Cuisinier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent.
Son métier : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier. Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il assure le stockage de ses marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il assure également la préparation des plats culinaires froids ou chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision.Il veille au bon déroulement de son poste: approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place.
Ses activités:
▪Mise en place du service et gestion des mises en place.
▪Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
▪Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Trouville-sur-Mer, Normandie, France LA GALINIERE Temps pleinChef de Partie/CuisinierNous recherchons un cuisinier (H/F) et un chef de partie (H/F) pour notre brasserie. Les postes sont à pourvoir pour une durée de 5 mois, avec possibilité d'évolution vers un CDI.Compétences requisesPour ce poste, nous recherchons un candidat qui maîtrise la cuisine rapide et les méthodes de travail standardisées....
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Cagnes-sur-Mer, France Bistrot de la Marine Temps pleinLe Bistrot de la Marine - Cros de Cagnes recherche chef de partie en CDI afin de compléter l'équipe en place. Travail en coupure, 2 jours de repos consécutifs à définir. Salaire de 2100€ net + primes d'horaires Nous recherchons quelqu'un de méticuleux, organisé et surtout qualifié. Bonne ambiance Prise de poste dès que possible Type...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 4 mois
33160 Saint-Médard-en-Jalles, France LARTESIA - Rooftop Temps plein**Suite à l'ouverture du Rooftop et à la fréquentation croissante de ce lieu, nous recrutons des profils dynamiques et motivés pour agrandir l'équipe.** Nous recherchons un Cuisinier / Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier / Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 4 mois
Saint-Marcel-lès-Valence (26), France Brasserie O'St Martin Temps pleinNous recrutons un cuisinier, ou chef de partie avec expérience, pouvant gérer l'envoie d'une centaine de couverts avec une équipe composée d'un chef de cuisine, et d'un cuisinier et d'un pizzaïolo. Brasserie avec cuisine à base de produits frais, et cuisine de qualité Restaurant fermé le lundi soir et le dimanche + 1 jours de repos Fermeture une...
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Chef cuisinier senior
il y a 5 jours
Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Olives & Beurre salé Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Chef cuisinierAu sein de l'équipe d'Olives & Beurre salé, située à Sanary-sur-Mer en France, nous recherchons un Chef cuisinier passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous serez impliqué dans la préparation et la présentation de plats savoureux et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Palais-sur-Mer, France Chez Bob Temps pleinLa Brasserie CHEZ BOB recherche un CHEF DE PARTIE (H/F). **En tant que Chef de partie vos missions seront**: - Réaliser et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité - Assurer un service de qualité en...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Palais-sur-Mer, France Chez Bob Temps pleinLe restaurant CHEZ BOB recherche un CHEF DE PARTIE (H/F). **En tant que Chef de partie vos missions seront**: - Réaliser et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité - Assurer un service de qualité en...
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Aide Cuisinier
Il y a 6 mois
Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps pleinl'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à temps plein pour une durée de 1 mois renouvelable travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h, selon planning Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Nombre d'heures : 26.25 par semaine Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier/e Chef de partie confirmé
Il y a 7 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps pleinNous attendons de vous que vous soyez un acteur important de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.Vous devez tenir et maitriser un poste chaud ou froid, conduire un ou plusieurs cuisiniér/e,passer des commandes, être force de proposition BENEFICES : Contrat CDI 39hJours de repos : Dimanche et lundi ( Avril...
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chef de partie/ cuisinier
Il y a 6 mois
La Rivière-Saint-Sauveur, France il parasole Temps pleinLe poste de chef de partie/ cuisinier (H/F)Restaurant Italien rechercheCUISINIER (H/F) et CHEF DE PARTIE (H/F) en CDD Saisonnier 5 mois.Peu être évolutif vers un CDIL'entrepriseValeur sûre de la Côte Fleurie, ce coquet pavillon aux salles boisées offre une atmosphère chaleureuse et authentique de bistrot chic marin. La clientèle ne s’y trompe pas,...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Cuisinier, Chef de Partie,service Traiteur
il y a 3 semaines
Dompierre-sur-Mer, France O'barjo Temps pleinNous sommes à la recherche de cuisiniers, cuisineres pour notre établissement de Dompierre-sur-mer O'barjo ainsi que pour nos prestations traiteur. Plusieurs options possibles cdd,cdi. Salaires selon expérience L' idéal est de nous contacter par téléphone pour discuter des offres que nous proposons. Jonathan Ussereau 06.71.42.55.23 Type d'emploi :...
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Chef de Partie
il y a 10 heures
La Plaine-sur-Mer, France Le panoramique de la Prée Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) à partir du 15 janvier 2025, compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes de la restauration - Gérer et superviser une équipe de cuisiniers - Assurer la qualité et la présentation des plats...
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Chef de Partie Rattaché
il y a 4 jours
Gonneville-sur-Honfleur, Normandie, France il parasole Temps pleinChef de Partie / Cuisinier (H/F)Réserver un cuisinier et un chef de partie pour des missions en contrat saisonnier 5 mois. Opportunité d'évolution vers un CDI.Valeurs sûres de la côte fleurie vous accueillent dans ce charmant restaurant italien. Atmosphère conviviale, boissons et repas proposés toute l'année y compris en été avec sa terrasse...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 4 mois
Saint-Nazaire, France The Slab Temps pleinVous êtes passionné(e) par la restauration et vous recherchez une opportunité unique au sein d'un environnement dynamique et original ? Le restaurant THE SLAB, situé au cœur du plus grand surf shop d'Europe, recrute un(e) Chef (fe) de Partie pour rejoindre notre équipe en journée. **Description du poste**:En tant que Chef de Partie Cuisine au...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France Saint cyr sur mer plage Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats exceptionnels qui raviront nos clients...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 3 mois
Saint-Nazaire, France The Slab Temps pleinVous êtes passionné(e) par la restauration et vous recherchez une opportunité unique au sein d'un environnement dynamique et original ? Le restaurant THE SLAB, situé au cœur du plus grand surf shop d'Europe, recrute un(e) Chef (fe) de Partie pour rejoindre notre équipe en journée. **Description du poste**:En tant que Chef de Partie Cuisine au...
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Cuisinier - Remplacement D'été (H/F)
Il y a 6 mois
Saint-Palais-sur-Mer, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont bien mérité un peu de...
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Cuisinier/chef de Partie
Il y a 3 mois
57070 Saint-Julien-lès-Metz, France Groupe PLF Temps pleinNotre restaurant de **Saint-Julien-lès-Metz** est à la recherche d'un **Cuisinier/Chef de partie H/F** passionné(e) pour renforcer notre équipe dès la rentrée. **Vos missions**: - Préparer et cuisiner des plats savoureux en suivant nos recettes établies. - Garantir une qualité constante et irréprochable dans chaque assiette. - Veiller au respect...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Sanary-sur-Mer, France Sas vaffan Temps plein**Job Summary** En tant que Chef de Partie (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la cuisine en soutenant le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et en supervisant une équipe de cuisiniers. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités de la brigade de cuisine -...