Commis de Patisserie

il y a 3 semaines


Les BauxdeProvence, France BAUMANIÈRE Temps plein

La brigade du restaurant gastronomique **La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN et Chef patissière : Alaïs VAUBOURG) **recherche un(e) **Commis de Pâtisserie (H/F) **en CDD saisonnier pour la saison 2024.

Vos missions seront les suivantes:

- Préparation du matériel
- Mise en place du poste
- Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Aide au dressage des plats
- Stockage et inventaire des denrées alimentaires
- Entretien du matériel
- Nettoyage

**Profil recherché**:

- Issu(e) d’un **CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent, **vous justifiez d’une expérience de 6 mois à 1 an minimum sur un poste similaire et au sein d’un restaurant équivalent.
- Forte motivation, rigueur, organisation et flexibilité
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de la discipline et de la hiérarchie

**Informations contractuelles**
- Poste en CDD - **Prise de poste immédiate et jusqu'au** **31/10/2024 - CDD pouvant être prolongé dans la limite de 9 mois maximum**:

- À temps plein (39h)
- 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs minimums)
- Salaire : 1555 € à 1650 € net selon expérience et logement.
- Possibilité d’évolution sur un autre poste au sein de la cuisine, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale

**Les petits +**:

- Parking sous vidéosurveillance
- Self ouvert midi et soir
- Avantages sur nos prestations (hors bar)
- Organisation d'évènements par le CSE
- Relais Team via Relais et Châteaux au bout d'un an d'ancienneté

Date de début souhaitée : Dès que possible


  • Commis en Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Salon-de-Provence, France L'Autrefois Restaurant Temps plein

    Les tâches du commis en pâtisserie incluent la préparation des ingrédients, la cuisson et la décoration des pâtisseries, ainsi que le nettoyage et l'entretien de la cuisine. Le commis qui sera savoir réaliser les desserts. Travail avec des horaires en continue avec 1 à 2 soirs par semaine. Salaire suivant vos compétences entre 1600€-2000€...

  • Commis de Patisserie

    il y a 1 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    L'équipe de pâtisserie du restaurant **l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin** (chef exécutif de cuisine Glenn Viel, chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche un(e) **Commis de Pâtisserie (H/F).** Vos missions seront les suivantes: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la...

  • Commis de Patisserie

    il y a 4 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, de **COMMIS DE PATISSERIE (H/F)** Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats - Stockage et inventaire des denrées...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Salon-de-Provence, France Domaine de Roquerousse Temps plein

    Le Domaine de Roquerousse cherche un commis pâtissier pour renforcer les équipes. vos missions: - Mise en place du service. - Réalisation des préparations selon les recettes de base, dresser des desserts. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Planning en coupure et continu - 39 heures hebdo - 2 repos...


  • Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant la CABRO D'OR d'un/une **CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE** **(H/F)**. Vos principales tâches de travail seront: - Préparation du matériel - Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèle - Dressage - Approvisionnement, stockage et inventaires des...

  • Commis en Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Thedra Temps plein

    **Description**: Thedra Aix recherche pour son client, un commis en pâtisserie H/F Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous aurez pour missions principales: - Réaliser l'ensemble des dessert - Créer et appliquer les fiches recettes - Assurer la présentation visuelle et le dressage pour le service - Respecter les normes hygiène HACCP **Profil...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Les Sables-d'Olonne, France cayola Temps plein

    Afin de compléter l'équipe de pâtisserie, nous recherchons un commis pâtissier H/F pour travailler au côté du chef pâtissier, afin d'assurer l'organisation et le suivi du service, dans le respect des normes HACCP et des produits. Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi mardi soir et mercredi soir Type d'emploi : Temps plein, CDI,...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Juan-les-Pins, France Hôtel Juana Temps plein

    Vous intégrez les équipes de pâtisserie de **l'hôtel Juana 5** en tant que **Commis de Pâtisserie H/F**, en CDD saisonnier pour la saison estivale 2023, disponible **dès que possible**. - Sous l'autorité du Chef Pâtissier _**Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de base...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Les Gets, France Chalet Hôtel La Marmotte, La Tapiaz & SPA Temps plein

    Le Chalet Hôtel** La Marmotte, recherche pour la saison d''été 2023 un commis pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez chargé(e) de : - Réaliser les recettes - Réaliser les pâtes de bases (biscuits, sablée, sucrée, feuilletée, brioche ) - Réaliser les appareils de base (pâte, mousse, ganache ) - Participer au...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Juan-les-Pins, France Groupe Belles Rives Temps plein

    Le **restaurant gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Commis de pâtisserie F/H**, en CDD pour la saison estivale 2023. - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Salon-de-Provence, France GARRIGAE ABBAYE DE SAINTE CROIX Temps plein

    _L'Abbaye de Sainte Croix, hôtel & restaurant 4 - de 25 chambres, cherche pour compléter son équipe cuisine un/une Commis de cuisine. Vous êtes rigoureux, réactif et autonome afin de garantir la qualité constante du service proposé._ - Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second vous êtes en charge de_: r_éaliser les mises en places qui...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Les Allues, France Hôtel Allodis**** & Spa des Neiges by Clarins Temps plein

    **Cap sur l'hiver !** Que diriez-vous d'intégrer notre Maison pour la saison d'hiver ? L' **Hôtel Allodis** & Spa des Neiges **_**by Clarins**_ - Méribel souhaite s'enrichir de nouveaux talents pour la future saison hivernale ! **Idéalement situé sur les hauteurs de Méribel, aux pieds des pistes**, notre Maison se compose de: - 41 chambres et suites...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 mois


    La Tour-de-Salvagny, France Gina Temps plein

    GINA TRATTORIA recrute un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Qualifications: - Expérience préalable dans le domaine de la pâtisserie - Sens du service et capacité à travailler en équipe - Bonne connaissance des techniques culinaires de base et pâtisserie Horaires: mardi, mercredi, jeudi: 8H...


  • Juan-les-Pins, France Hôtel Juana Temps plein

    Vous intégrez les équipes de pâtisserie de **l'hôtel Juana 5* **en tant que **Chef de partie Pâtisserie H/F,** en CDD saisonnier pour la saison estivale 2023. - Sous l'autorité du Chef Pâtissier _**Steve Moracchini**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie, - Assurer une bonne gestion...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France BOCCA PIENA Temps plein

    Poste du mercredi au dimanche l'après midi, vous réalisez les glaces artisanales, verrines glacées et quelques pâtisseries (type cookie, brownie, cake) dans un laboratoire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Commis Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Les Gets, France Chalet Hôtel La Marmotte, La Tapiaz & SPA Temps plein

    Le Chalet Hôtel** La Marmotte, recherche pour la saison d'hiver 2023-2024, un commis pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez chargé(e) de: - Réaliser les recettes - Réaliser les pâtes de bases (biscuits, sablée, sucrée, feuilletée, brioche ) - Réaliser les appareils de base (pâte, mousse, ganache ) - Participer au...


  • Salon-de-Provence, France Nostredame Temps plein

    Restaurant traditionnel/Salon De Provence, recrute un Commis de cuisiine/chef de partie poste froid confirmé, polyvalent, il aura une très bonne connaissance de la restauration traditionnelle et de la pâtisserie/Desserts en restaurant. HACCP et propreté irréprochable sont exigés pour ce poste Horaires: 30H/Hebdos,Sans coupure, ( 9H30-15H30).En repos...


  • Juan-les-Pins, France Groupe Belles Rives Temps plein

    Le restaurant **Gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Chef de Partie pâtisserie F/H**, pourla saison 2023 **dès que possible.** - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France Hillary hotel Temps plein

    Poste de commis de cuisinne évolutif. conception des entrées froides, chaudes et patisseries, postes nourri, logé, blanchi au coeur des 3 vallées. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes...