Cuisinier Chef de Partie

il y a 6 jours


SaintNazaire, France The Slab Temps plein

Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous recherchez une opportunité unique au sein d'un environnement dynamique et original ? Le restaurant THE SLAB, situé au cœur du plus grand surf shop d'Europe, recrute un(e) Chef (fe) de Partie pour rejoindre notre équipe en journée.

**Description du poste**:En tant que Chef de Partie Cuisine au restaurant THE SLAB, vous jouerez un rôle clé dans la création et la préparation de plats exceptionnels qui ravissent nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine sous la direction du Chef Exécutif pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Votre expertise contribuera à maintenir nos normes élevées et à propulser notre réputation gastronomique.

**Responsabilités**:

- Préparer, cuire et présenter des plats de haute qualité en suivant les recettes et les directives du Chef Exécutif et son Sous Chef
- Superviser et encadrer une équipe de cuisiniers juniors, en assurant une communication claire et une coordination fluide.
- Gérer les approvisionnements en ingrédients frais et maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer activement au développement de nouveaux plats et à l'innovation culinaire.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et efficace.

**Profil recherché**:

- Expérience antérieure en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant haut de gamme ou similaire.
- Passion pour la gastronomie et désir constant d'apprendre et d'expérimenter de nouvelles techniques et tendances culinaires.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine, des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations de sécurité.Nos petits plus:

- Service le midi uniquement, jamais le soir.
- Repos tous les samedis soirs et les dimanches.
- Environnement de travail haut de gamme et cool.
- Travailler avec des passionnés de cuisine et de glisse.

Si vous êtes enthousiaste à l'idée de contribuer à une expérience culinaire unique dans un cadre incroyable, rejoignez-nous au restaurant THE SLAB. Envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation.

Merci.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- chef de partie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2024


  • Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Saint-Chef, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD de Saint-Chef Temps plein

    l'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à temps plein pour une durée de 1 mois renouvelabletravail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h, selon planningType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 2 moisNombre d'heures : 26.25 par semaineProgrammation:- Travail en journéeLieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Nazaire, France Sodexo Médico Social Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A SAINT NAZAIRE SUR UNE RESIDENCE PERSONNES AGEES Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez...


  • Saint-Jean-de-Monts, France belambra club Temps plein

    Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...


  • Saint-Brieuc, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER / CHEF DE PARTIE H/F - Si vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: - Alors rejoignez-nous ! - Nous recrutons un cuisinier (H/F) à Saint Brieuc (22) pour rejoindre une brigade de 5 personnes. Vous cuisinerez...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Palais-sur-Mer, France Restaurant L'arrosoir Temps plein

    Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Son métier : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Nazaire, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE PARTIE H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.SAINT NAZAIRE (44) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN...

  • Aide Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps plein

    l'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à temps plein pour une durée de 1 mois renouvelable travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h, selon planning Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Nombre d'heures : 26.25 par semaine Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel


  • Saint-Brieuc, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER / CHEF DE PARTIE H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.SAINT-BRIEUC (22) CDI Temps Complet **VOTRE...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCUISINIER / CHEF DE PARTIE H/F- Si vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle:- Alors rejoignez-nous - Nous recrutons un cuisinier (H/F) à Saint Brieuc (22) pour rejoindre une brigade de 5 personnes. Vous cuisinerez des...

  • chef de partie/ cuisinier

    il y a 4 semaines


    La Rivière-Saint-Sauveur, France il parasole Temps plein

    Le poste de chef de partie/ cuisinier (H/F)Restaurant Italien rechercheCUISINIER (H/F) et CHEF DE PARTIE (H/F) en CDD Saisonnier 5 mois.Peu être évolutif vers un CDIL'entrepriseValeur sûre de la Côte Fleurie, ce coquet pavillon aux salles boisées offre une atmosphère chaleureuse et authentique de bistrot chic marin. La clientèle ne s’y trompe pas,...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...

  • Aide Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps plein

    l'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à 75% travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h, selon planning 1 week-end sur 3 de travail CDD de 6 mois renouvelable Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Nombre d'heures : 26.25 par semaine Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Clair, France GOLF DU DOMAINE DE SAINT CLAIR Temps plein

    Voici les ingrédients magiques pour un bon chef de partie: - Être cuisinier confirmé - Savoir gérer un poste de la cuisine - Savoir organiser les mises en place - savoir gérer des stocks et des commandes pour son poste - Connaître les bases de sauces, émulsion Et surtout être: - Motivé - Créatif - Respectueux - Dynamique La brasserie du Golf...

  • Aide Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps plein

    l'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à 75% travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h, selon planning 1 week-end sur 3 de travail CDD de 6 mois renouvelable vaccination contre la COVID obligatoire Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Nombre d'heures : 26.25 par semaine Programmation: - Travail en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Romain-d'Ay, France Mets Délices Traiteur Temps plein

    **Dans le cadre de son développement,****Mets Délices Traiteur basé en Ardèche (07), spécialisé en réception de mariage haut de gamme recherche (h/f)**:**CUISINIER(ÈRE) / CHEF(FE) DE PARTIE -****CDI - CDD**Vous êtes un cuisinier(ère) organisé(é) et expérimenté(e) et travaillez principalement au poste chaud.Doté d'un bon esprit d'équipe, vous...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCUISINIER / CHEF DE PARTIE H/F- Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.SAINT-BRIEUC (22)CDITemps Complet**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...


  • Saint-Jean-de-Monts, France Belambra Temps plein

    Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Saint-Nazaire, France vinidiss Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI pour 1 CUISINIER / CHEF DE CUISINE CDI 39H Le restaurant L’Antre Pote’s à Saint Marc sur Mer (st Nazaire) recherche un cuisinier en CDI à compter du mois de février 24 Vous êtes diplômé(e) et ou expérimenté(e) sur le poste de cuisinier. Vous travaillez au sein d'un établissement traditionnel, et effectuez tout type de plats...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps plein

    Nous attendons de vous que vous soyez un acteur important de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.Vous devez tenir et maitriser un poste chaud ou froid, conduire un ou plusieurs cuisiniér/e,passer des commandes, être force de proposition BENEFICES : Contrat CDI 39hJours de repos : Dimanche et lundi ( Avril...


  • Saint-Jean-de-Monts, France Belambra Temps plein

    contrat du 01/07 au 31/08 Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques...