Chef de Cuisine Gérant

il y a 2 semaines


Paris e, France Bossuet Hébergement Temps plein

**L'Institut Bossuet recherche un chef cuisinier gérant (Rome : G1601) : CDI, temps plein annualisé en période scolaire**
- Anime une équipe de 5 personnes en cuisine
- Travaille en période scolaire, du lundi au vendredi de 7h à 17h, et bénéficie de 16 semaines de congés par an,
- Adhére pleinement au projet de l’institut Bossuet pour apporter un service de qualité aux élèves.

**Fonctions**:

- Conception des menus, essentiellement à partir de produits frais
- Préparation des repas avec l’aide de deux cuisiniers polyvalents et deux commis-plongeurs
- Gérer les commandes, stocks et inventaires
- Réception et contrôle des livraisons
- Vérification des factures, suivi des coûts, respect de l’enveloppe budgétaire
- Encadrement et formation du personnel de restauration
- Gestion des plannings et du personnel intérimaire
- Respect des normes sanitaires, participation aux contrôles extérieurs
- Participation aux autres taches nécessaires au service de restauration

**Savoir être professionnel**:

- Compétences culinaires
- Rigueur
- Gestion de l’équipe
- Esprit de responsabilité

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 30 000,00€ à 36 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 75006 Paris 6e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Chef Gérant: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef Gerant

    il y a 4 semaines


    Marseille 6e, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **CHEF GERANT (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Ouverture d'un Restaurant Bistronomique au coeur de Paris. Nos valeurs sont les suivantes, proposer une cuisine française, entre traditions et modernité dans un cadre élégant et chaleureux. **Description de l'offre**: L’établissement Restaurant Bistronomique Paris 8 basé à Paris (75) recherche un(e) Chef de...

  • Chef Gérant Lyon 6

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Lyon 6** en contrat **CDI à temps plein.** **PLANNING : 35H/Semaine, journées continues, du Lundi au Vendredi 7H00-15H00, 1 week-end / 2 de repos.** **Au...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour l'un de nos site nous recherchons un **CHEF...

  • Chef Gérant Lyon 6

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Lyon 6** en contrat **CDI à temps plein.** **PLANNING : 35H/Semaine, journées continues, du Lundi au Vendredi 7H00-15H00, 1 week-end / 2 de repos.** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour une maison de retraite (EHPAD) à 20 min de...

  • Chef Gérante

    il y a 4 semaines


    Marseille 6e, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour une école. **Vos missions**: - Création et gestion des menus (400 couverts) ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et...

  • Chef Gérante

    il y a 4 semaines


    Marseille 6e, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour une école. **Vos missions**: - Création et gestion des menus (400 couverts) ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Paris, France Elior Temps plein

    Chef gérant / Manager de site cuisinant F/HPublié le 22 jan. 2024 Restauration Administrations Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - PARIS, FRANCE - RESTAURATION ADMINISTRATIONS - PLUS DE 5 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission - Découvrez le job que vous voulez !_ Nous recrutons notre...

  • Chef Gérante

    il y a 4 semaines


    Paris, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons **un Chef gérant (F/H) à Emerainville en contrat CDI temps plein.** Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Résidence...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Paris, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 18 Aoû. 2023 Restauration Santé Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - PARIS (75006) - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe,...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Paris, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 28 nov. 2023 Restauration Santé Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - PARIS (75018) - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici...

  • Chef Gerant

    il y a 4 semaines


    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F**, vous...

  • Chef Gerant

    il y a 7 jours


    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F**, vous...

  • Chef Gerant

    il y a 4 semaines


    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F**, vous...

  • Chef Gerant Tournant

    il y a 4 semaines


    Paris, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF GERANT TOURNANT F/H** **CDI** **KREMLIN BICETRE (94)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette...

  • Chef gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Montbrison en contrat CDI. Planning : 35h/semaine, planning fixe 7h30 - 15h15 puis 16h30 - 19h30 + un week-end sur deux de repos + 16 RTTAu quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Paris 9e, France Ansamble Temps plein

    **Chef gérant de restauration collective** Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble. Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine,...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Paris 19e, France 5 SENS RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un chef Gérant H/F expérimenté sur une résidence de personnes âgées à Paris 19eme. Au sein d'une société de restauration familiale à taille humaine, vous dirigerez une équipe de restauration composée d'un second, d'un plongeur et de trois serveurs. Vous serez sous la responsabilité du directeur d'exploitation de l'entreprise,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, France COEUR DE PICARDIE Temps plein

    Cœur de Picardie est une boutique de produits régionaux des Hauts de France depuis 2007, disposant de son propre atelier professionnel de création de spécialités picardes. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les...