requis) Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Formation: - CAP...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 5 mois


    Pontoise, France Brasserie de la gare Temps plein

    Responsabilités - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires) - Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres - Informer les clients des plats du jour - Suggérer des...


  • Cergy, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-11861 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée ALFRED KASTLER - 26 avenue de la Palette - 95011 - CERGY un ou une agent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien général Sous la...

  • Chef Pizzaiolo

    Il y a 5 mois


    Pontoise, France Brasserie de la gare Temps plein

    ** **Brasserie **de la Gare ** **Responsabilités**: - Préparer et cuire des pizzas de manière traditionnelle - Assurer la qualité des ingrédients utilisés - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...