Responsable Restauration

il y a 1 mois


Mainvilliers, France Institut de diabétologie et nutrition du Centre - LNA Santé Temps plein

Bienvenue à L’**Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre** (IDNC)

Nous recherchons un **Responsable Restauration H/F**, pour venir rejoindre notre équipe.
Poste à pourvoir fin Novembre avec doublure, en CDI statut Cadre Forfait Jour. Planning du Lundi au vendredi, avec astreintes possible.

Notre Institut étant spécialisé sur le Diabète, l’Obésité et le Surpoids, la restauration fait partie intégrante du plan de soin de nos patients (régimes spécifiques, environ 230 couverts par jour).

Dans notre établissement, vous managerez l'équipe de cuisine (5 personnes), et notre équipe en salle (6 personnes).

Les missions principales de votre poste:

- Management et gestion des ressources humaines de l'équipe de cuisine (5 personnes) et de salle (6 personnes)
- Veille sur le respect des normes HACCP
- Respect des CRJ
- Montage des projets futurs de l'établissement
- Passages des commandes et gestion de la relation fournisseur + relation direction restauration siège
- **Profil recherché** : Vous possédez une expérience confirmée dans le management d'équipe en restauration collective. Vous avez une appétence pour la restauration et la précision dans votre métier.
- **Rémunération**: environ 3450€ brut par mois (avec prime SEGUR et astreinte).
- **Avantages**: 15 jours RTT, prime carburant à 16.67€ net/mois, ou remboursement des transports en commun à 75%, prime annuelle de participation et intéressement, CSE, mutuelle, formation, actionnariat, mobilité interne et inter établissement

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 450,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/12/2024


  • Responsable Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Mainvilliers, France LNA Santé Temps plein

    Responsable Restauration H/F Offre d'emploi' Responsable Restauration H/F Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre Mainvilliers Publié il y a 8 jours Responsable Restauration H/F - Mainvilliers - Centre-Val de Loire Temps de travail Temps plein Expérience 2-5 ans Type de contrat CDI Rémunération de 3300EUR...


  • Mainvilliers, France LNA Santé Temps plein

    Responsable Restauration H/F Offre d'emploi' Responsable Restauration H/F Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre Mainvilliers Publié il y a 2 joursResponsable Restauration H/F - Mainvilliers - Centre-Val de Loire Temps de travail Temps plein Expérience 2-5 ans Type de contrat CDI Rémunération de 3300EUR à 3700EUR par MOIS...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine


    Mainvilliers, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail**Temps plein - **Expérience**2-5 ans - **Type de contrat**CDI - **Rémunération**de 3300EUR à 3700EUR par MOIS + Prime participation-intéressement Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - Bienvenue à L'Institut de Diabétologie et...


  • Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Missions PrincipalesLe Responsable de la Restauration Collective sera chargé de la gestion de l'équipe de cuisine et de salle, ainsi que de la veille sur le respect des normes HACCP et des CRJ. Il sera responsable de la planification des projets futurs de l'établissement et de la gestion des relations avec les fournisseurs et la direction de la...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Missions PrincipalesLe Responsable de la Restauration est chargé de la gestion de l'équipe de cuisine et de salle, ainsi que de la veille sur le respect des normes HACCP et des CRJ. Il est également responsable du montage des projets futurs de l'établissement et des passages des commandes.Votre ProfilNous recherchons un professionnel confirmé...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la gestion des ressources humaines de l'équipe de cuisine et de salle, ainsi que de la veille sur le respect des normes HACCP et des CRJ. Il est également responsable du montage des projets futurs de l'établissement et des passages des commandes et de la gestion de la relation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre de Carrière : Responsable de la RestaurationL'Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre (IDNC) recherche un Responsable de la Restauration pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesGestion et management des ressources humaines de l'équipe de cuisine et de salle.Veille sur le respect des normes HACCP et des CRJ.Montage des projets futurs...


  • Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Notre quotidien : Sodexo recherche pour son établissement de santé à Mainvilliers un Alternant(e) BAC professionnel cuisine. Ce poste vous permettra de travailler avec nous en continu, du lundi au vendredi, pendant 24 mois. Vous serez en charge de la production de 60 couverts par jour pour le service du self, et 80 couverts midi et soir pour les patients....

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Poste de Responsable de la Restauration Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Restauration au sein de notre établissement. Vos missions principales seront de : - Gérer l'équipe de cuisine et de salle - Veiller au respect des normes HACCP - Assurer la gestion des ressources humaines de l'équipe -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre de poste : Responsable RestaurationL'Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre (IDNC) recherche un Responsable Restauration pour rejoindre son équipe.MissionsGérer l'équipe de cuisine et de salleVeiller sur le respect des normes HACCPRespecter les CRJMontage des projets futurs de l'établissementPassages des commandes et gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Responsable de la RestaurationNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Restauration au sein de notre équipe de soins de suite et de réadaptation.MissionsGérer l'équipe de cuisine et de salle, en veillant au respect des normes HACCP et des CRJ.Veiller à la qualité des repas et à la satisfaction des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre de poste : Responsable Restauration H/FL'Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre (IDNC) recherche un Responsable Restauration H/F pour rejoindre son équipe.MissionsGérer l'équipe de cuisine et de salleVeiller sur le respect des normes HACCPRespecter les CRJMontage des projets futurs de l'établissementPassages des commandes et gestion de la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à l'Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine et de la restauration pour nos patients.MissionsGérer l'équipe de cuisine et de la restaurationProduire des plats de qualitéGérer les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe. Le poste est à pourvoir fin Novembre avec doublure.Le Chef de Cuisine sera responsable de la gestion de l'équipe de cuisine et de la restauration des patients. Il devra produire des plats de qualité, gérer les stocks...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre de carrièreNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à l'Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre.Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine et de la restauration pour nos patients.Vous devrez produire des plats de qualité, gérer les stocks et les approvisionnements, et organiser le travail de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    MissionNous recherchons un Responsable de la Restauration H/F pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire.L'Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre, spécialisé dans la prise en charge globale du patient adulte atteint de diabète et/ou d'obésité (surpoids), cherche un professionnel expérimenté pour gérer l'équipe de cuisine...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Mainvilliers, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire à l'Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre (IDNC).Le Chef de Cuisine sera responsable de la gestion de l'équipe de cuisine et de la restauration pour les patients de notre établissement.Compétences requisesExpérience réussie en restauration...