Référent Qualité de L'approvisionnement Et Des

il y a 1 mois


Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein

La direction de la Logistique est l'une des 4 directions qui composent le pôle « Energies, Patrimoine et Déplacements » avec la DTVD (direction des Transports, de la voirie et des déplacements), la DB (direction des Bâtiments), et la Délégation PCA-Gestion de crise.

La direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l'ensemble de ses moyens logistiques. Au plus près des besoins des usagers et des directions partenaires, elle développe son ingénierie à travers 5 grands domaines d'activité : la restauration, l'événementiel, les moyens généraux, l'administratif et le financier et le parc automobile.

Le référent de la qualité de l'approvisionnement et des prestations, sous l'autorité du responsable de service et de la responsable adjointe de service, veille à la qualité de la prestation en direction des agents départementaux et des publics desservis par tes unités centrales de production/restaurant du secteur Restauration des jeunes publics (collégiens, petite enfance, lycéens, étudiants, jeunes accueillis au sein des foyers départementaux).

Il supervise et contrôle les commandes, les livraisons et les inventaires, Il suit les marchés de fourniture de denrées alimentaires conclus, il référence les produitst calcule te ratio d'exploitation, impulse et assure le suivi des indicateurs d'activité.

Il accompagne les équipes de toutes les unités de production gérées par le service Restauration sur l'ensemble des rocess. Il coordonne en lien avec ces dernières et de manière transversale

l'organisation du travail et les projets visant à prévenir le gaspillage à améliorer l'information et le suivi de la qualité de la prestation.

Dans ce cadre, il dispose d'une autorité fonctionnelle auprès des équipes des restaurants du personnel et UCP gérées par le service Restauration',

Garant de la continuité du service public et interlocuteur essentiel des relations avec les directions partenaires, il doit être en mesure de consolider les ratios de productivité, de suivre les indicateurs d'activité.

Enfin, il contribue activement à la définition stratégique et opérationnelle des projets du service afin de promouvoir une restauration collective qualitative et durable.

Fortes connaissances en matière de restauration collective

**Connaissance des techniques culinaires de base**: cuissons rapides, assemblage, découpe

Connaissance des règles d'utilisation des produits et matériels

Faire preuve d'une bonne présentation, d'un accueil et d'une communication adaptée avec les usagers

Savoir créer et utiliser des tableaux de bords et indicateurs

Savoir transmettre et partager des informations avec les autres agents du

service

Savoir adapter son activité en fonction des priorités et faire preuve d'anticipation

Capacité rédactionnelle confirmée

Maîtriser la discrétion professionnelle

Régime indemnitaire

Prime de fin d'année

Politique de formation professionnelle



  • Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    La direction de la Logistique est l’une des 4 directions qui composent le pôle « Energies, Patrimoine et Déplacements » avec la DVM (direction de la voirie et des mobilités), la DB (direction des Bâtiments), et la Délégation de la gestion de crise - PCA. La direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au...


  • Paris, France Conseil Général du Val de Marne Temps plein

    Poste à pourvoir - mercredi 19 juillet 2023 Réf. : 2023-5987 Cadre d'emplois FPT de référence : Techniciens territoriaux Localisation (ville) : Creteil Filière FPT de référence : Technique Catégorie de référence : B Nombre de postes à pourvoir : 1 **Présentation de la direction**: La direction de la Logistique est l’une des 4 directions...


  • Paris, Ile-de-France Parfums de Marly Temps plein

    Job title: Responsable Approvisionnement et PlanificationLocation: PARISType of contract: CDIDans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Approvisionnement et Planification. Ce rôle est stratégique pour la gestion amont de notre chaîne d'approvisionnement, depuis la commande des matières premières...


  • Paris, France Parfums de Marly Temps plein

    Job title: Responsable Approvisionnement et PlanificationLocation: PARISType of contract: CDIDans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Approvisionnement et Planification. Ce rôle est stratégique pour la gestion amont de notre chaîne d'approvisionnement, depuis la commande des matières premières...


  • Paris, France Ville de Paris Temps plein

    La direction des finances et des achats (DFA) assure la préparation du budget de la Ville de Paris et le suivi de son exécution. Elle met en œuvre la politique achat de la Ville. Elle a également un rôle d'expertise, de soutien opérationnel et de contrôle des partenaires directs de la collectivité parisienne, ainsi qu'une gestion économique du...


  • PARIS, France Association Aurore Temps plein

    Découvrir une pluralité de dispositifs qui couvrent toutes les facettes de l'accompagnement socio-professionnel (Héberger, Soigner, Insérer) offrant aux professionnels d'Aurore un environnement formateur et évolutif.Rejoindre une association ouverte sur l'extérieur, qui entretient de nombreux partenariats avec d'autres acteurs de...

  • Référent Qualité

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France FORMASUP PARIS IDF Temps plein

    Référent(e) Qualité Contrat à durée indéterminée FORMASUP PARIS IDF, organisme de formation créé il a 25 ans, gère actuellement plus de 7000 alternants de niveau Bac à Bac+5 et travaille avec 20 établissements d’enseignement supérieur de Paris et de la Région Ile-de-France. Cet organisme est structuré en six Directions, sous la supervision...

  • Référent Qualité

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France FORMASUP PARIS IDF Temps plein

    Référent(e) Qualité Contrat à durée indéterminée FORMASUP PARIS IDF, organisme de formation créé il a 25 ans, gère actuellement plus de 6500 alternants de niveau Bac à Bac+5 et travaille avec 20 établissements d’enseignement supérieur de Paris et de la Région Ile-de-France. Cet organisme est structuré en six Directions, sous la supervision...


  • PARIS, 75000, Ile-de-France Association Aurore Temps plein

    Découvrir une pluralité de dispositifs qui couvrent toutes les facettes de l'accompagnement socio-professionnel (Héberger, Soigner, Insérer) offrant aux professionnels d'Aurore un environnement formateur et évolutif.Rejoindre une association ouverte sur l'extérieur, qui entretient de nombreux partenariats avec d'autres acteurs de...


  • Paris, France Caisse des Dépôts et Consignations Temps plein

    **Missions et activités principales** **DESCRIPTION DE L'ENTITÉ** Au sein de la DRH transverse de la Caisse des dépôts, le Département RH de la Politique de l'emploi (DHEC) coordonne les politiques Rémunérations, Développement des compétences, Egalité professionnelle, Emploi des jeunes, Handicap, Diversité et Qualité de vie au travail, de...

  • Référent Qualité

    il y a 4 semaines


    Paris, France Groupe Atlantic Temps plein

    **Référent qualité** *** **Réf : J2307RQ **Date de publication de l'offre d'emploi**: 22/08/2023**Type de contrat**: CDI**Localisation du poste**: Centre, ORLEANS (45)**Expérience souhaitée**: Débutant**Evoluer dans un environnement industriel où l’amélioration continue rythme votre quotidien, vous motive ?** **Vous êtes capable de faire...


  • Paris, Ile-de-France Moynat Temps plein

    Directement rattaché(e) au Responsable Approvisionnements et Achats, vos principales missions seront de :Optimiser les approvisionnements en matière, via :Suivre des approvisionnements de matières sur les sites de fabrication (Cuir, Pièces métalliques, Textile, Packaging…)Réaliser de commandes de matièresCréer des prévisionnels sur les volumes...


  • Paris, France Moynat Temps plein

    Directement rattaché(e) au Responsable Approvisionnements et Achats, vos principales missions seront de : Optimiser les approvisionnements en matière, via : Suivre des approvisionnements de matières sur les sites de fabrication (Cuir, Pièces métalliques, Textile, Packaging…) Réaliser de commandes de matières Créer des prévisionnels sur les...


  • Paris, France Moynat Temps plein

    Directement rattaché(e) au Responsable Approvisionnements et Achats, vos principales missions seront de :Optimiser les approvisionnements en matière, via :Suivre des approvisionnements de matières sur les sites de fabrication (Cuir, Pièces métalliques, Textile, Packaging…)Réaliser de commandes de matièresCréer des prévisionnels sur les volumes...


  • Paris, France Caisse des Dépôts et Consignations Temps plein

    Missions et activités principales DESCRIPTION DE L'ENTITÉ Au sein de la DRH transverse de la Caisse des dépôts, le Département RH de la Politique de l'emploi (DHEC) coordonne les politiques Rémunérations, Développement des compétences, Egalité professionnelle, Emploi des jeunes, Handicap, Diversité et Qualité de vie au travail , de...

  • Gestionnaire Approvisionnement

    il y a 3 semaines


    Paris, Ile-de-France POP MART Temps plein

    Présentation de l'entreprise :POP MART importe son expertise en Art Toy et sa culture pop en France, après avoir conquis plus de 25 pays. Avec plus de 4000 employés à travers le monde, POP MART a établi des bureaux en Chine, à Singapour, au Japon, en Corée, au Royaume-Uni etc. Au premier semestre 2022, POP MART exploite plus de 300 magasins et...

  • Gestionnaire Approvisionnement

    il y a 3 semaines


    Paris, France POP MART Temps plein

    Présentation de l'entreprise :POP MART importe son expertise en Art Toy et sa culture pop en France, après avoir conquis plus de 25 pays. Avec plus de 4000 employés à travers le monde, POP MART a établi des bureaux en Chine, à Singapour, au Japon, en Corée, au Royaume-Uni etc. Au premier semestre 2022, POP MART exploite plus de 300 magasins et...


  • Paris, France Ville de Paris Temps plein

    Bibliothèque François Villon : 81, boulevard de la Villette 75010 PARIS. Métro : Colonel Fabien. Située entre le Canal St Martin et le Parc des Buttes-Chaumont, Jaurès et Belleville, la bibliothèque François Villon est à la jonction de quartiers divers offrant de multiples facettes. D’une superficie de 1099 m², avec une fréquentation en hausse...


  • Paris, France UNIVERSITE PARIS 2 Temps plein

    Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier : Ressources Humaines - Référente / Référent Handicap Statut du poste : Vacant Date de vacance de l'emploi : 03/05/2024 PARTICIPEZ AU DEVELOPPEMENT DE LA POLITIQUE RH DE L’UNIVERSITE Sous l’autorité de la responsable du service Recrutements et...


  • PARIS, France CAISSE DES ECOLES DU 11EME Temps plein

    Intitulé du poste: Directeur alimentation et qualité Contexte hiérarchique: Sous l’autorité hiérarchique du Directeur de la Caisse des écoles. Encadrement : Pôle alimentation/qualité : 3 agents cat. A, B et C Cuisines centrales, satellites et en production sur place :...