Commis de Patisserie

il y a 1 mois


Les BauxdeProvence, France BAUMANIÈRE Temps plein

L'équipe de pâtisserie du restaurant **l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin** (chef exécutif de cuisine Glenn Viel, chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche un(e) **Commis de Pâtisserie (H/F).**

Vos missions seront les suivantes:

- Préparation du matériel
- Mise en place du poste
- Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Aide au dressage des plats
- Stockage et inventaire des denrées alimentaires
- Entretien du matériel
- Nettoyage

**Profil recherché**:

- Vous possédez un **CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent** et vous justifiez d'une première expérience réussie au sein d'un restaurant équivalent.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux et réactif
- Travail en équipe, gestion du stress, respect de la hiérarchie

**Informations contractuelles**
- Poste en CDD - Prise de poste à compter du **01/03/2024** jusqu'au **30/11/2024**:

- Possibilité de CDI
- À temps plein (39h)
- 2 jours de repos consécutifs par semaine (Mercredi & Jeudi) / 3 jours de repos en hiver de Mi-Novembre à Mi-Janvier hors semaine Noël et jour de l’An (2 jours)
- Salaire **:_1562 à 1650 € net_** selon expérience et logement**:

- Possibilité d’évolution sur un autre poste au sein de la cuisine, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale
- Vous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).

**Les petits +**
- Parking sous vidéosurveillance
- Repas fourni au restaurant du personnel (ouvert 7j/7)
- Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
- Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année, arbre de Noël)
- Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier
- Prime de participation versée selon critère d’attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l’entreprise
- Prime de cooptation
- Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition

Date de début souhaitée : 04-03-2024


  • Commis de Patisserie

    il y a 4 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or d'un/une **COMMIS DE PÂTISSERIE (H/F).** Vos missions seront les suivantes: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats - Stockage et inventaire des...

  • Commis en Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Salon-de-Provence, France L'Autrefois Restaurant Temps plein

    Les tâches du commis en pâtisserie incluent la préparation des ingrédients, la cuisson et la décoration des pâtisseries, ainsi que le nettoyage et l'entretien de la cuisine. Le commis qui sera savoir réaliser les desserts. Travail avec des horaires en continue avec 1 à 2 soirs par semaine. Salaire suivant vos compétences entre 1600€-2000€...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIERE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, de **COMMIS DE PATISSERIE (H/F)** selon expérience. Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats - Stockage et...

  • Commis de Patisserie

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, de **COMMIS DE PATISSERIE (H/F)** Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats - Stockage et inventaire des denrées...

  • Commis de Patisserie

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    La brigade du restaurant gastronomique **La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN et Chef patissière : Alaïs VAUBOURG) **recherche un(e) **Commis de Pâtisserie (H/F) **en CDD saisonnier pour la saison 2024. Vos missions seront les suivantes: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la...

  • Commis de Patisserie

    il y a 4 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    La brigade du restaurant gastronomique **La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN et Chef patissière : Alaïs VAUBOURG) **recherche un(e) **Commis de Pâtisserie (H/F) **en CDD saisonnier pour la saison 2024. Vos missions seront les suivantes: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Saint-Georges-de-Didonne, France ACTO SAISON Temps plein

    ActoSaison recherche pour son client un pâtisserie situé à Saint-Georges-De-Didonne (17) un Commis de Pâtisserie H/F compétent et dynamique pour rejoindre l'équipe. En tant que Commis de pâtisserie, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Responsabilités: - Assister...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Juan-les-Pins, France Hôtel Juana Temps plein

    Vous intégrez les équipes de pâtisserie de **l'hôtel Juana 5** en tant que **Commis de Pâtisserie H/F**, en CDD saisonnier pour la saison estivale 2023, disponible **dès que possible**. - Sous l'autorité du Chef Pâtissier _**Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de base...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Les Gets, France Chalet Hôtel La Marmotte, La Tapiaz & SPA Temps plein

    Le Chalet Hôtel** La Marmotte, recherche pour la saison d''été 2023 un commis pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez chargé(e) de : - Réaliser les recettes - Réaliser les pâtes de bases (biscuits, sablée, sucrée, feuilletée, brioche ) - Réaliser les appareils de base (pâte, mousse, ganache ) - Participer au...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Juan-les-Pins, France Groupe Belles Rives Temps plein

    Le **restaurant gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Commis de pâtisserie F/H**, en CDD pour la saison estivale 2023. - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Magne-de-Castillon, France Restaurant la Fontaine de Manon Temps plein

    Commis de cuisine sachant dresser les entrées froides mise en place quelques bases de pâtisserie les horaires restaurant ouvert du lundi au samedi fermer tous les soirs sauf le vendredi soir et samedi soir Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : Jusqu'à 1 500,00€ par mois Types de primes et de gratifications: -...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France BLEU GALICE Temps plein

    Notre Mixeur de Saveur, Matthieu SAUNIER, le chef du restaurant La Tulipe de l'hôtel GOLDEN TULIP 4** d'Aix en Provence recherche en CDI un Pâtissier - Commis de cuisine intégrer et renforcer son équipe au poste froid. Notre signature c'est Playtime-Anytime, un concept innovateur pour du 4*, c'est notre plus belle force et c’est pourquoi nos clients...


  • Salon-de-Provence, France Nostredame Temps plein

    Restaurant traditionnel/Salon De Provence, recrute un Commis de cuisiine/chef de partie poste froid confirmé, polyvalent, il aura une très bonne connaissance de la restauration traditionnelle et de la pâtisserie/Desserts en restaurant. HACCP et propreté irréprochable sont exigés pour ce poste Horaires: 30H/Hebdos,Sans coupure, ( 9H30-15H30).En repos...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Domaine de la Reine Margot Temps plein

    **Chef de partie pâtisserie H/F - CDD** A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du...

  • Alternance Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Saint Paul de Vence, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » a rouvert ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Belleville, France Hillary hotel Temps plein

    Poste de commis de cuisinne évolutif. conception des entrées froides, chaudes et patisseries, postes nourri, logé, blanchi au coeur des 3 vallées. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Juan-les-Pins, France Hôtel Juana Temps plein

    Vous intégrez les équipes de pâtisserie de **l'hôtel Juana 5* **en tant que **Chef de partie Pâtisserie H/F,** en CDD saisonnier pour la saison hivernale 2023. - Sous l'autorité du Chef Pâtissier _**Steve Moracchini**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie, - Assurer une bonne...

  • Commis Pâtissier

    il y a 1 mois


    Les Gets, France Chalet Hôtel La Marmotte, La Tapiaz & SPA Temps plein

    Le Chalet Hôtel** La Marmotte, recherche pour la saison d'hiver 2023-2024, un commis pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez chargé(e) de: - Réaliser les recettes - Réaliser les pâtes de bases (biscuits, sablée, sucrée, feuilletée, brioche ) - Réaliser les appareils de base (pâte, mousse, ganache ) - Participer au...


  • Juan-les-Pins, France Groupe Belles Rives Temps plein

    Le restaurant **Gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Chef de Partie pâtisserie F/H**, pourla saison 2023 **dès que possible.** - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en...


  • Juan-les-Pins, France Groupe Belles Rives Temps plein

    Le restaurant **Gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Chef de Partie pâtisserie F/H**, pour la saison 2023 **dès que possible.** - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en...