Maître D'hôtel Séminaires Et Banquets

il y a 4 semaines


Bordeaux, France Hôtel Burdigala Temps plein

**Passionné(e) d’hôtellerie et de restauration ? Notre love story commence ici.**

Le Burdigala s’est refait une beauté Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant son équipe, créative et dynamique.
A l’image de l’hôtel, le restaurant est vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région a de meilleur à offrir. La carte met à l’honneur les produits locaux et de saison dans des plats gourmands et savoureux pour régaler les clients de l’hôtel mais aussi les gourmands de passage.

**Pourquoi pas vous ?** Sous la responsabilité de Renaud, notre Responsable Séminaire et Banquet, vous aurez pour mission de coordonner l'organisation et le service des banquets et des événements au sein des 7 espaces modulables de l'Atelier, tout en garantissant un service 5 étoiles.

**Chef(fe) d’orchestre des banquets**
- Suivre les instructions du Responsable Séminaire Banquet en organisant la mise en place, le déroulement des pauses, des déjeuners et des dîners, en veillant à offrir une expérience client inoubliable.
- Collaborer avec les différents services : assurer une coordination efficace entre les différentes équipes, notamment la cuisine de Madame B, le service Housekeeping et la Restauration, afin de garantir un service fluide et de qualité.
- Planifier et organiser : anticiper les besoins opérationnels en fonction du calendrier des événements et ajuster les ressources disponibles en conséquence.
- Garantir la qualité des prestations : surveiller le service pour corriger tout détail et assurer une satisfaction totale des clients.
- Participer activement au service : en tant que professionnel présent sur le terrain, vous veillez à l'excellence du service tout en contribuant aux opérations.

**Véritable professionnel(le) de terrain**
- S'assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité : appliquer les procédures HACCP, contrôler la propreté des espaces et veiller à la conformité des réglementations.
- Être innovant(e) : proposer de nouvelles techniques et processus pour améliorer l'efficacité du service.
- Assurer le suivi post-événement : garantir que les espaces de travail soient propres et bien rangés après chaque service, et anticiper les besoins pour les événements à venir.
- Accueillir et installer la clientèle séminaire dans les différents salons.
- La polyvalence étant de mise, il pourra vous être demandé de participer au service du restaurant Le Madame B au déjeuner et/ou au dîner.

**Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages**

- Deux jours de repos consécutifs, et ici, pas besoin d’attendre un an pour bénéficier des 6 jours fériés garantis,

- Des titres restaurant Swile pris en charge à 60% par l’employeur,

- Des primes sur objectifs,

- Des primes de cooptation attractives (300€ + 500€),

- La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 60% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,

- Des tarifs préférentiels Collaborateurs et Friends & Family,

- Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins d’autres événements internes.

- Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,

- Un plan de formation personnalisé,

- Et des perspectives de mobilité intéressantes.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 600,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois


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  • Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Mériadeck. Bistrot de Mériadeck Temps plein

    Pour soutenir la croissance de notre établissement, nous recherchons actuellement un(e) Responsable commercial(e) séminaire et banquet (H/F) en CDI, basé à Bordeaux (33). En tant qu'ambassadeur/trice de notre hôtel, vous serez chargé(e), sous la direction de la responsable hébergement de l'établissement, de piloter le service commercial MICE. Votre...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Description du posteL'assistant de banquet/mini bar est chargé de mettre en place les espaces séminaires selon les critères de l'hôtel, de participer aux réunions commerciales hebdomadaires et de ranger les salles de séminaire.Il est également responsable de la vérification et du remplissage des mini-bars des chambres de l'hôtel pendant...


  • Bordeaux, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Le M & SPA By Hôtels & Préférence 4* - 142 chambres - Brasserie - Bar - Piscines - SPA - 1000m² de salles de réunion Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un (e) Commercial(e) Interne, Responsable Séminaires & Banquets. Rattaché(e) à la Direction Commerciale de l'hôtel, vos principales missions seront: **Description...

  • Equipier Séminaire

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France SHERATON BORDEAUX AIRPORT Temps plein

    **Description de l'établissement** Hôtel 4* sur la zone aéroportuaire de Mérignac **Description du poste** Nous recrutons un Equipier polyvalent H/F pour la partie Séminaires/Banquets. Vous veillez à l’entretien et à la propreté de la partie salles de séminaires et restaurant. - Organisation de la mise en place des salles de séminaires et...


  • Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un hôtel Luxury lifestyle 5 étoiles unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...


  • Bordeaux, France Jeu Recrute Temps plein

    Le Restaurant du Casino Barrière de Bordeaux recrute en CDI son/sa futur(e) Assistant Maître d'Hôtel. Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe du café Barrière est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique. Vous travaillerez sous la responsabilité du 1er Maître...


  • Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    Description du posteEquipier banquet/mini barBordeaux, FranceTemps completCatégorie: RestaurationType d'emploi: Durée IndéterminéeType de Contrat: Temps PleinDescription de l'entrepriseSaisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un hôtel Luxury lifestyle 5 étoiles unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour...


  • Bordeaux, France MERCURE CHÂTEAU CHARTRONS Temps plein

    **Rejoignez l'équipe du Mercure Château Chartrons en tant que Maître d'Hôtel (H/F)** Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et la restauration de qualité ? Vous avez déjà plus de 5 ans d'expérience dans la restauration ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et dynamique ? Alors ce job est fait pour vous. **Qui sommes nous en...


  • Bordeaux, France RESTAURANT AMICIS Temps plein

    **Poste d'assistant(e) Maître d'hôtel** - 2 services: service étoilé en soirée et service bistronomique le midi - 2 coupures, 3 continus **Fonctions et responsabilités**: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins et aux demandes des clients. - Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine **Exigences**: -...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France DOMAINE DU FERRET Temps plein

    En tant que Maître d'hôtel, vos missions seront les suivantes: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience au sein de notre établissement - Organiser le service en salle et veiller à la satisfaction des clients - Gérer et animer une équipe de serveurs, en garantissant un service de qualité - Assurer le bon déroulement...


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  • Bordeaux, France Loco by Jem's Temps plein

    Restaurant bistronomique le midi et gastronomique le soir, travail avec des produits de saison et de la région. Référence dans le Guide Michelin. Fermeture le week-end et un jour de repos en supplément la semaine. Recherche une personne ayant de l'expérience dans des restaurants gastronomique. Nous recherchons un(e) Maître D'hotel (H/F) pour...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France SATINE ET BODANDY Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Restaurant familial à taille humaine. Fermé samedi et dimanche, jours fériés... **Duties**: - Superviser et coordonner les activités du service en salle - Accueillir et placer les clients - Veiller à ce que le service soit effectué de manière...


  • Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

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    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

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  • Bordeaux, France ibis Périgueux Centre Temps plein

    Notre restaurant "La Terrasse" ouvert midi et soir, situé à l'Hôtel Ibis Périgueux Centre, recherche actuellement un(e) Assistant(e) de Maître d'Hôtel dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe. **Missions**: - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes. - Accueillir et placer les clients. - Superviser l’équipe de...


  • Bordeaux, France Inima Temps plein

    Restaurant en pleine effervescence sur la scène gastronomique Bordelaise recherche un(e) maître d’hotel confirmé pour compléter sa superbe équipe. Expérience en restaurant gastronomique exigée. Ouvert du lundi au vendredi, 1 seule coupure par semaine. Salaire à partir de 2000€ net en fonction du profil. Amoureux de la gastronomie,...


  • Bordeaux, France Barrière Temps plein

    Le Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une **Assistant(e) Maître d'Hôtel** **en CDI**. Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre...