Second de Cuisine
il y a 6 jours
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes et d'assurer la qualité des plats servis.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine
- Veiller à ce que tous les plats soient préparés selon les normes de qualité et de présentation
- Superviser l'équipe de cuisine et assigner les tâches quotidiennes
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle
Expérience:
- Expérience préalable en tant que Second(e) de Cuisine ou dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et aptitude à diriger une équipe
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
Veuillez postuler en ligne en joignant votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente et votre intérêt pour ce poste.
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/04/2024
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Second de Cuisine été 2024
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL LE M DE MEGEVE Temps plein**Hôtel le M de Megève **recrute pour la saison estivale, SECOND DE CUISINE H/F avec expérience.En qualité de Second de cuisine, vous serez en charge de:- Organisation et veille au bon déroulement des services- Gestion des équipes (Encadrement, Formation et planning)- Gestion des stocks (Commandes et inventaires)- Mise en place et entretien des espaces...
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Second de Cuisine Collective
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France Le Labo de Sassoun Temps pleinTraiteur Sassoun, installé depuis 2011 sur la région Lyonnaise recherche un Second de cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de production bienveillante et familiale. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité....
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France Chateau de Vernange Temps pleinPoste à pouvoir sur SAINT ANDRE DE CORCY (01) CDD minimum 1 mois avec possible CDI Rejoingez notre équipe dans un cadre idyllique, au sein d’une résidence profitant d’un parc arboré de 4.5Ha. C’est en compagnie d’une équipe dynamique, composée pour la partie Restauration d’une Responsable d’hébergement, de 2 Serveuses, d’un Chef de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison janna Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision des opérations de cuisine et de garantir la préparation et la présentation des plats conformément aux normes de qualité et de sécurité...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Auberge de Crussol Temps pleinL'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, nous travaillons à la flamme vive à la cheminée (ou sur le grill dans la cuisine extérieur l'été) ainsi qu'au four à bois et au BBQ Slowcook. Ouverte en mai 2019,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Auberge de Crussol Temps pleinL'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, nous travaillons à la flamme vive à la cheminée (ou sur le grill dans la cuisine extérieur l'été) ainsi qu'au four à bois et au BBQ Slowcook. Ouverte en mai 2019,...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Villeurbanne, France AcSent des Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Nous cherchons notre Second de cuisine** (H/F), **pour notre établissement médico-social situé à VILLEURBANNE (69). Au sein de cet établissement vous devrez réaliser environ 70 repas par jour. En mise en bouche, voici les missions que vous...
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Second de Cuisine été 2024
il y a 3 semaines
Villeurbanne, France HOTEL LE M DE MEGEVE Temps plein**Hôtel le M de Megève **recrute pour la saison estivale, SECOND DE CUISINE H/F avec expérience. En qualité de Second de cuisine, vous serez en charge de: - Organisation et veille au bon déroulement des services - Gestion des équipes (Encadrement, Formation et planning) - Gestion des stocks (Commandes et inventaires) - Mise en place et entretien des...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Beauregard The Originals Relais Temps plein**L**'Hôtel Beauregard The Originals relais, restaurant La Boussole, est une petite entreprise familiale au bord du lac D'Annecy, dans la commune de Sevrier.Les points forts de notre environnement de travail:- Au coeur de la nature entre lac et montagne- Une équipe conviviale et bienveillante- Une ambiance de travail dynamique et innovante- Un restaurant...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Annie Famose Temps pleinLE CAFE, restaurant du groupe Annie Famose à Megève, recherche un Sous Chef/second de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe cet été 2024.Exigences:- Capacité à travailler sous pression- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives- Etre polyvalent sur les postes chauds et froids- Maitrise des produits...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les 3 Brasseurs Etrembières Temps plein**Chez nous ça brasse, et pas du vent **Mais qui sont les **3 BRASSEURS **?Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France MELIES BRASSERIE CAFE Temps pleinTitre du poste: Second de Cuisine Aperçu: Grande brasserie implantée dans l'hyper centre de Saint-Etienne nous recherchons un Second de cuisine pour venir compléter notre équipe et seconder notre Cheffe. Nous travaillons uniquement des produits frais. Vos responsabilités: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine - Assister...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France Agence CFP | Communication de Recrutement Temps pleinNotre client, BOUQUET RESTAURATION à Aubière (63) recrute second de cuisine (h/f). CDI 39 heures. 3 jours de repos hebdo. Salaire 2.200 € net. Logement possible.
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Association Sainte-Marie Lyon Temps pleinSainte-Marie Lyon est une école catholique privée sous contrat fondée en 1893.L'établissement compte aujourd'hui environ 5 000 élèves, allant de la maternelle au Bac+3, répartis entre cinq sites : trois situés dans le 5e arrondissement de Lyon, un sur la commune de La Verpillière en Isère et un à Meyzieu.**Description du poste**:Dans le cadre d'un...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinInformations généralesSECOND DE CUISINE H/F- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.- Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Maison janna Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision des opérations de cuisine et de garantir la préparation et la présentation des plats conformément aux normes de qualité et de sécurité...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration.** Recherche son second de cuisine pour un établissement situé à Tassin, alliant cuisine bistronomique et des bons vins de terroir. Etablissement possédant un laboratoire et une superbe cuisine totalement rénovée avec une vraie brigade Vous êtes diplômé au minimum...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France AXELIS VILLEURBANNE Temps pleinAu sein d'une structure médico social, basé à **VILLEURBANNE**Nous recherchons un(e) **second de cuisine** pour rejoindre notre équipe dynamique. En vue d'un CDIMission- Préparer les ingrédients pour les plats.- Gérer le personnel de cuisine et s'assurer que toutes les tâches sont effectuées correctement.- Gérer le stockage et la préparation des...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France Hôtel Beauregard The Originals Relais Temps plein**L**'Hôtel Beauregard The Originals relais, restaurant La Boussole, est une petite entreprise familiale au bord du lac D'Annecy, dans la commune de Sevrier. Les points forts de notre environnement de travail: - Au coeur de la nature entre lac et montagne - Une équipe conviviale et bienveillante - Une ambiance de travail dynamique et innovante - Un...