Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Rousset, France Résidence la Provencale Temps plein

La Résidence la Provençale recrute son/sa prochaine chef(fe) de cuisine en CDD.

Au programme:

- veiller au respect des normes HACCP
- formation des équipes cuisine
- gestion des stocks
- gestion des plats témoins
- gestion des commandes
- s'assurer de la qualité de service et des mets proposés aux 77 résidents et 40 convives du service de portage de repas.
- animer les commissions de restauration et adapter les menus en fonction des envies de résidents.
- maitriser les textures modifiées
- travailler en équipe pluridisciplinaire (IDE, AS, IDEC...)

Savoir être : écoute, organisation, sens du service, bienveillance.

Savoir faire : maitrise des outils de bureautiques, animation de réunion, gestion de budget, expérience en qualité de cuisinier exigée.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/05/2023


  • Chef(Ffe) de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rousset, France Résidence la Provencale Temps plein

    **La résidence la Provençale, EHPAD situé à Rousset recherche un(e) chef de cuisine H/ cadre.** **Au menu**: - Participer aux formations réglementaires dans le domaine HACCP ; - Assurer le suivi des documents d’enregistrement en lien avec les tâches confiées o Respecter les procédures internes au Groupe liées au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rousset, France dejeunez sous l arbre Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments selon les standards de l'établissement -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rousset, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour son établissement un second de cuisine confirmé en CDI secteur Rousset (connaissance en restauration de collectivité apprécié) **AcSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rousset, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour son établissement un second de cuisine confirmé en CDI secteur Rousset (connaissance en restauration de collectivité apprécié) **AcSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et...

  • Che(Ffe) de Cuisine Ehpad

    il y a 3 jours


    Rousset, France colisee Temps plein

    La Résidence La Provençale, établissement d'accueil et d'accompagnement de 77 résidents, située à proximité d'Aix-en-Provence dans le village de Rousset, recherche un chef de cuisine passionné et dynamique pour rejoindre nos équipes dans cette aventure culinaire. Nous sommes à la recherche d'une personne créative, talentueuse et inspirante qui...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Rousset, France Hôtel Mount Venturi - Restaurant Acampa Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: - Assister le Chef de...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 jour


    Rousset, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour son établissement un second(e) de cuisine en CDI secteur Rousset Nous sommes une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité. Être second(e) de cuisine chez AcSent de Provence c'est avant tout une cuisine fait...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rousset, France dejeunez sous l arbre Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la préparation des repas - Superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Former et encadrer le personnel en cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rousset, France dejeunez sous l arbre Temps plein

    Overview: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) du lundi au vendredi midi et soir sur Rousset, possibilité de dépannage de logement dans un premier temps. Jour de congés les samedis et dimanches. 15 jours de vacances entre Noël et jour de l'an et 1 semaine en mai et 15 jours en aout. 2200€ net si pas de logement et 2000€ si...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rousset, France dejeunez sous l arbre Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Fonctions: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments - Préparer les ingrédients en suivant les recettes établies - Cuisiner et assembler les plats conformément aux normes de qualité - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à la gestion des stocks et des...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rousset, France dejeunez sous l arbre Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) A propos de nous: Rapide, efficace, méticuleux seront vos atouts Poste sur Rousset (23 km d aix en provence ) non logé, du lundi au vendredi en coupure congés le samedi et le dimanche, 15 jours de congés entre noel et jour de l'an, 1 semaine en mai et 15 jours en aout salaire de 1750€ NET Responsabilités: - Aider à la...


  • Rousset, France Domaine Terre de Mistral Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration pour la période estivale tous les jeudi - vendredi - samedi de 16h30 à minuit 30 24 heures par semaine Aperçu du poste: - Commis de Cuisine (H/F) = aider simple à la mise en place de l'offre culinaire - plongeur = effectuer la vaisselle et maintenir un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rousset, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !ROUSSET CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Pour un...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rousset, France Domaine Terre de Mistral Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration pour la période estivale: pour 15 jours (pic d'activité) 35h/ semaine du mercredi au dimanche puis jusqu'à fin août : tous les jeudi - vendredi - samedi de 16h30 à minuit 30 24 heures par semaine Aperçu du poste: - Commis de Cuisine (H/F) = aider simple à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rousset, France SODEXO Marseille Temps plein

    Pour un restaurant d'entreprise situé à **ROUSSET (13) **nous recherchons **un second de cuisine** **H/F en CDI.** Avec notre Chef de Cuisine au sein d'une brigade de 4 personnes, vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité chaque jour pour 180 couverts. **Vos missions**: - Participe au service du midi - Préparation chaude...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rousset, France SODEXO Marseille Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) en CDI dans notre restaurant à Villeneuve Loubet pour travailler avec Laure notre Cheffe Gérante, et sa brigade. C’est LE poste idéal pour se préparer à devenir Chef Gérant ! Tu cuisineras des produits frais et locaux pour 30 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Rousset, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à Rousset (13). Notre établissement à taille humaine d'une 40aine de résidents, recherche un cuisinier(ère) aimant allié la « cuisine familiale et traditionnelle». **ACSENT...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours


    Rousset, France Hôtel Mount Venturi - Restaurant Acampa Temps plein

    Nous recherchons un/e Maître d'Hôtel pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Maître d'Hôtel, vous jouerez un rôle essentiel dans l'expérience de nos clients, en veillant à ce que chaque visite soit mémorable grâce à un service impeccable et attentionné. Responsabilités: - Accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours


    Rousset, France Hôtel Mount Venturi - Restaurant Acampa Temps plein

    Nous recherchons un/e Maître d'Hôtel pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Maître d'Hôtel, vous jouerez un rôle essentiel dans l'expérience de nos clients, en veillant à ce que chaque visite soit mémorable grâce à un service impeccable et attentionné. Responsabilités: - Accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Rousset, France Bistrot Grand Boise Temps plein

    _Chef de partie H/F _ Le bistrot Grand boise à Rousset, recherche un chef de partie maîtrisant la pâtisserie en CDI pour compléter son équipe. Vous intégrerez une petite équipe, dans un cadre chaleureux. Motivation et sérieux sont de rigueur. Deux jours de repos consécutifs, travail en coupure. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2...