Boulanger (H/F)

Il y a 7 mois

Orange, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 50 boulangeries. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts, toute la journée. Nos boulangeries sont des lieux de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble. Au service des familles de gourmands, nous sommes facilement identifiables et accessibles, ouverts toute la semaine, du lundi au dimanche et en continu du matin au soir.

Chacune de nos boulangeries accueille en moyenne 550 clients par jour et plus de 700 collaborateurs sont à leur service.

**Rejoindre les boulangeries Sophie LEBREUILLY, c’est rejoindre et participer au développement d’une enseigne dynamique familiale et en pleine croissance **

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger H/F sur le secteur d'Orange (84) pour un poste en CDI.

**VOS MISSIONS**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, en effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Utiliser le matériel de fabrication tel que les pétrins mécaniques, les fours à commande numérique, la chambre de pousse, la diviseuse, la farineuse ainsi que la façonneuse ;
- Effectuer le plaquage des viennoiseries ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ;
- Superviser les apprentis ;
- Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste et au remplissage de la fiche de fin de poste ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et les fiches techniques.

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.

Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper.

Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 777,53€ à 1 921,61€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois

    Orange, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine

    Orange, France LGP2 Temps plein

    pour notre boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un/une: APPRENTI BOULANGER H/F Principales missions: - Confectionner les pains en mettant en œuvre les techniques de fabrication de la Maison - Préparer, malaxer, pétrir les pâtes, - Façonner les pâtes - Cuire - Respecter et garantir les règles d’hygiène et de sécurité - Nettoyer et...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 6 jours

    Orange, France LGP2 Temps plein

    pour notre boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un/une: APPRENTI BOULANGER H/F Principales missions: - Confectionner les pains en mettant en œuvre les techniques de fabrication de la Maison - Préparer, malaxer, pétrir les pâtes, - Façonner les pâtes - Cuire - Respecter et garantir les règles d’hygiène et de sécurité - Nettoyer et...

  • Responsable Fabrication en Boulangerie

    Il y a 7 mois

    Orange, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 50 boulangeries. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts, toute la journée. Nos boulangeries sont des lieux de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble. Au...

  • Boulanger / Boulangère (H/F)

    il y a 6 jours

    Orange, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre boulangerie /pâtisserie, ouverte depuis 25 ans située au centre ville d'Orange, un Boulanger/ère. 35H/semaine heure de nuit et de dimanche majoré Pas de travail le dimanche après midi - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: -...

  • Chef Boulanger

    Il y a 7 mois

    Orange, France L'artisane Temps plein

    Vous serez en charge de la réalisation de production quotidienne, et vous serez chargé de passer les commandes auprès des fournisseurs Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Flextime Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Orange, France LGP2 Temps plein

    35H/semaine heure de nuit et de dimanche majoré Pas de travail le dimanche après midi - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Boulage des pâtons - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie

    Il y a 7 mois

    Orange, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 48 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie

    Il y a 7 mois

    Orange, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 48 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie

    Il y a 7 mois

    Orange, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 48 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Boulanger(ère) (H/F)

    Il y a 7 mois

    Orange, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Vendeur(Se) en Boulangerie

    Il y a 3 mois

    Orange, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Vendeur(Se) en Boulangerie

    Il y a 6 mois

    Orange, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Responsable Boulangerie Patisserie

    il y a 1 jour

    Orange, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Responsable Boulangerie Patisserie

    il y a 2 semaines

    Orange, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Vendeur(Se) Multimédia

    Il y a 7 mois

    Orange, France BOULANGER ORANGE Temps plein

    _Votre magasin Boulanger Orange recrute un(e) vendeur(se) multimédia, contrat CDI 35h/semaine._ - Vous êtes un fan de relation client !_ - Votre atout pour ce poste sera tant votre côté accrocheur et persuasif que votre côté sympathique !_ - Vous avez un attrait pour les produits multimédia._ - Bonne relation avec les clients et vos collègues. Vous...

  • Vendeur(Se) en Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Orange, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Vendeur(Se) Multimédia

    Il y a 2 mois

    Orange, France BOULANGER ORANGE Temps plein

    _Votre magasin Boulanger Orange recrute un(e) vendeur(se) multimédia, contrat CDI 35h/semaine._ - Vous êtes un fan de relation client !_ - Votre atout pour ce poste sera tant votre côté accrocheur et persuasif que votre côté sympathique !_ - Vous avez un attrait pour les produits multimédia._ - Bonne relation avec les clients et vos collègues. Vous...

  • Vendeur(Se) Electroménager

    Il y a 4 mois

    Orange, France BOULANGER ORANGE Temps plein

    _Votre magasin Boulanger Orange recrute un(e) vendeur(se) électroménager, contrat CDI 35h/semaine._ - Vous êtes un fan de relation client !_ - Votre atout pour ce poste sera tant votre côté accrocheur et persuasif que votre côté sympathique !_ - Vous avez un attrait pour les produits électroménager._ - Bonne relation avec les clients et vos...

  • Vendeur(Se) Electroménager

    Il y a 7 mois

    Orange, France BOULANGER ORANGE Temps plein

    _Votre magasin Boulanger Orange recrute un(e) vendeur(se) électroménager, contrat CDD 35h/semaine pouvant aboutir à un CDI._ - Vous êtes un fan de relation client !_ - Votre atout pour ce poste sera tant votre côté accrocheur et persuasif que votre côté sympathique !_ - Vous avez un attrait pour les produits électroménager._ - Bonne relation avec...